МХП відновлює експорт курятини за допомогою вантажівок

Провал в производстве молочных продуктов в разгар карантина в апреле позже с лихвой был компенсирован: в мае производство выросло не только в сравнении с апрелем, но и оказалось заметно выше, чем в спокойном мае прошлого года. Сообщает ИНФАГРО.

Рост производства в мае по сравнению с апрелем состоялся по всем товарным позициям, кроме молока товарного фасованного и сырного продукта, производство которых сократилось на 1% и 10% соответственно. По остальным продуктам отмечен рост в пределах от +3% (плавленный сырный продукт) до +135% (сухое цельное молоко).

Способствовал этому хороший покупательский спрос. Определенную роль сыграло и сезонное увеличение предложения сырья.

В июне ситуация в производстве молокопродуктов несколько изменилась. Выпуск свежих молокопродуктов и сыров больше не растет. Лишнее сырье массово направляют на сушку.

Минэкономики утвердило Рекомендации для операторов рынка пищевых продуктов, в управлении которых находятся мощности по производству и оборотки мороженого.

Об этом говориться на сайте Минэкономразвития.

Соответствующий приказ № 546 был утвержден 16 марта 2021 года. Документ разработан в сотрудничестве с Ассоциацией украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты».

Установки призваны разъяснить производителям мороженого как выполнять требования законодательства Украины по безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов.

Благодаря Наставлениям производители мороженого получили пошаговые инструкции с конкретными примерами и образцами документов касающихся требований:

• планирования, состояния помещений и коммуникаций на мощностях;
• безопасности воды, льда, пара, вспомогательных материалов для переработки пищевых продуктов;
• предметов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами;
• чистоты поверхностей;
• здоровья и гигиены персонала;
• защиты пищевых продуктов от загрязнения;
• обращения с пищевыми отходами;
• хранения и транспортировки пищевых продуктов;
• контроля за технологическими процессами;
• маркировки пищевых продуктов и тому подобное.

«Это поможет производителям избежать ошибок и необоснованных затрат при внедрении системы НАССР, построить эффективную систему НАССР и чувствовать себя уверенно во время прохождения мероприятий официального контроля. Мы, как потребители, тоже будем иметь выгоду из этого — мороженое будет не только вкусным, но и безопасным», — подчеркнул заместитель Министра Сергей Глущенко.

С установкой можно ознакомиться по ссылке.

Есть два года, чтобы подготовить страну к европейским стандартам в области ветеринарии. Об этом заявила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая после подписания Президентом Владимиром Зеленским Закона «О ветеринарной медицине».

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

«Это очень важный и нужный закон, потому что он приблизит наш бизнес к европейским рынкам, а с другой стороны откроет путь европейским инвестициям в аграрный сектор украинской экономики, — отметила Владислава Магалецкая. — Внедрение европейских норм — это вызов для нас. Поэтому мы уже сейчас начинаем подготовку к внедрению положений закона, который должен изменить огромное количество процессов в животноводстве. Уверена, что наши специалисты справятся с этой задачей.»

Законом «О ветеринарной медицине» учитываются требования более десяти актов законодательства Европейского Союза и создается почва для дальнейшей имплементации еще нескольких десятков актов законодательства ЕС. Он предусматривает усовершенствование действующей системы ветеринарно-санитарных мероприятий и упрощения условий для ведения бизнеса, что в перспективе будет иметь положительный эффект для украинской экономики. Закон вводиться в действие через два года со дня вступления его в силу.

Внедрение закона будет способствовать улучшению ветеринарно-санитарной и эпизоотической ситуации в Украине, повышению эффективности государственного управления системой ветеринарной медицины, улучшению условий хозяйствования в отрасли животноводства, наращиванию экспорта живых животных, продуктов животного происхождения и ветеринарных препаратов из Украины.

Приоритетными в работе Госпродпотребслужбы является защита как интересов государства, так и бизнеса и каждого потребителя.

Из-за африканской чумы свиней на Волыни будут отстреливать диких кабанов. Такое решение было принято на заседании государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Киверцивской райгосадминистрации и местной комиссии по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций. На территории, которую арендует ОО ТМР «Горынь», на прошлой неделе обнаружили труп дикого кабана.

Во Львовской региональной государственной лаборатории ветмедицины, куда отправили патматериал для установления диагноза, установили, что причиной гибели животного является вирус африканской чумы свиней.

Из-за вспышки этого заболевания было принято решение о принятии мер по локализации и ликвидации АЧС среди диких животных на территории ГО ТМР «Горынь». В то же время общественную организацию обязали отстреливать диких кабанов, чтобы не допустить распространение болезни.

PigUA.info по материалам volyn.com.ua