Морские водоросли различаются по концентрации аминокислот

20-июня-2018

Различные виды морских водорослей отличаются по своей питательной ценности для животноводства, отмечается в исследовании, проведенном группой ученых из Норвегии. Как известно, водоросли богаты аминокислотами, однако это утверждение справедливо только лишь к некоторым из их видов.

В рамках серии лабораторных тестов, ученых протестировали различные водоросли, которые сегодня рассматриваются как наиболее перспективные для промышленного выращивания.

В результате было установлено, что наибольшая концентрация полезных аминокислот наблюдается в водорослях с характерным красным цветом. Аминокислоты также встречаются в зеленых водорослях, в то время как в коричневых они содержатся в наименьших количествах.

По материалам Science Direct

Читайте также:
Уже скоро Ливан будет импортировать украинскую молочную продукцию — причины сотрудничества
16-февр-2021

Из-за экономического кризиса в Ливане значительно упал импорт молочной продукции из Европы. Поэтому, учитывая соотношение «цена-качество», украинские продукты будут очень конкурентными.

Об этом сообщил в комментарии Радио Свобода посол Украины в Ливане Игорь Осташ.

Напомним, в феврале 2021 открывается новый рынок сбыта украинской молочной продукции в Ливане.

Такое сотрудничество расширяет рынки сбыта украинской молочной продукции и дополнительные возможности для ведения бизнеса экспортерам из Украины, отмечают в посольстве.

«Из-за экономического кризиса в Ливане значительно упал импорт молочной продукции из Европы. Поэтому, учитывая соотношение „цена-качество“, украинские продукты будут очень конкурентными. В 2019 году импорт молочных продуктов составлял 292 млн долларов, в 2020 г. упал до 127 млн. Поэтому образовалась ниша, которую могут занять украинские производители. При этом особый интерес будут представлять и украинские твердые сыры», — сообщил посол Украины в Ливане Игорь Осташ.

По его словам, на ливанской рынке имеется большой спрос на йогурты и сметану, «а украинское масло чрезвычайно популярное у производителей знаменитых ливанских сладостей».

«Мне лично здесь не хватает кефира, которого нет на полках ливанских маркетов. Надеюсь, теперь будет! Ну, а украинцы смогут попробовать ливанский лябан, название которого созвучно с названием страны», — сказал Игорь Осташ.

В Ливане живет более 6 000 000 человек. Эта страна граничит на севере и востоке с Сирией, на юге с Израилем, а на западе омывается Средиземным морем.

Узнать подробнее
В ООН считают производство говядины неэффективным
14-февр-2018

Производство говядины является наиболее неэффективным типом пищи с точки зрения использования ресурсов. К такому выводу пришли в Организации объединённых наций (ООН).

«Соотношение белка растительного происхождения и белка животного происхождения составляет 54:1 для говядины», — отметили в ООН.

Наиболее эффективным считается производство куриного мяса, при котором это соотношение составляет 4:1.

unn

Узнать подробнее
Госстат подвел итоги цен на мясо за 2018 год
15-янв-2019

В прошлом году самым доступным видом мяса в Украине была курятина. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики, передает УНН.

В 2018 году стоимость 1 кг тушки курицы в среднем составляла 55,95 грн. Значительно дороже обходилась украинцам свинина - 114,1 грн за кг продукта.

Говядина завершила 2018 год в статусе самого дорогого мяса. В прошлом году стоимость 1 кг продукта в среднем составляла 124,2 грн.

Стоит отметить, что в последний месяц года среди всех видов мяса в Украине подорожала только говядина - на 69 коп. за кг. Курятина и свинина упали в цене - на 44 коп. и 49 коп. за кг соответственно.

Ранее УНН сообщал, что розничные цены на продукты питания существенно отличаются от цен производителей. В частности, оптово-отпускные цены на мясо за 2018 год в Украине выросли всего на 3%, а розничные - на 8,3%.

Дешевой и популярной среди украинцев была курятина. Этот вид мяса на 100% обеспечивается отечественными производителями.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Аргентина будет экспортировать эмбрионы КРС в Марокко
19-дек-2018

Министерство сельского хозяйства Аргентины недавно сообщило, что страна будет экспортировать замороженные эмбрионы крупного рогатого скота и семенной материал КРС на рынок Марокко.

Министерство подтвердило это после того, как Национальная служба здравоохранения и качества сельскохозяйственной продукции (SENASA) подписала санитарные протоколы с Национальным управлением по вопросам безопасности в области здравоохранения Марокко.

Секретарь правительства Аргентины Луис Мигель Эчевере подчеркнул «важность открытия новых рынков, что ратифицирует роль страны как надежного поставщика агропромышленной продукции».

milknews

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок