ФАО разрабатывает новую стратегию безопасности продуктов

Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) недавно одобрила регистрацию набора для выявления вируса африканской чумы свиней VetMAX в руководстве по диагностическому тестированию.

Таким образом, ветеринарные органы и лаборатории отныне будут иметь доступ к проверенному инструменту диагностики, который может быстро отследить инфекции и помочь ввести соответствующие меры против дальнейшего распространения вируса. Диагностика может играть решающую роль как при регистрации новых вспышек заболевания, так и для мониторинга свинопоголовья в странах, свободных от АЧС.

Набор VetMAX признали пригодным для выявления всех известных ныне генотипов вируса африканской чумы свиней в крови, плазме и тканях домашних свиней и диких кабанов.

Тестирование происходит следующим образом: вирус идентифицируется путем выявления его ДНК, а не антител, сгенерированных против вируса. В результате вирус можно обнаружить на более ранних стадиях инфекционного цикла по сравнению с другими методами диагностики.

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Возглавляет рейтинг импортеров украинского мяса Саудовская Аравия.

В 2021 году был обновлен абсолютный рекорд по объемам экспорта мяса птицы – 459 тыс. т, также на 29% выросла стоимость его реализации (716 млн долл.).

Об этом как сообщает "Институт аграрной экономики", заявил старший научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции Богдан Духницкий.

"В целом за 2021 год Украине удалось увеличить выручку от экспорта мяса и субпродуктов на 30% – до 846 млн долл. Помимо роста зарубежных продаж мяса птицы, фиксировалось и наращивание в сегменте замороженной говядины", - отметил эксперт.

По его словам, в настоящее время отечественная мясопродукция экспортируется в страны Ближнего Востока, другие части Азии, Евросоюз, СНГ и Африку. При этом доля стран ЕС в стоимостном выражении составила 24%.

Возглавляет рейтинг импортеров украинского мяса Саудовская Аравия, которая закупает у Украины исключительно мясо птицы. Первые закупки она сделала в 2015 году. А уже в 2020 году экспорт украинского мяса птицы в Саудовскую Аравию достиг 83 тыс. т на сумму 136 млн долл. В прошлом году Саудовская Аравия закупила 101 тыс. т украинской мясопродукции на сумму 190 млн долл., увеличив свою долю в нашем экспорте до 22,5%.

Нидерланды, которые в течение 2017-2019 годов возглавляли топ-10, с долей в 16,1% удерживают второе место – по объемам закупок украинского мяса около 58 тыс. т на сумму 136 млн долл.

Значительными являются также доли Китая (7,2%), ОАЭ (4,7%), Словакии (4,7%), Азербайджана (3,9%), Беларуси (3,6%) и Казахстана (3,5%).

"В течение всего 2021 года длился запрет для украинских экспортеров на поставки курятины в Европейский Союз из тех регионов нашей страны, где был обнаружен птичий грипп, однако это не повлияло существенно на итоговые показатели", - подытожил Духницкий.

unian

В первой половине 2021 года закупочные цены на молоко-сырье сорта экстра в Украине были практически идентичными со средними ценами в ЕС, то во второй половине уже стали их существенно превышать: в августе — на 7%, в сентябре — на 8%, в октябре — почти на 12%.

Об этом сообщает «Союз молочных предприятий Украины».

По данным специалистов, превышение уровня цен на молоко-сырье в Украине в сентябре 2021 года составило над уровнем цен:

в Польше — более 18%;

Латвии — почти 23%;

Беларуси — более 31%.

Отмечается, что в октябре соответствующее соотношение только возросло — то есть разрыв в ценах увеличился, автоматически снизив конкурентоспособность отечественной молочной продукции.

«То есть цена молоко-сырья в октябре 2021 г. в среднем более чем на четверть превышала соответствующий уровень цен в соседних странах, активно экспортирующих свою молочную продукцию на украинский рынок», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в таких условиях перерабатывающие предприятия работают с очень низкой маржинальностью, однако соответствующий процесс не может быть длительным.

«Ведь недополучение прибыли будет провоцировать отток капитала из отрасли и отпугивать потенциальных инвесторов от осуществления инвестиций в отрасль. Государству самое время принимать меры финансового регулирования и повышать уровень государственной поддержки — если в его планы входит сохранение молочной отрасли в Украине», — отметили в Союзе.

milkua.info

Спрос на зерно в кормовой отрасли в этом году будет всего на 1.2 млн тонн ниже, чем в предыдущем сезоне, однако этот прогноз с высокой долей вероятности будет пересмотрен в сторону ухудшения, отмечают европейские аналитики.

Уже сегодня ясно, что коронавирус привнесет определенные изменения в кормовую отрасль Европейского Союза (ЕС) во второй половине года, однако остается непонятным, насколько сильным будет удар, так как перспективы животноводческой отрасли остаются туманными.

По мнению аналитиков, при позитивном сценарии спрос на зерно со стороны кормовой отрасли составит 180.5 млн тонн. Позитивный сценарий предполагает, что ограничения, введенные странами ЕС, будут сняты в самое ближайшее время.

По материалам AllAboutFeed