Мировой молочный кризис 2020 — сценарии дальнейших событий?

08-мая-2020

Аналитическая платформа IFCN в период мирового карантина проводит еженедельные международные вебинары для оперативного обмена информацией о состоянии мирового молочного рынка. Украинских производителей молока-сырья на платформе IFCN представляет Ассоциация производителей молока.

О состоянии мирового молочного рынка по результатам вебинара IFCN от 05.05.20 рассказывает Владимир Андриец, аналитик Ассоциации производителей молока.

По результатам анализов и прогнозирования IFCN, возможны два сценария прохождения нынешнего кризиса в мировой молочной отрасли, основанные на общем виде графика средних цен на биржевые молочные продукты: V-образный и U-образный сценарии (рис.1). Нулевой точкой взят кризис 2009 года.

 

Рисунок 1. Два сценария выхода из молочного кризиса

V-образный сценарий предполагает, что предложение сырого молока быстро отреагирует на снижение спроса, при этом сокращение спроса будет сопоставим с периодом 2009 года.

U-образный сценарий — кстати, более вероятный — предполагает, что предложение молока будет усиленным (+ 1−1,5%) и схожей с нынешней, однако рост спроса будет выше, чем в 2009 году.

В подтверждение реалистичности второго сценария эксперты приводят обновленные данные о ситуации с производством молока в мире, которое в период с января по апрель выросло на 2,3% по сравнению с прошлым годом (рис.2).

 

Рисунок 2. Производство молока в мире: апрель 2019 vs 2020

Согласно обновленной информации, IFCN оставляет свои прогнозы по мировой цены на молоко на конец текущего года на уровне 32 долл/100 кг.

Ожидается, что в 2−4 квартале средняя цена на молоко в ЕС составит 28,9 долл./100 кг, в США — 28,0 долл./100 кг, в Новой Зеландии — 33,3 долл./100 кг.

По результатам экспресс-опроса участников вебинара по падению цены на сырое молоко в апреле по сравнению с февралем, выявлено, что в большинстве стран, в частности членов ЕС, падение не превысило 5% — именно такая ситуация и в Украине. (Рис.3). Хотя США, Бразилия и Индия отчитывались о снижении цен более чем на 15%.

 

Рисунок 3. Результаты онлайн-опроса среди стран-участниц вебинара по разнице цены на молоко-сырье в апреле против февраля 2020.

Также не обошли вниманием и двух крупнейших импортеров молочной продукции — Китай и Россию. Китай, по итогам первого квартала, нарастил импорт молочной продукции на 3,4% в пересчете на молочный эквивалент по сравнению с прошлым годом. Больше всего вырос импорт масла ->100% и сыра ->25%, которые перекрыли снижение импорта СОМ на 16%. Безусловно, это является позитивным сигналом для рынков.

Однако, с другой стороны, Россия, уменьшая потребление на фоне наращивания производства молока, изменяет свой баланс и приближается к самообеспечению молочными продуктами (рис.4). Это уже сейчас сказывается на ее импорте и будет иметь последствия в дальнейшем.

 

Рисунок 4. Молочный сценарий России от 2-го крупнейшего импортера молочной продукции до полного самообеспечения 2020.

Резюмируя эти данные через украинскую призму, очевидно, что в первую очередь нас должно беспокоить высвобождения российской доли белорусского экспорта, который может «приехать» в Украине. Тем более, что все условия для этого уже сложились, а Беларусь в первом квартале уже существенно увеличила присутствие своей продукции на украинском рынке.

Аналитический отдел АВМ 

Читайте также:
Для аграриев создадут антикризисный штаб по энергетическим проблемам
28-окт-2021

Министерство аграрной политики и продовольствия формирует департамент пищевой промышленности, занимающийся проблемами и государственной поддержкой предприятий-переработчиков в пищевой отрасли. Также создается антикризисный штаб для решения энергетических проблем в агросекторе из-за резкого роста стоимости энергоносителей.

Об этом министр аграрной политики и продовольствия Роман Лещенко заявил во время собрания ко Дню работников пищевой промышленности, сообщает объединение «Союз молочных предприятий Украины».

Он добавил, что министерство знает о проблемах молокопереработчиков, готово к сотрудничеству и будет отстаивать интересы молочной отрасли и расширять возможности господдержки.

«В министерстве есть понимание того, что переработчики сегодня находятся в кабальных условиях. Будем двигаться вместе вперед, используя все возможности. Уже ведется работа по обеспечению поддержки отечественных производителей на законодательном уровне. Наша цель — в 2022 году принять закон о внутренней торговле и навести порядок в отношениях поставщиков и торговых сетей», — сказал он.

По данным Госстата, производство молока в Украине в январе-сентябре 2021 г. снизилось на 6,1% по сравнению с январем-сентябрем 2020 г. — до 6,81 млн т. По состоянию на 1 октября поголовье крупного рогатого скота сократилось по сравнению с аналогичным датой 2020 года на 6,7%, до 3,11 млн голов (в том числе поголовье коров — на 5,9%, до 1,64 млн голов).

agroportal.ua

Узнать подробнее
Ученые призывают лучше исследовать выживаемость вируса АЧС в комбикормах
08-окт-2019

Исследования возможностей вируса африканской чумы свиней выживать в определенных условиях находятся в зачаточном состоянии, отмечают исследователи из университета штата Канзас в США. Лучшее понимание того, как долго вирус может выживать при определенных видах воздействия, позволит улучшить механизмы контроля его распространения.

Последние крупные исследования на эту тему проводились в 2007 году. В них имитировалось воздействие умеренных температур и условий влажности на комбикорма, зараженные вирусом АЧС. Предполагалось, что таким образом имитировались условия, которые наблюдаются при трансокеанской перевозке продукции. В результате ученые установили: вирус может спокойно пережить такого рода транспортировку в составе комбикорма.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Рынок живка: трехпроцентный прирост
07-мар-2018

Начало весны порадовало производителей свинины продолжением положительной динамики цен закупки. Так, если предыдущие три недели цена на свинину живым весом «топталась» на уровне 44,5-46 грн/кг, то в ходе торгов в прошлую пятницу плановые отметки поднялись на 0,5-2 грн/кг. Поэтому среднерыночная цена прибавила 3% по сравнению с 9-й неделей и превысила 47 грн/кг.

Ожидания поставщиков товарных свиней оправдались, поэтому представители мясоперерабатывающей отрасли на этой неделе закупали живка по 46-47,5 грн/кг. Они отметили, что звучали предложения и по более высокой цене (48 грн/кг). Однако, «де факто» по такой цене закупку осуществляли эпизодически. Согласно отзывам мясопереработчиков такой уровень цен для этого периода и уровня активности реализации слишком высок. Как следствие, некоторые из операторов или сократили объемы заготовки, а вовсе ее прекратили, перейдя на закупку свинины в элементах у других поставщиков или на собственные мороженые запасы.

Кроме ограниченного предложения свиней убойных кондиций, стимулом для повышения цен на этой неделе были ожидания лучшей торговли в период праздничных выходных. Однако в активизации сбыта в праздничные дни верят лишь незначительное количество операторов, а их оценки по приросту объемов реализации достаточно «скромные» — плюс 5-15%. Дополнительным фактором поддержки восходящего движения цен конце прошлой недели служили погодные условия, которые усложнили логистику закупки для мясопереработчиков: некоторые из них были вынуждены покупать товарное поголовье у производителей, которые расположены ближе, но по более высокой цене.

Относительно того, перерастет этот скачок в устойчивее восходящее движение, который продлится до Пасхи, у мясопереработчиков единодушных прогнозов нет. Так, часть из них считают, что цена с следующей неделе ослабнет в ответ на снижение объемов реализации. Остальные разделяют гипотезу стабилизации и незначительной положительной волатильности в течение марта. Озвученные ожидания относительно цен накануне Пасхи также существенно отличаются и колеблются в пределах 48-52 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живок свиней І-й категории еженедельно, 2015-2018 г.

 

Источник: Аналитический отдел Асоциации «Свиноводы Украины»

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info

Узнать подробнее
Ринок кормів: короткі підсумки важкого року
29-дек-2022

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ

Втрата територій, замінування, руйнування елеваторів та переробних заводів, блокування портів та енергетичний терор — і це не весь перелік проблем, з якими довелося стикнутися цьогоріч вітчизняним аграріям. Сьогодні всі добре розуміють, що лише перемога України в цій війні зможе їх вирішити. То ж, як завершуємо рік?

 

 

ЗЕРНОВІ

Пшениця

Обстріли росіянами енергетичної системи України в першій декаді грудня зупинили роботу портів Одеси, хоча на тлі активізації попиту з боку трейдерів закупівельні ціни на продовольчу пшеницю в портах України, навпаки, виросли на 3−5 дол./т — до 210−220 дол./т. Ціна на фуражну зернову також піднялася на 5 дол. — до 190−200 дол./т. На внутрішньому ринку фуражна пшениця протягом 49-го тижня (5−11 грудня) також подорожчала на 100 грн. — до 5400 грн./т (умови СРТ), див. графік 1.

