Какая порода индеек самая популярная?

30-мар-2021

Разведение индюков и продажа индюшиного мяса в Украине является недостаточно популярным направлением аграрного бизнеса. Впрочем, расходы на содержание этой птицы почти такие же, как на цыплят-бройлеров, а мясо индеек дороже. Поэтому держать их выгоднее, чем кур, считает фермер из Киевщины Андрей Ковалевский, который выращивает этих птиц уже в течение трех лет.

В интервью Agri-gator фермер рассказал, какие породы индеек популярные.

«Наиболее популярный американский кросс - «БИГ-6». Это индюки-бройлеры, которые дают очень большой выход мяса. Они относительно неприхотливы в содержании, за полгода вырастают до 12 кг. Могу отметить несколько важных нюансов, к которым я пришел самостоятельно, опытным путем. Например, в помещении, в котором содержатся индейки, влажность воздуха должна равняться 60-70%. Высокая влажность приводит к расстройству кишечника и возникновения различных инфекционных болезней, а при низкой – индейки практически не едят, а только пьют воду», - отмечает господин Ковалевский.

Meat-Inform

Читайте также:
Украина и Турция обсудили вопросы экспорта украинской говядины и КРС
23-мар-2017

В рамках заседания Комитета по вопросам санитарных и фитосанитарных мер (СФС) 22 марта делегация Украины провела двустороннюю встречу с делегацией Турции о возможности экспорта в Турцию говядины и крупного рогатого скота для убоя.

Учитывая беспокойство турецких коллег, украинская сторона подчеркнула, что на территории Украины не регистрировались случаи губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭ КРС), а также проинформировала о мерах контроля и мониторинга болезни на территории нашего государства.

По данным делегации Турции, в соответствии с национальным законодательством третьи страны, которые намерены экспорта в Турцию говядины и КРС, должны иметь официальный статус страны согласно категориям Всемирной организации по охране здоровья животных (МЭБ) (контролируемый или незначительный). На сегодняшний день Украина имеет статус страны с неопределенными статусом с ГЭ КРС.

Украинская сторона сообщила, что пока компетентным органом Украины осуществляется соответствующая работа по осуществлению мониторинга ГЭ КРС на территории Украины в соответствии с критериями МЭБ. Стороны договорились работать в дальнейшем.

Сейчас Держпродспоживслужба разрабатывает указанную программу в соответствии с Инструкцией по диагностике, профилактике и борьбе с губчатой ​​энцефалопатией крупного рогатого скота, утвержденной приказом Государственного комитета ветеринарной медицины Украины №180 от 04.09.2008.

Источник: Госпродпотребслужба

Узнать подробнее
У Британії найбільша епідемія пташиного грипу
03-окт-2022

У Великій Британії продовжують фіксувати спалахи пташиного грипу, що ставить під загрозу постачання різдвяних індичок.

Про це повідомляє Національний союз фермерів, пише Sky News.

Уточнюється, що 27 вересня Департамент навколишнього середовища, продовольства та сільських справ (DEFRA) розширив свої зони профілактики пташиного грипу після кількох нових спалахів. Вже довелося забити понад 3 млн птахів, при цьому зони профілактики пташиного грипу були введені в Норфолку, Саффолку, деяких частинах Ессекса та на всьому південному заході Англії.

Так, на усьому південному заході Англії запроваджено зони запобігання пташиному грипу, який було виявлено у 155 місцях по всій Великій Британії.

«Якщо пташиний грип, наприклад, потрапить до індички, це може викликати реальні проблеми з постачанням напередодні Різдва. Реалії цього дуже суворі», — зазначив голова ради птахівництва Джеймс Моттерсхед.

Узнать подробнее
Три этапа развития рынка птицы после коронакризиса
23-февр-2021

Согласно последнему отчету Rabobank, пока отрасль птицеводства переживает исторические изменения на разных уровнях. Рынки по-разному реагировали на перебои, вызванные коронакризисом. Старший аналитик рынка мяса в Rabobank Нан-Дирк Малдер считает, что последствия пандемии COVID-19 будут по-разному ощутимыми в течение трех этапов:

Этап 1. Нарушение (2020): Значительные перебои на рынках, в продажах и цепях поставок, с большой, чем когда-либо в истории, разницей в результативности между компаниями.

Этап 2. Путь к восстановлению (2021): Последствия пандемии в первом квартале приведут к дальнейшему воздействию на каналы сбыта, со скачком розничного и интернет-спроса, а также низким спросом на продовольственные услуги. Условия на рынке постепенно начнут восстанавливаться, поскольку COVID-19 станет несколько более контролируемым во второй половине 2021 и в 2022 года, когда вакцины приобретут более широкое применение. Все это произойдет в условиях высоких и нестабильных затрат на корма. Ключевыми задачами для инвесторов на этапе 2 будут позиционирования рынка, контроль расходов, закупки, и управления поставками.

Этап 3. Последствия (2022): Возвращение инвестиционных возможностей для глобальной промышленности в условиях после коронакризиса. Спрос на птицу будет характеризоваться значительным и постоянным ростом, несмотря на восстановление рынка свинины после АЧС и рост рынка альтернативных белков. Цепи поставок станут более технологичными, умнее и устойчивыми. Будет расти популярность мяса местного производства.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Кредитование малых фермеров: важно внимательно выбирать банк
03-февр-2022

Фонд частичного гарантирования кредитов для сельского хозяйства расширит доступ малых фермерских хозяйств к кредитным ресурсам.

Об этом рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий, говорится в сообщении министерства.

Он добавил, что основным критерием получения кредита есть прозрачная финансовая деятельность, уплаченные налоги, официальная отчетность, отсутствие долгов.

«Главное условие в собственности или использовании аграриев должно быть не более 500 га земли, и они должны специализироваться на первичном производстве сельскохозяйственной продукции. Гарантии будут предоставляться на срок действия кредитного договора, но не более 10 лет. Вырученные средства они смогут направить на покупку сельскохозяйственных земель, техники, оборудования и т.д.», — отметил Тарас Высоцкий.

Еще отметил, что фермерские хозяйства будут взаимодействовать непосредственно с банком, поэтому важно внимательно выбирать банк, с которым фермер или фермерское хозяйство собирается сотрудничать. Банк, в свою очередь, будет сотрудничать с фондом частичного гарантирования. Функции контроля за использованием кредитов будет выполнять непосредственно банк, выдавший кредит под гарантии фонда.

«Малые и средние сельхозтоваропроизводители получат частичное гарантирование собственных обязательств перед финансовыми учреждениями по кредитным договорам. В результате уменьшатся риски для банков, а сельхозтоваропроизводители получат доступ к ресурсам для финансирования сельскохозяйственных работ», - подытожил Тарас Высоцкий.

Кроме того, он добавил, что в настоящее время можно пользоваться действующей программой частичной компенсации процентной ставки по кредитам. Размер компенсации 1,5 учетной ставки Национального банка, действующей на дату начисления процентов, но выше размеров, предусмотренных кредитными договорами, уменьшенных на 5 процентных пунктов.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок