На Національній платформі продовольчої безпеки з'явилися нові можливості для учасників

Согласно информации главных управлений Держпродспоживслужбы в Винницкой и Николаевской областях 02.04.2017 в личных подсобных хозяйствах граждан в с. Марьяновка Барского района Винницкой области и с. Козырька Очаковского района Николаевской области было зарегистрировано заболевание и гибель свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе (г.Киев) 3 и 4 апреля 2017 установлен диагноз - африканская чума свиней (АЧС) (отчеты о результатах исследования № 002132 п.м. / 17 от 03.04.2017 и № 002170 п.м. / 17 от 04.04.2017).

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС проведено заседание государственных чрезвычайных противоэпизоотических комиссий при Барской и Очаковской районных государственных администрациях, решениями которых утверждены планы по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотических очагов, зон защиты и надзора.

В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя АЧС.

Пресс-служба Держпродспоживслужбы

 По прогнозу RaboResearch Animal Protein Outlook на 2018 год, производство мяса по всему миру будет расширяться, а растущая конкуренция между разными видами мяса и между экспортерами создаст множество возможностей для производителей и мясопереработчиков

«Rabobank ожидает, что производство мяса будет расти во всех регионах, а общий рост производства еще раз превысит средний показатель за десять лет, - говорит Джастин Шеррард (Justin Sherrard), аналитик Rabobank, - Этот сильный рост производства в основном будет связан с Бразилией, Китаем и США».

Ожидается, что в 2018 году мировое производство говядины будет расширяться - уже третий год подряд, и ожидается, что в мировом производстве свинины также будет отмечено значительное расширение. Производство птицы также будет расти, но немного снизится относительно уровня 2017 года.

«Таблица торговых показателей Rabobank за 2018 год показывает, что многие страны будут стремиться увеличить экспорт, и это станет основной частью увеличения конкуренции, которую мы ожидаем в 2018 году», - сказал г-н Шеррард. Хотя конкретные результаты торговли также отражают растущий спрос, проблемы доступа и политические решения, как прогнозирует Rabobank, могут ограничить международную торговлю, которая станет важной областью как больших возможностей, так и неопределенности в течение следующего года. Неопределенность в 2018 году будет связана с политическими вопросами в торговой политике, такими как переговоры НАФТА, торговые соглашения Brexit, а также США и Китая, а также  с вопросами биозащиты из-за распространения таких болезней, как птичий грипп, африканская чума свиней.   

Выходя за пределы рынков и торговли, Rabobank видит еще четыре проблемы, которые будут влиять на мировой сектор производства мяса в 2018 году: растущая, хотя и неравномерная, консолидация отрасли, развивающийся розничный ландшафт, альтернативные виды белковой пищи и технологии. В розничной торговле продуктами питания эволюционирующий ландшафт является одним из каналов, открывающим новые возможности для производителей – это, например, онлайн-продажи свежих продуктов в Китае. Альтернативные белки будут привлекать интерес потребителей к инновационной пище. В то же время цепочка производства животного белка будет сосредоточена на альтернативных белках в качестве инновационного кормового ингредиента. Когда дело доходит до инноваций, технология, и в частности технология, основанная на данных, начинает приносить пользу по цепочке поставок животных, например, путем увеличения управления цепочками поставок. Двумя важными факторами, способствующими росту технологий, являются сокращение воздействия на окружающую среду и решение социальных проблем.

Северная Америка

Производство мяса в 2018 году продолжит расти. Продолжающееся расширение производства по видам мяса увеличивает зависимость от внешней торговли, но доступ к торговым рынкам будет областью неопределенности в течение 2018 года.

Бразилия

Производство мяса увеличится в 2018 году. Бразилия и Аргентина намерены увеличить производство мяса на 5% и 4%, соответственно, Бразилия также активно расширяет производство птицы и свинины.

ЕС

Экспорт является ключевым фактором для сложного европейского рынка. Доступ к экспортным рынкам приобретет все большее значение для переработчиков на фоне роста производства и снижения спроса со стороны отечественных потребителей.

Китай

Поставки свинины увеличатся, поставки птицы останутся без изменений. Рынок свинины в Китае вступает в период спада, и импорт растет, поскольку структурная перестройка свиноводческого сектора продолжается. Поставки говядины будут неуклонно расти, а импорт станет основной движущей силой этого роста.

Юго-Восточная Азия

Рост производства мяса замедлится. Производство птицы сократится в ответ на избыточное предложение. Спрос на говядину будет по-прежнему удовлетворяться за счет импорта, причем цена будет основным фактором в принятии торговых решений.

Австралия и Новая Зеландия

 Производство говядины и баранины останется неизменным. Улучшенные сезонные условия поддержат спрос австралийских производителей на крупный рогатый скот на фоне более мягких экспортных рынков, в то время как в Новой Зеландии экспортеры говядины будут зависеть от продолжающегося роста спроса на экспортных рынках.

Источник: Meatinfo.ru

В конце прошлой недели в Национальном природном парке «Нижнеднепровский» (Олешковский район, Херсонская область) погибли 20 лебедей. Образцы биоматериала птиц были проанализированы. В вторник, 2 марта, Госпродпотребслужба сообщила, что причиной гибели лебедей был вирус птичьего гриппа типа А1 субтипа Н5.

Сейчас представители Госпродпотребслужбы принимают меры по предотвращению дальнейшего распространения вируса.

«Птичий грипп сейчас активно распространяется по миру, в том числе и в Европе, через диких перелетных птиц. Начался сезон весенней миграции, поэтому всем, кто удерживает домашнюю птицу в хозяйствах желательно придерживаться рекомендаций по профилактике заболевания. А именно: желательно организовать безвыгульное содержание птицы; содержать домашнюю птицу в условиях, исключающих ее контакт с посторонней птицей; обеспечить надлежащие санитарные условия содержания домашней птицы и т.д.», - отмечает руководительница Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая.

Meat-Inform

Экспорт курятины из Украины в 2020 г. составит 420 тыс. т, что на 3,4% больше 2019 г. (406 тыс. т).

Об этом свидетельствуют данные отчета USDA.

Согласно отчету, в 2021 г. мировой экспорт курятины совместно с США достигнет 12,185 млн т, при этом на США припадает 27% от мирового объема (3,33 млн т).

В рейтинге крупнейших мировых экспортеров мяса птицы, по прогнозу USDA, Украина занимает 6 место. В ТОП-6 поставщиков мяса птицы, согласно отчету USDA, войдут:

Бразилия — 3,86 млн т, на 1,3% больше 2019 г. (3,81 млн т);

США — 3,33 млн т, +2% (3,26 млн т);

ЕС — 1,44 млн т, -7% (1,54 млн т);

Тайланд — 890 тыс. т, +11,8% (881 тыс. т);

Турция — 456 тыс. т, +8% (408 тыс. т);

Украина — 420 тыс. т, +3,4% (409 тыс. т).

При это, в USDA ожидают, что экспорт мяса курицы из Украины в 2021 г. составит 430 тыс. т, что на 2,3% больше 2020 г. (420 тыс. т).

latifundist.com