Фермери стримують продажі пшениці, оскільки зайняті збиранням та сушкою кукурудзи, а для поповнення обігових коштів реалізують сою і соняшник, а хто зміг протриматися, то й минулорічний урожай

За повідомленням graintrade, в Україні стає менше продовольчої пшениці. Через дощі під час збирання якість пшениці цьогоріч значно гірша, тому незабаром премія за продовольче зерно може вирости з 10−15 до 20−25 дол./т.

За оцінками міністерства сільського господарства США (USDA), Україна у 2022/23 МР експортувала 7,25 млн. т пшениці (15 млн. т торік), зокрема 1−14 грудня — 482 тис. т (364 тис. т торік). Щоб вийти на прогнозовані відомством 12,5 млн. т, потрібно щомісяця експортувати по 800 тис. т, заявляють експерти

За даними Єврокомісії, країни ЄС за тиждень, 5−11 грудня, скоротили експорт пшениці майже вдвічі — до 242,8 тис. т через падіння попиту з боку імпортерів, а загалом з початку сезону експортували 15,4 млн. т пшениці (зокрема Франція — 6,5 млн. т), що на 6% перевищує торішні темпи.

USDA у своєму грудневому балансі попиту та пропозиції зернових знизили прогноз виробництва пшениці у світі на 2,1 млн. т — до 780,6 млн т. Попри це, після його оприлюднення пшеничні котирування значно просіли: на 0,2% або 0,55 дол. (до 273,8 дол./т) — березневі ф’ючерси на м’яку озиму SRW-пшеницю в Чикаго; на 0,4% або 1,25 дол. (до 301,5 дол./т) — січневі ф’ючерси на чорноморську пшеницю в Чикаго та на 1% або 3,18 дол. (322 дол./т) — березневі ф’ючерси на пшеницю на паризькій Euronext.

Кукурудза

Експерти USDA п’ятий місяць поспіль знижують прогноз світового виробництва та кінцевих запасів кукурудзи, але другий місяць всупереч їх оцінкам котирування падають на тлі скорочення світового попиту. Про це повідомляють аналітики graintrade. У грудневому звіті найбільше були знижені прогнози для України, рф та ЄС, але поки не відкоригована оцінка для Аргентини, де посуха затримує сівбу.

Прогноз світового виробництва знижено на 6,5 млн. т — до 1,1639 млрд. т (1,217 млрд. т у 2021/22 МР та 1,129 млрд. т у 2020/21 МР). Зокрема для України прогноз було знижено на 4,5 млн. т — до 27 млн. т (для порівняння — роком раніше було зібрано 42,1 млн. т), хоча Зернова асоціація через затримку збирання оцінює його у 24 млн. т. Для ЄС прогноз зменшено на 0,6 млн. т — до 54,2 млн. т (70,95 млн. т торік) та для рф на 1 млн. т — до 14 млн. т (15,2 млн. т торік).

Ринки очікували суттєвішого зниження прогнозів виробництва для Південної Америки та США, тому навіть попри низхідний характер звіту котирування на кукурудзу знизилися наступним чином: березневі ф’ючерси в Чикаго — на 0,2% — до 253,5 дол./т, а на паризькій Euronext на 1,5% — до 318,8 дол./т.

Закупівельні ціни на кукурудзу в портах України на 49 тижні (5−11 грудня) знизилися на 2−4 дол./т — до 200−205 дол./т (або 7500−7600 грн./т) через зупинку приймання внаслідок перебоїв з енергопостачанням або відсутність вільних ємностей через несвоєчасний підхід суден. Трейдерам вистачає навіть обмежених пропозицій від фермерів, тому вони не підвищують закупівельні ціни, особливо на тлі зниження світових.

На внутрішньому ринку кукурудза фуражна станом на 16 грудня піднялася в ціні на 100 грн. — до 5600 грн./т (графік 2). Про це повідомляє трейдингова компанія «Фенікс Агро».

У черзі на вхід до портів України накопичилося 80 суден. Для стабільної роботи експортних терміналів інспекторам Спеціального координаційного центру (СКЦ) потрібно щоденно перевіряти не менше 10 суден, але російські представники обмежують їх кількість до 5-ти і менше. За даними СКЦ, протягом 49-го тижня поставки з українських портів Чорного моря скоротилися на 21%.

Починаючи з 1 липня, Україна експортувала 10,5 млн. т кукурудзи, з них у грудні — лише 935 тис. т, тоді як торік ці показники становили 7,8 та 1,75 млн. т, відповідно.

ОЛІЙНІ

Соя

Соєві котирування на біржі в Чикаго після падіння на 2,8% наприкінці 49-го тижня з понеділка почали зростати, попри зниження світових цін на нафту, які тиснуть на котирування соєвої та пальмової олії та ріпаку. Про це повідомляє graintrade.

На біржі в Чикаго січневі ф'ючерси на сою з початку 50-го тижня (12 грудня) виросли на 2,4% — до 541 дол./т, а загалом за місяць — на 1,9%.

Спека у 30−35 °С в Аргентині на тлі дефіциту опадів затримує сівбу та погіршує стан ранніх посівів, що підтримує ціни.

В Україні через постійні ракетні обстріли робота частини переробних підприємств паралізована. Це посилює внутрішній попит на шріт з боку тваринників та птахівників і підтримує ціни на сою.

За даними Мінагрополітики, в Україні з 1,5 млн. га намолочено 3,6 млн. т сої з урожайністю 2,42 т/га, що на 20% перевищує показник минулого сезону. За відсутності нормального експорту це може посилити тиск на ціни.

На 49-му тижні закупівельні ціни на ГМО-сою виросли до 13 500−14 500 грн./т, тоді як ціни попиту на сою без ГМО залишились на рівні 15 000−16 000 грн./т з доставкою на завод. Затримка російськими інспекторами в Стамбулі огляду судів перед заходом у порти України не дозволяє трейдерам відновити активну закупівлю сої в портах, тому вони купують її незначними партіями за ціною 380−425 дол./т з доставкою в порти Дунаю та Чорного моря.

За даними Фенікс Агро, соєва макуха за тиждень виросла в ціні на 200 грн. — до 16 700 грн./т, а шріт залишився стабільним — 18 000 грн./т (за даними EXW).

Ринок сої страждає від зниження попиту з боку Китаю — основного світового імпортера олійної. За даними митниці, в листопаді Китай імпортував 7,35 млн. т сої, що на 14% менше, ніж у листопаді 2021 року. За 11 місяців 2022-го імпорт сої скоротився на 8,1% — до 80,53 млн. т.

У грудні трейдери стежитимуть за погодою в Південній Америці. Якщо кількість опадів збільшиться, то ціни на сою можуть знову почати падати слідом за зниженням цін на нафту та рослинні олії.

Соняшник

На фоні зменшення пропозиції соняшнику з боку продавців та перебоїв у роботі переробних підприємств ціни експорту на олійну залишилися на попередньому рівні. Про це пише SPIKE BROKERS у Telegram. Заводи в Україні купували соняшник в діапазоні 340−420 дол./т без ПДВ (DAP-завод).

За даними Мінагрополітики, у першій декаді грудня експорт олійних культур та соняшникової олії з України уповільнився, тоді як експорт соняшникового шроту різко збільшився. Протягом 1−8 грудня було експортовано 159 тис. т соняшникового шроту, з яких понад 70% (або 112,4 тис. т) було відвантажено до Китаю. У поточному сезоні (з 1 вересня) вже експортовано 1,2 млн. т шроту. Активний експорт шроту на тлі зупинки переробних заводів призвів до зростання внутрішніх цін. Так, тонна шроту станом на 16 грудня коштувала 9500 грн., що на 2000 грн. вище ціни попереднього тижня (8 грудня), див. графік 3.

Експорт соняшнику у 2022/23 МР становив 962 тис. т, зокрема, за період 1−7 грудня — 74,8 тис. т, з яких 26,9 тис. т було відвантажено до Болгарії та 19,6 тис. т до Румунії. Цьогорічний урожай соняшника не перевищить 10 млн. т, тому в разі активного експорту конкуренція за обсяги між переробниками та експортерами у другій половині сезону значно посилиться.

За даними УкрАгроКонсалту, скорочення врожаю соняшнику порівняно з минулим роком (-33%) призведе до втрати Україною першого місця у глобальному рейтингу експортерів соняшникової олії, яке вона утримувала протягом багатьох років. Однак є дуже великі шанси, що це буде короткостроково. Порівняння прибутковості показує, що наступного року фермери можуть віддати перевагу сівбі олійних культур. При цьому ареал вирощування переміститься в більш урожайні регіони, що додає оптимізму щодо обсягів виробництва.

Джерело: Фенікс Агро

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок