Личность телят: влияние на производительность

11-сен-2018

Да, телята имеют собственную личность, и это может влиять на пищевое поведение и производительность. Результаты исследований канадских ученых свидетельствуют, что так называемые «телята-исследователи» начинают потреблять корм в более раннем возрасте.

Известно, что крупный рогатый скот отличается по своим индивидуальным реакциям на стрессовые ситуации. Эта индивидуальная изменчивость может иметь важные последствия для производительности. Животные, которые в целом более спокойные и меньше реагируют, имеют лучшие приросты, качество мяса, продуктивность, лучшую иммунную систему и ниже физиологические реакции на стрессовые ситуации по сравнению с более возбудительными животными.

Определение индивидуальных особенностей телят

Лишь несколько исследований сосредоточены на личности молодняка и на том, как она связана с производительностью, несмотря на растущее число фактов того, что ранний рост и кормление прогнозируют долговременную производительность: надой в первую лактацию, потребление корма, эффективность, структура туши при забое. Именно поэтому в новом исследовании ученые попытались идентифицировать индивидуальные особенности телят, использовав стандартные тесты, а также определить связаны ли они с пищевым поведением и производительностью.

Реакция на окружение, людей и ведра

В исследовании 56 телят удерживали в семи группах по 8 телят в каждой. Каждый теленок имел доступ до автоматизированной кормушки и свободный доступ к воде, стартерному корму и сену. Потребление сухого вещества стартерного корма и незапланированные визиты в автоматизированные кормушки во все четыре периода измерили и получили следующие результаты:

молочный период (свободный доступ к молоку 7−41 день жизни);

до отлучения (выпойка молока уменьшается на 50%; 42−50 день жизни);

отлучение (51−54 день жизни);

после отлучения (55−68 день жизни).

На 27 и 76 день жизни над каждым теленком провели тест на что-то новое:

новое окружение (30 минут);

новый человек (10 минут с неизвестным человеком);

новый объект (15 минут с черным 140 литровым ведром).

Во время тестов зафиксировали 7 поведенческих особенностей:

скрытый интерес и продолжительность касания к человеку или объекту;

продолжительность внимания к человеку или объекту;

количество вокализаций (мычание);

количество пересеченных квадратов, как показатель активности;

продолжительность бездействия;

продолжительность исследования;

продолжительность игры.

Все показатели свелись до среднего значения в соответствии с возрастом. Основной компонентный анализ выявил 3 фактора (интерактивный, поисково-активный и вокально-неактивный), которые объяснили 73% различий.

Значительные различия среди телят

Результаты исследования выявили значительные индивидуальные различия среди телят за приростами и потреблением сухого вещества стартерного корма в течение эксперимента, которые колебались от 0,5 до 1,2 кг/сутки в приростах и ​​от 0,25 до 1,25 кг/сутки в потреблении СВ. Отдельные телята отличались возрастом, когда они впервые обнаружили и начали потреблять стартерный корм (хотя бы 40 грамм в сутки), диапазон — 4−41 день жизни. Телята, которые были более поисково-активные, начали потреблять стартер раньше всех и лучше потребляли корм в течение всех периодов эксперимента и, соответственно, имели лучшие приросты. Телята, которые были менее интерактивными и вокально-неактивными, чаще ходили в автоматизированные кормушки в период уменьшения даванок молока.

Объяснение индивидуальных особенностей телят

Это исследование было первым, в котором исследовали индивидуальные особенности молочных телят на основе нововведений и отношение к производительности, потребление корма и развитие поведения потребления твердого корма во время отлучения. Ученые пришли к выводу, что индивидуальные особенности объясняют индивидуальные различия в развитии пищевого поведения, потреблении твердого корма, приростах и ​​реакции на отлучение. Требуется дальнейшее понимание механизмов, лежащих в основе этих ассоциаций, включая то, как пищевая неофобия, коммуникабельность и процессы обучения связаны с чертами личности, имеющими отношение к развитию пищевого поведения.

milkUa.Info по материалам dairyglobal.net

Читайте также:
АЧС поразила Кировоградскую область
22-апр-2019

Специалисты ветеринарной медицины Украины зарегистрировали новый случай заболевания африканской чумой свиней (АЧС) в Кировоградской области. Об этом сообщает Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, передает УНН.

14 апреля в урочище "Тараново 2" Вильхуватського лесничества Гайворонского района был обнаружен труп дикого кабана. Диагноз АЧС было подтверждено лабораторными исследованиями.

"В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС", - уточнили контролеры.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Увеличение экспортной пошлины на живца КРС не спасет отрасль
26-июня-2018

Увеличение экспортной пошлины на живца КРС до 20%, которое инициируют народные депутаты, не сможет спасти скотоводческую отрасль Украины от сокращения поголовья. Зато, наоборот, нужно развивать внутреннее мясоперерабатывающее производство и налаживать экспорт продукции переработки говядины.

Законопроект предусматривает увеличение экспортной пошлины с 10 до 20% на живой КРС.

Так, на сегодняшний день украинский живец КРС пользуется спросом на внешних рынках. Что же касается внутреннего рынка, то в Украине на сегодняшний день наблюдается низкая культура потребления говядины.

Поэтому, именно развитие экспорта является важным аспектом для стимулирования наращивания внутреннего поголовья КРС.

В связи с этим АЖУ категорически отрицает целесообразность повышения экспортной пошлины и сетуют на слишком высокий налог на экспорт своей продукции.

«Мы считаем, что самым важным на сегодня параллельно с развитием мясного скотоводства является также развитие мясоперерабатывающей отрасли, ориентированной именно на специфику экспортных рынков, и открытие экспортных рынков продукции переработки (колбас, ветчины и т. п.)», — говорится в сообщении АЖУ.

Количество мясоперерабатывающих предприятий, на которых производится продукция с высокой добавленной стоимостью, является достаточным лишь на удовлетворение потребностей внутреннего рынка. А чтобы выходить на внешние рынки, то этот вопрос требует более комплексного подхода: нужно изучать потребительские вкусы потенциальных импортеров, и именно под них уже подстраивать

kurkul

Узнать подробнее
Крупнейший в мире рынок мяса может стать вегетарианским
19-мар-2018

Китай, который является крупнейшим потребителем говядины, свинины и птицы в мире, сталкивается с новой потребительской тенденцией Согласно отчету, представленному в Financial Express, все больше и больше китайцев переходят на вегетарианскую диету. Новая тенденция привела к увеличению потребления овощей и фруктов и снижению продаж свинины, говядины и птицы.

Об этом сообщает meatinfo.ru.

В отчете, представленном Chinadialogue. net, показано, что в период с 2014 по 2016 произошло сокращение продаж свинины с 42,49 млн. т до 40,85 млн. т. По данным торговли ООН, импорт авокадо в Китае вырос в 13 тыс. раз в период с 2010 по 2016. в результате изменения диетических привычек местных жителей.

В 2014 г. информационное агентство Синьхуа сообщило, что по меньшей мере 50 млн китайцев являются вегетарианцами. Это 10% от наибольшего в мире веганского населения, проживающего в Индии (500 млн человек). С тех пор, только в Шанхае, крупнейшем городе Китая, количество веганских ресторанов удвоилось с 49 до более 100.

milkua.info

Узнать подробнее
О вспышке птичьего гриппа сообщили в Киевской области
21-янв-2021

На этой неделе в личном крестьянском хозяйстве в поселке Гостомель Киевской области зарегистрировали вспышку высокопатогенного гриппа птицы типа А субтипа Н5N8. Гибель птиц от заболевания подтверждено отчетом Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы от 18.01.2021 № 000400 м.п.м. / 21. Об этом сообщило ГУ Госпродпотребслужбы в Киевской области.

Сейчас в районе распространения вируса установлен карантин и введен эпизоотическое зонирование.

«В соответствии с решениями комиссий по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций при Гостомельском поселковом совете, при Ирпенском городском совете и Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Бучанском городском совете, введен карантин по гриппу птицы, применены зонирования и введены ограничения. Да, эпизоотического очага попало одно из домохозяйств коттеджного городка «Канадская деревня», поселок Гостомель Киевской области. К буферной зоне (защиты) попали территория вокруг неблагополучного пункта (эпизоотического очага) радиусом 3 км, в которую включены коттеджный городок «Канадский поселок» и часть территории поселка Гостомель (местность Мостыще) Киевской области. В зону наблюдения (надзора) попали территория вокруг неблагополучного пункта (эпизоотического очага) радиусом 10 км, в которую включены населенные пункты Киевской области с. Мощун, с. Горенка, поселок Гостомель, пгт Коцюбинское., Г. Ирпень, г. Буча», - сообщает региональное управление Госпродпотребслужбы.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок