Компоненты комбикормов становятся резистентными

На сьогодні, крім вимикання світла, тваринники зіткнулися з подорожчанням логістики. І до війни покупні корми обходились дорого через витрати на доставку. Але зараз логістика подорожчала втричі.

Про це розповів власник «Шабської ферми» та «Європейської сироварні» на Одещині Ростислав Зіновський, пише Мilkua.info.

«Зараз логістика подорожчала втричі. Іноді за транспорт платимо більше, ніж за сам корм. Приміром, висівки достатньо дешеві, але привезти їх коштує дуже дорого. Тому логістика сьогодні — це найбільший виклик. Сподіватимемося, що наші партнери-переробники будуть працювати, а ми дочекаємось перемоги без великих втрат», — зазначає Ростислав Зіновський.

За його словами, невирішених проблем господарство не має: деякі кормові інгредієнти, добавки чи препарати, які зараз недоступні, або немає можливості їх доставити, замінили або й узагалі відмовились.

«У молочному скотарстві результати досягаються повільно. Торік доїли на корову в середньому 34-35 л молока на день (у перерахунку на базисну жирність). Цьогоріч середньодобовий надій на корову становить 37 л, у натуральному вираженні — 32 л», — зазначає Ростислав Зіновський.

Незважаючи на всі труднощі, ферма продовжує працювати, навіть удосконалює умови утримання телят. 

 Состоялось заседание круглого стола «Эпизоотическое благополучия Украины, как результат деятельности отрасли ветеринарной медицины и угрозы современности» с участием представителей Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, народных депутатов Украины - членов Комитета аграрной политики и земельных отношений Верховной Рады Украины, экспертов международных организаций и ученых. От Держпродспоживслужбы на западе работали: Председатель Владимир Лапа, Первый заместитель Андрей Жук, начальники ряда главных управлений Держпродспоживслужбы в областях и представители профильного департамента.

Председатель Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа во время выступления отметил, что с ноября 2016 года в Украине было зарегистрировано 9 случаев гриппа птицы: 5 случаев среди домашней птицы, 3 - среди дикой и один в зоопарке. Сейчас карантин по гриппу птицы снят в 8 из 9 пунктах. При этом в странах ЕС только в текущем году таких случаев зафиксировано более 150.

Хуже ситуация складывается с заболеванием африканской чумой свиней (АЧС): с начала 2017 зарегистрировано 64 случая АЧС, в прошлом году - 91 случай. Всего, с 2012 года на территории Украины зарегистрировано 212 случаев заболевания АЧС в 23 областях Украины.

«Как видим - динамика угрожающая. Инструментов, которые доступны Службе, достаточно лишь для эффективной локализации и ликвидации вспышек, а ситуация для проведения профилактических мероприятий является достаточно неутешительной», - отметил Председатель Держпродспоживслужбы и добавил, что вопрос комплексный и требует системного подхода, в первую очередь на законодательном уровне.

Для стабилизации эпизоотической ситуации по АЧС специалисты Держпродспоживслужбы наработали пакет проектов нормативно-правовых актов, который позволят решить основные возникающие проблемы и эффективнее контролировать ситуацию.

Он напомнил, что речь идет об изменениях в действующей Инструкции по профилактике и борьбе с АЧС, принятие Инструкции по содержанию свиней, правительственного постановления об усилении ветеринарно-санитарного контроля при перемещении животных и пищевых продуктов животного происхождения. Также разработан проект законодательных изменений, который предусматривает повышение мер по биологической безопасности и сохранения животноводства в Украине, планируется принятие порядков использования средств на противоэпизоотические мероприятия, финансирование мероприятий, связанных с утилизацией побочных продуктов животного происхождения и тому подобное. Эти все документы сейчас находятся на стадии согласования и утверждения.

Еще один факт - если в европейских странах заболевания встречаются чаще всего в дикой природе, то в Украине наоборот - в домохозяйствах и фермах. «В данном контексте, кроме повышения усиления уровня безопасности на производстве, мы проводим широкую разъяснительную работу среди населения и товарных ферм», - отметил Владимир Лапа.

«Во время общения наши международные партнеры отмечают, что в странах, где фиксируется АЧС, говорится о необходимости принятия непопулярных решений. Но готова сейчас Украина к таким революционным подходов? Надеюсь, что нам удастся переломить динамику эволюционным путем», - добавил Председатель Держпродспоживслужбы.

В свою очередь начальник Главного управления Держпродспоживслужбы в Винницкой области Григорий Сидорук отметил, что эффективность работы территориальных органов зависит от управленческих и организаторских способностей руководителя, профессионализма специалистов, а также от надлежащего уровня финансирования.

Владимир Лапа добавил, что в этом году противоэпизоотические мероприятия Держпродспоживслужби увеличили финансирование вдвое - с 56 до 113 млн гривен. По расчетам специалистов, на эти цели нужно 360 млн. грн. для полноценного финансирования, или хотя бы 190 млн. грн. для решения критических потребностей: «Для примера. У нас недавно была встречи с представителем компетентного органа Румынии, который сообщил, что у них противоэпизоотические мероприятия финансируются на уровне 200 млн. евро».

Всего в ходе круглого стола состоялась довольно острая, но профессиональная дискуссия. По результатам заседания наработанные решения, которые будут направлены в комитет Верховной Рады Украины и рассмотрены на комитете слушаниях, посвященных африканской чуме свиней уже 18 апреля текущего года.

Пресс-служба Держпродспоживслужбы

Фото источника

Президент Украины поручил правительству обеспечить в двухмесячный срок разработку и утверждение плана мероприятий по трансформации продовольственных систем государства на период до 2030 г. Данное поручение закреплено Указом №41/2022 от 7 февраля т.г., размещенным на сайте лавы государства.

Как следует из текста документа, разработка указанного плана должна будет осуществляться «с участием ведущих отечественных и международных экспертов и с учетом Целей устойчивого развития Украины на период до 2030 г».

При этом, разработанный план должен предусматривать, в частности:

- определение национальных приоритетов трансформации продовольственных систем в Украине до 2030 г., в том числе по таким направлениям, как «здоровое питание, дружественное к окружающей среде производство, устойчивость к рыночной нестабильности и доступность пищевых продуктов для всех групп населения»;

- обеспечение реализации национальных приоритетов трансформации продовольственных систем при разработке проектов прогнозных и программных документов и проектов нормативно-правовых актов, прежде всего, в сферах сельского хозяйства, вопросов продовольственной безопасности, безопасности и качества пищевых продуктов;

- введение системы мониторинга реализации национальных приоритетов трансформации продовольственных систем с обязательным обнародованием результатов такого мониторинга ежегодно до 1 марта года, следующего за отчетным.

Настоящий Указ вступает в силу со дня его опубликования.

АПК-Информ

Министерство экономики Украины выставило на обсуждение проект приказа «Об утверждении гигиенических требований к мелкотоварному производству и обороту молока».

Об этом сообщает пресс-служба Минэкономики.

«Целью принятия приказа является введение надлежащей производственной практики первичного производства и оборота молока, в том числе на пунктах заготовки молока», — говорится в документе.

Утверждение проекта приказа оговорено:

• созданием юридической коллизии в части одновременного соблюдения мелкотоварными производителями неактуальных и чрезмерно детализированных требований к производству и обороту молока и гармонизированному рамочному законодательству, отдельные нормы которых противоречат между собой;
• уменьшением объема производства молока высшего и экстра сортов, как следствие, снижение конкурентоспособности молочных продуктов и искажения конкурентной среды на рынке молока;
• необходимостью выполнения Украиной обязательств в сфере европейской интеграции.
• Проектом приказа предлагается утвердить гигиенические требования к мелкотоварному производству и обороту молока, которыми предусмотрено:
• определение требований к производству и обороту молока, в том числе на пунктах заготовки молока, ведению и хранению записей, а также утверждение актуализированных типовых форм журналов;
• создание предпосылок для повышения уровня конкурентоспособности молочных продуктов и добросовестной конкуренции на рынке молока;
• адаптация требований национального законодательства к требованиям Европейского Союза путем учета требований Регламента Европейского Парламента и Совета (ЕС) от 29 апреля 2004 года №853/2004 «Об установлении специальных гигиенических правил для пищевых продуктов животного происхождения»;
• признания утратившими силу: приказа Минагрополитики от 21 марта 2002 года № 17 «Об утверждении Ветеринарных и санитарных требований к личным крестьянским хозяйствам — производителям сырого товарного молока», зарегистрированный в Министерстве юстиции Украины 5 апреля 2002 года Минагрополитики от 21 марта 2002 года № 18 «Об утверждении ветеринарных и санитарных требований к пунктам закупки молока от животных, содержащихся в личных крестьянских хозяйствах», зарегистрированный в Министерстве юстиции Украины от 5 апреля 2002 года № 337/6.

«Реализация проекта приказа положительно повлияет на рыночную среду: будет способствовать повышению уровня конкурентоспособности молочных продуктов и обеспечит добросовестную конкуренцию для субъектов хозяйствования (мелкотоварных производителей), в то же время государство улучшит имиджевый рейтинг страны-экспортера молочных продуктов на международном рынке».