Испанские свиноводы уменьшают влияние отрасли на окружающую среду

Международный конгресс «Прибыльное свиноводство» - ежегодное масштабное событие отрасли. В 2017-м мероприятие состоится в девятый раз. Традиционные организаторы - Ассоциация «Свиноводы Украины», агроконсалтинговая компания «Дикун» и «Всеукраинская Аграрная Рада».

И также традиционно наше издание принимает активное участие в конгрессе в качестве информационного партнера.

В этом году конгресс состоится 6 июня в ВЦ «АККО Интернешнл», Киев.

Конгресс «Прибыльное свиноводство» давно известен не только в Украине, но и за ее пределами. Ежегодно к нему приобщается более 1000 участников из разных уголков страны и мира (представители более 20 стран). Среди них - свиноводы, лучшие украинские и зарубежные специалисты в области свиноводства, представители государства, эксперты международных организаций.

Конгресс «Прибыльное свиноводство» - это площадка, где представители аграрного сообщества могут откровенно обсудить ключевые вопросы отрасли, приобщиться к передовому мировому опыту в свиноводстве, которым делятся ведущие международные и украинские експерты. Так, в этом году среди ТОП-тем события: стратегия борьбы с африканской чумой свиней, бенчмаркинг в свиноводстве, механизмы государственной поддержки, налоговая система, земельные вопросы.

До встречи на Конгрессе «Прибыльное свиноводство»!

Подробности на сайте организатора: http://pigcongress.org/2017/ukr

Превалирует мнение, что одним из основных источников распространения африканской чумы свиней (АЧС) является дикий кабан. В связи с этим все чаще возникает вопрос максимально допустимого снижения поголовья или полной депопуляции кабанов в определенных регионах. Насколько целесообразны такие меры разбирались в Ассоциации «Свиноводы Украины».

Стоит отметить, что сейчас к распространению АЧС кабан имеет мало отношения. Статистика свидетельствует, что в Украине на протяжении последних 5 лет доля случаев заболевания, выявленных в дикой фауне от общего количества вспышек достигала максимум 27%. Кроме того, если посмотреть на общую ситуацию в мире, то АЧС «перепрыгивает» не только регионы, но и появляется за тысячи километров от ближайшего случая. Соответственно, таким образом распространять вирус может только человек. В то же время, часто в дикую природу АЧС попадает с неутилизированными трупами инфицированных домашних свиней, при транспортировке контаминированных животных, мяса или кормов, с пищевыми отходами и т. д. А дальше «разносчиками» вируса могут быть не только дикие кабаны, но и человек, который прогулялся по лесу.

В результате, возникает как угроза вспышек вируса в дикой природе, так и возможность обратного распространения вируса — из природы в приусадебные хозяйства и на свинофермы. Однако, дикие кабаны очень редко заходят в населенные пункты, а попадание их на защищенные мерами биобезопасности свинокомплексы — вообще маловероятно или невозможно.

Соответственно, кабан скорее «жертва ситуации», чем резервент или «злобный разносчик» вируса АЧС, которого необходимо уничтожать. Однако, по словам Александра Ревнивцева, эксперта по коммуникациям с общинами Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в вопросе отстрела диких кабанов необходимо учитывать величину популяции животных на определенной территории:

«Популяция дикого кабана в Украине на сегодняшний день очень низкая. Практически все случаи „африканки“ больше связаны не с естественной миграцией дикого кабана, а непосредственно с деятельностью человека: действиями охотников, фермеров, или тех же егерей, которые держат дома свиней. И если популяция кабанов в Европе составляет около 18 голов на 1 км² лесных угодий, то у нас — у 0,4 головы на 1 км². Она и так ниже всех рекомендуемых норм в мире».

В то же время, эксперт отметил, что в случае необходимости проведения отстрела, делать это надо придерживаясь определенной процедуры: установить на определенный период запрет на охоту на диких кабанов, постоянно подкармливать животных, определить их количество на данной территории, после этого можно проводить отстрел, но не загонными методами, а точечно, снайперами.

Кроме того, Александр Ревнивцев отметил, что необходимо обеспечить соблюдение мер биобезопасности охотниками как во время охоты, так и в работе с подстреленной добычей: прохождение дезбаръера перед заходом в охотничьи хозяйства и на выходе из них, разрабатывание туши кабанов только на специально оборудованных площадках, уничтожение отходов в утилизационных ямах.

PigUA.info

Кінець року — час для підведення підсумків та погляду в майбутнє. Представники Асоціації виробників молока (АВМ), керівник проекту Олена Жупінас та генеральний гдиректор Ганна Лавренюк про стан молочної галузі:

Якою бачимо молочну галузь України після перемоги?

Закінчується 2022 рік, що ми як молочарі можемо згадати, підводячи його попередні підсумки? Січень — початок лютого -позитивні тренди на світових ринках молочних продуктів і позитивні плани. І як грім серед ясного неба — ВІЙНА. Призупиняють роботу молокозаводи, обвал цін на сире молоко, деякі господарства взагалі не можуть його реалізувати через логістичну блокаду та окупацію, а тому безкоштовно роздають людям, замінюють молоком частково білкову складову в раціонах, переглядають раціони для зменшення продуктивності (подальше повернення до довоєнних показників займе від 3 до 6 місяців), скорочують кількість доїнь і навіть просто виливають молоко. В зонах особливо гострих боїв господарства були змушені випустити худобу через фізичну неможливість доглядати за нею.

Переживши перші два тижні шоку, заводи поступово відновлюють роботу, і в квітні-травні ціни на молоко потроху починають відновлюватись. Але нова напасть — посушливе літо не дає можливості заготовити необхідну кількість грубих кормів. На початку червня ЄС знімає мито на експорт українських молочних продуктів — ціна потроху йде вгору, серпень — через девальвацію гривні скорочується імпорт і сировари починають активніше поставляти сири у вітчизняні мережі, а масло активно експортується в ЄС. Як наслідок — ціна на молоко-сировину відновлює стриманий ріст. Вересень — увесь місяць ідуть дощі, тому заготовити якісний силос ще те питання. І тут новий удар — обстріли критичної інфраструктури залишили ферми без світла. Доїмо, як можемо, знову падає продуктивність, розуміємо, що буде рости захворюваність корів та вибраковка, але ми сильні і ПЕРЕМОЖЕМО.

Що готує 2023-й? На жаль, ціни на світових ринках на молочну продукцію ідуть вниз (рецесія). Внутрішнє споживання падає (українці стають дедалі біднішими). Які кроки допоможуть молочній галузі вижити у ці складні часи?

1. Знизити ставку ПДВ на молоко-сировину і готову молочну продукцію — це підтримає купівельну спроможність українців та внутрішнє споживання.
2. Продовжити переговори з ЄС про пролонгацію безмитного ввезення на територію ЄС молочних продуктів(адже нинішні заходи з лібералізації торгівлі діють тільки до 5 червня 2023 рок і вже зараз починають звучати голоси деяких єврочиновників про неможливість конкурувати з українськими молочарями).
3. Пришвидшити розмінування полів для проведення весняно-польових робіт.
4. Відновити державну підтримку(молочна галузь має бути у всіх планах по відбудові України).
5. Запровадити повноцінну національну програму«Шкільного молока», що включатиме також заходи із просвітництва та популяризації молочних продуктів серед дітей, їхніх батьків та педагогів(а для її часткового фінансування прийняти закон «Про акциз на солодкі газовані напої»).
6. Кооперація — нові часи і нові виклики. Ми так багато говорили про кооперацію до війни, але не могли знайти того спільного, що би нас об'єднало. Всі ми знаємо, що за деякий час Україна стане членом ЄС, кордони стануть прозорими і куди поїде українське молоко(особливо із сучасних прикордонних господарств) — на українські заводи чи на заводи Польщі, Румунії або навіть Німеччини?
7. Єдиний бренд, єдиний стандарт для експорту молочної продукції. Нещодавно Польща виграла тендер на постачання до Алжиру 10 тис. т СЗМ. А чи могла би Україна виграти такий тендер, чи ми і далі на таких тендерах будемо продавити зернові й олійні, а додану вартість віддавати полякам, німцям, голландцям і іншим?

Нам всім потрібна ПЕРЕМОГА, але вже сьогодні ми маємо думати, яку Україну ми відбудуємо після неї.

Слава Україні! Слава ЗСУ!

UA -82.5

В мае 2020 индекс условной доходности производства молока Украины (УМИ) прогнозируемо снизился.

Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

Он отметил, что снижение характерно для последнего месяца весны, однако интрига лишь в том, как резко он снизится.

«Таким образом, снижение в мае 2020 года по апрель достигло 5,6% — показатель близок к среднему многолетнему. Но это означает, что УМИ падал каждый месяц 2020 года, а совокупное снижение в течение 5 месяцев уже составило 37,2%. При этом, месяц назад, напомним, индекс УМИ обвалился сразу на 14,7%», — отмечает он.

Как и ранее, цены на кормовые компоненты росли, а на молоко — наоборот снижались.

Так что уже второй месяц подряд УМИ был ниже, чем в предыдущем году за тот же месяц. Снижение к предыдущему году в мае достигало уже 13,0%. В целом же за 5 месяцев 2020 прибыльность производства молока все еще превышала показатель 2019 на 5,8% и была самой высокой за последние шесть лет.

«В июне, как правило, мы также отмечаем снижение УМИ, но оно, как правило, не такое резкое, как в мае. Посмотрим как будет в этом году, ведь пока что курс украинской валюты является относительно стабильным, а тенденции мирового рынка остается достаточно непредсказуемыми. Очень много вмешательства со стороны государства, очень много всплесков и резких падений спроса, делают прогнозирования практически невозможным», — замечает Андрей Ярмак.

milkua.info