Польский птицеводческий сектор терпит крах – написано в анализе, подготовленном Польской зерно-кормовой палатой (IZP).
IZP напоминает, что польская птицеводческая промышленность имеет статус крупнейшего производителя мяса птицы в ЕС.
В последние месяцы производство, похоже, достигло предела возможностей. «Динамика роста производства мяса птицы в последние годы была связана с экспортом, в основном мяса цыплят-бройлеров и, в меньшей степени, мяса индеек», - говорится в анализе.
Безусловно, основным фактором, определяющим себестоимость производства птицеводческой продукции, являются корма. Их доля может составлять более 70% в общих производственных затратах.
Закупочные цены на цыплят-бройлеров и индейку резко упали и являются самыми низкими за последние10 лет. Себестоимость продукции растет с сентября. У нас рекордно высокие цены на зерно, соевый шрот и жиры, что полностью подорвало экономический смысл ведения производства. Заводчики несут огромные финансовые потери. Эта ситуация имеет косвенный эффект, который приводит к коллапсу птицеводства в Польше на всех уровнях - начиная с родительских стад, инкубаториев, комбикормовых заводов, ветеринаров, поставщиков оборудования и услуг и заканчивая бойнями и перерабатывающими предприятиями. Наибольшие потери терпят неинтегрированные селекционеры, «приговоренные» к рыночным закупочным ценам, указывают авторы исследования.
В последнее время цена немного восстановилась после очень глубокого движения вниз, но птицеводов волнуют и другие проблемы: развитие торговых отношений с Великобританией и ситуация с эпидемией птичьего гриппа. Это другие определяющие факторы, которые, несомненно, повлияют на состояние этого сектора в ближайшие месяцы.
