Как качество корма влияет на молочную продуктивность

После вспышки коронавируса в китайской провинции Хубэй и дальнейшей изоляции, начались сбои с поставками кормов для птицефабрик. Это и угроза распространения птичьего гриппа являются значительными рисками для отрасли птицеводства Китая.

Продовольственная безопасность Китая вновь оказалась под давлением из-за ситуации с африканской чумой свиней в стране и меры изоляции, введенные в провинции Хубэй - районе, пострадавшем от вспышки нового коронавируса. Хубэй также является одной из провинций, которая концентрирует большое количество производителей птицы, а новые ограничения в перевозке птиц и кормов привели к массовому забою птицы, сообщает Reuters.

Ежегодное производство птицы в провинции достигает 500 млн голов, но эта цифра может резко сократиться, поскольку закрытие региона и вспышка птичьего гриппа, о котором было сообщено на прошлой неделе, угрожают почти 300 миллионам птиц.

Начиная с прошлого года, Китай увеличил импорт мяса до рекордного уровня, чтобы побороть дефицит животного белка на рынке страны, вызванный распространением африканской чумы свиней.

Meat-Inform

23 мая 2019-го года новый случай африканской чумы свиней (АЧС) зафиксировали в хозяйстве в Винницкой области. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, падеж свиней зарегистрировали в СООО «Хлебороб», расположенном в с. Сошанское Козятинского района Винницкой области.

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС проведено заседание государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Казатинской районной государственной администрации, решением которой утвержден план по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотического очага, зон защиты и надзора.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

Закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств в ноябре показали сезонный рост. Основными драйверами повышения цены были перерабатывающие компании, которые производят цельномолочную продукцию и требуют постоянного поступления свежего сырья, а также крупные экспортноориентированные сыроделы.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко.

Основные ценообразующие факторы на сегодня:

сезонное снижение производства молока;

рост себестоимости производства молока;

рост внутреннего потребления жирных продуктов, в том числе молочных. Постепенное увеличение продаж в период праздников;

ослабление экспорта;

колебания курса доллара по отношению к гривне.

Средняя цена на молоко экстра сорта в ноябре составила 10,16 грн/кг с учетом НДС, что на 2,21% выше цены октября. Диапазон цен колебался в пределах 9,90−10,30 грн/кг. При этом, фиксировали и высокие цены, однако это были единичные случаи.

Цена на молоко низших сортов росла большими темпами. Это объясняется тем, что максимальную цену на экстрасорт переработчики уже заплатили и теперь, при необходимости сырья, им легче поднять цену на молоко низкой сортности, чем гнаться за экстраклассом. Так, высший сорт за месяц подорожал на 3,5% — до 9,37 грн, а первый на 6,7% — 9,06 грн/кг.

Курсовые колебания повысили цену на молоко и в валютном выражении. В октябре цена на украинское молоко в пересчете на ЕСМ (жир 4%, белок 3,4%) составляла 28,36 евро/100 кг, что на 5,8% выше цены сентября, однако все же на 22% ниже европейской.

Ввиду сниженных ценовых трендов на мировом рынке и возможностей внутреннего, скорее всего, в декабре следует ожидать стабилизации закупочных цен на молоко.

milkua.info

Дохід з одного гектара у органічному виробництві залишився приблизно на рівні $1300-1600.

Про це зазначає кандидат сільськогосподарських наук, директор з виробництва продукції органічного рослинництва ПСП ім. Т.Г. Шевченка («Аснова Холдінг») Андрій Вдовиченко у своїй колонці на AgroTimes.

За його словами, собівартість конвекційного виробництва у порівнянні з 2020 р. виросла в середньому на 60% (з $550-650 до $850-1050 на 1 га), а собівартість органічного залишилась приблизно на тому самому рівні ($300-350 на 1 га).

Експерт наголошує, що це пов’язано переважно з прямим експортом органічної продукції до країн Європи в основному через автомобільний або залізничний транспорт, а також з відсутністю будь-яких обмежень з боку європейських та інших країн на органічну продукцію з України.

«Ця тенденція буде зберігатись і в подальшому, особливо враховуючи нинішню тенденцію до заміни російських та білоруських органічних продуктів на українські на світових ринках», — зазначив Андрій Вдовиченко.

agroportal.ua