Многократные полотенца или салфетки, которые используют для вытирания сосков перед доением, могут быть фактором передачи инфекции. После стирки на них остаются патогенные бактерии. Различные микроорганизмы погибают при различных температурах.
«Многоразовые салфетки нужно стирать при температуре не менее 62−65°С. Она уничтожает бактерии группы кишечной палочки. Однако возбудители контагиозных маститов, в частности золотистый стафилококк является термостабильный и погибает только при 80°C, и то через 15−60 минут», — объясняет к.в.н, ветеринарный врач Консультационного центра Ассоциации производителей молока Виталий Захарченко.
Поэтому в хозяйствах, где выделяют возбудители контагиозных маститов, рекомендуют использовать одноразовые салфетки.
«Большинство хозяйств стирают полотенца в стиральных машинах при температуре 30−40°С, недостаточен для обеззараживания бактерий, вызывающих мастит», — добавляет эксперт.
«Какой бы ни была температура, какой-то из видов возбудителей остается на выстиранном, высушенном полотенце, — убежден директор Uman Labs Андрей Билан. — Недавно помогали выяснить причины мастита на одном из хозяйств, где количество больных коров составляло 30%. Прежде всего исследовали в лаборатории несколько выстиранных полотенец, которыми вытирают вымя перед дойкой. Отобрав образцы, обнаружили золотистый стафилококк и енетеробактерии».
Многоразовые полотенца заменили одноразовые бумажные салфетки, и через две недели тестирования количество маститних коров уменьшилось до 10%.
«Замена многоразовых салфеток на одноразовые еще не решает проблему с маститом на ферме. Важно работать с персоналом. Да, доярке удобнее пользоваться полотенцем, потому что тратится меньше времени на вытирание сосков, чем индивидуальной салфеткой. Суть такова: одной стороной полотенца вытирают два передних соска, вторым — два задних. Бумажным так не вытрешь, потому что для каждой дойки — отдельная салфетка. А это занимает время. Зачастую доярки спешат и одной салфеткой вытирают несколько сосков», — говорит Андрей Билан.
По мнению директора Uman Labs, в этом случае следует мотивировать операторов доения и других работников фермы: «В большинстве случаев на ферме практикуют штрафы, но не выплату бонусов. Как и в других, доярок нужно поощрять не торопиться и добросовестно выполнять все операции протокола доения».
