ФАО ожидает роста мирового потребления мяса

Национальное управление здравоохранения Китая представило ряд обязательных для исполнения инструкций, направленных на борьбу с COVID-19 для компаний, импортирующих мясо и мясопродукты.

Китайские импортеры мяса отныне должны придерживаться ряда обязательных инструкций, направленных на борьбу с коронавирусом. Новые правила были введены из-за того, что правительство страны все еще подозревает, что вирус может передаваться через мясо и мясопродукты. Однако, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и других признанных органов здравоохранения во всем мире, никаких доказательств тому нет.

«Все импортируемые мясные продукты должны получить, среди прочих документов, сертификат о проведении теста на нуклеиновую кислоту. Должна быть доведена полная прослеживаемость всех мясопродуктов. Все забитые животные, от которых поступает импортируемое в Китай мясо, должны походить из регионов, которые считаются неэпидемическими. Все фермы, бойни, помещения для разделки туш, мясоперерабатывающие цеха или холодильные склады, задействованные на любом этапе обработки мясной продукции, поступающей в Китай, должны подтвердить проведение полной и периодической чистки и стерилизации помещений», — говорится в документе.

Напомним, несколько крупных экспортеров столкнулись в последнее время с прекращением закупок со стороны Китая из-за вспышек COVID-19 на мясокомбинатах. Большинство этих компаний находятся в Европе и Южной Америке.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Испанский молочный кооператив Valle de Odieta построит крупнейшую ферму в Европе с поголовьем 20 тыс. коров в Новьеркас (Испания, провинция Сория).

Сообщает MilkUa.Info по данным agriland.ie.

Согласно отчетам местных властей, запуск животноводческого комплекса обеспечит рабочие места для 250-300 человек в течение 4-5 лет.

В новую ферму, инвестируют около 95 млн евро.

Земельный банк фермы составит 3000 га, 150 из которых будут использованы для животноводческого хозяйства.

Проект по созданию фермы получил неоднозначную реакцию общественности. Местное сельскохозяйственное объединение UPA-COAG осудило его, заявив, что «ферма повредит другим фермерам в этом регионе». UPA-COAG также подала ходатайство о прекращении строительства молочной фермы, заявив, что новый комплекс уничтожит 432 семейные фермы в этом районе.

Однако, отмечается, что в провинции Сория в настоящее время нет большого количества сельхозпроизводства. Многие фермеры оставляют этот сектор, в связи с потерей популярности сельского хозяйства.

Одной из основных препятствий, которые еще предстоит решить компании, является проблема влияния фермы на окружающую среду.

Прогнозируется, что в комплексе будут содержать такое же количество молочных коров, как и во всей провинции Наварра - более 25 000. Ожидается, что ферма будет производить 28% от общего объема молока, производимого в настоящее время в Кастилии и Леоне (Испания).

На последних торгах 7 декабря средняя цена незначительно выросла на 1,4% до 4290 долларов США за тонну. В общей сложности было продано 31 092 тонны за 17 раундов торгов в течение 2 часов 25 минут.

Из 167 участвовавших в торгах победителями стали 104.

Рост ценовых индексов был зафиксирован по всем предлагавшимся молочным продуктам.

Сливочное масло показало самый высокий рост, его ценовой интекс вырос на 4,6% до средней цены 5791 долл. США за тонну.

Цена лактозы также увеличилась на 3,5% до 1339 долларов за тонну.

Обезвоженный молочный жир (ОМЖ) вырос на 3% до 6 668 долларов, а сухая пахта на 2,9%, поднявшись до 3 620 долларов за тонну.

Сухое обезжиренное молоко (СОМ), чеддер и сухое цельное молоко (СЦМ) показали более скромный прирост, увеличившись на 1,3%, 1% и 0,6% соответственно (до 3721, 5220 и 4008 долларов за тонну соответственно).

Эти результаты приведены ниже:

• Индекс ОМЖ вырос на 3%, средняя цена 6668 $/т
• Индекс масла вырос на 4,6%, средняя цена 5791 $/т
• Индекс сухой пахты вырос на 2,9%, средняя цена 3620 $/т
• Индекс Чеддер вырос на 1%, средняя цена 5220 $/т
• Индекс лактозы вырос на 3,5%, средняя цена 1339 $/т
• Индекс СОМ вырос на 1,3%, средняя цена 3721 $/т
• Индекс СЦМ вырос на 0,6%, средняя цена 4 008 $/т

Начиная с 3 августа отрицательных значений ценового индекса не наблюдалось.

infagro.com.ua

 Запасы зерновых в мире на конец 2019/2020 МГ составят 863 млн т, что почти на 14 млн т (1,6%) больше, чем прогнозировалось в прошлом месяце.

Об этом сообщается в отчете The Food and Agriculture Organization (FAO).

Таким образом, они по-прежнему будут несколько ниже показателя прошлого сельхозсезона, но достигнут при этом третьего по величине уровня за всю историю.

«Глобальный показатель соотношения запасов к объему потребления приблизится к относительно высокому уровню в 31%, что убедительно свидетельствует о благоприятной ситуации с предложением зерна», — указывают аналитики.

Согласно отчету, прогноз общемировых запасов пшеницы пересмотрен в сторону увеличения на 3 млн т по сравнению с прогнозом прошлого месяца и сейчас определен на уровне 278 млн т, что связано, главным образом, с ожиданием наращивания запасов в ряде крупных стран-экспортеров.

Отмечается, что общие запасы фуражных зерновых прогнозируются на уровне чуть выше 403 млн т, что почти на 10 млн т выше, чем ожидалось ранее, и обусловлено пересмотром в сторону повышения запасов кукурузы особенно в Китае и, в меньшей степени, в США.

Напомним, что объем производства зерновых в мире в 2019 г. может составить 2 714 млн т, что примерно на 0,4% выше предыдущего прогноза и почти на 57 млн т (2,1%) больше уточненного в сторону понижения объема производства в 2018 г.

poultryukraine