Еврокомиссия оценит новые технологии редактирования генов

Ассоциация "Союз птицеводов" объясняет рост цен на мясо птицы увеличением объемов экспорта в 1-м полугодии при сохранении объемов производства на уровне аналогичного периода прошлого года.

Об этом Українським Новинам сообщил руководитель ассоциации Сергей Карпенко.

"При объемах производства мяса птицы на уровне прошлого года, за 1-е полугодие экспорт составил 147,7 тыс. тонн, что на 42% выше показателей 2016 года. Увеличение экспортных поставок и играет ключевую роль в повышении внутренних цен", - сообщил он.

Эксперт добавил, что на ситуацию также влияет растущий спрос на мясо птицы, на которое потребители переключаются с более дорогой свинины, при этом за полгода фактическое его потребление сократилось на 15 тыс. тонн. 

Сложившаяся ситуация лишь способствует росту цен.

"За 6 месяцев текущего года в Украине было произведено 589,6 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Сельскохозяйственные предприятия произвели 507,7 тыс. тонн, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года", - отметил эксперт.

С учетом тенденции показателей производства за 1-е полугодие, ассоциация сохраняет прогноз производства мяса птицы 1,18 - 1,19 млн тонн за весь 2017 год.

Кроме того, по данным на сайте ассоциации, за 7 месяцев украинские предприятия экспортировали 169,5 тыс. тонн мяса птицы, что на 31% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

www.poultryukraine.com

В рамках Всеукраинской недели права Госпродпотребслужба дает информацию о новом принятом нормативно-правовом акте в сфере защиты прав потребителей.

6 декабря 2018 Верховная Рада Украины приняла Закон «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов», который вступает в силу через 6 месяцев со дня его официального опубликования.

Указанный Закон устанавливает принципы предоставления потребителям информации о пищевых продуктах с целью обеспечения защиты здоровья граждан и удовлетворения их социальных и экономических интересов, в частности, регламентирует требования к информации, которая должна указываться на этикетках продуктов питания — определяет, какая информация должна быть отражена обязательно и которая может предоставляться в добровольном порядке. Стоит отметить, что указанные требования не распространяются на пищевые продукты, предназначенные (произведенные) для личного потребления, вспомогательные материалы для переработки и на материалы, контактирующие с пищевыми продуктами.

В частности обязательно информация на этикетке пищевого продукта должна быть на государственном языке и содержать следующие данные:

название пищевого продукта;

перечень ингредиентов;

ингредиенты или вспомогательные материалы, используемые в производстве или приготовлении пищевого продукта и остаются присутствовать в готовом продукте даже в измененной форме;

количество определенных ингредиентов или категорий ингредиентов;

количество пищевого продукта в установленных единицах измерения,

минимальный срок годности, условия хранения и использования,

наименование и местонахождение оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию о продукте питания, а для импортируемых товаров — наименование и местонахождение импортера;

страну происхождения или место происхождения;

инструкцию по использованию в случае, если отсутствие таких инструкций затрудняет надлежащее использование продукта питания;

для напитков с содержанием спирта этилового свыше 1,2 процента объемных единиц — фактическое содержание спирта в напитке (кроме продукции по коду 2204 согласно УКТВЭД)

информацию о питательной ценности пищевого продукта.

С момента опубликования вступают в силу нормы закона, которые предусматривают запрет операторам рынка осуществлять оборот пищевых продуктов, полученных из мощностей, не прошедших государственной регистрации или которые не получили эксплуатационного разрешения в Госпродпотребслужбе и ее территориальных органах и/или использовать такие пищевые продукты в производстве пищевых продуктов.

Также закон определяет, что пищевые продукты, которые соответствуют требованиям законодательства по предоставлению потребителям информации о пищевых продуктах, которые действовали до введения в действие этого Закона, но не соответствуют требованиям настоящего Закона, могут производиться и/или вводиться в оборот в течение трех лет после введения в действие этого закона. Такие продукты питания могут быть в обороте до наступления конечной даты потребления или срока годности.

Согласно новому закону, Госпродпотребслужба определена как орган, который будет контролировать выполнение операторами рынка требований к информации о пищевых продуктах.

Закон устанавливает ответственность операторов рынка за нарушение законодательства о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах.

Предусматривается ответственность операторов рынка пищевых продуктов за нарушения в виде штрафов, размер которых установлен от 5 до 40 минимальных заработных плат.

Предусматривается введение ответственности операторов рынка за:

нарушение установленных законодательством гигиенических требований к производству и/или обращения пищевых продуктов;

производство и/или обращение пищевых продуктов с использованием незарегистрированных мощностей:

производство, хранение пищевых продуктов без получения эксплуатационного разрешения на соответствующую мощность;

невыполнение определенной законом обязанности по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР);

реализация пищевых продуктов, маркировка которых не соответствует законодательству, если это создает угрозу для жизни и/или здоровья человека или животного;

нарушение требований по обеспечению прослеживаемости, предусмотренных законодательством о пищевых продуктах;

невыполнение обязанности по отзыву или изъятие из обращения опасных пищевых продуктов;

использование, реализация незарегистрированных объектов санитарных мер, если обязательность их государственной регистрации установлена ​​законом;

предложение к реализации или реализация непригодных пищевых продуктов;

предложение к реализации или реализация пищевых продуктов, которые являются вредными для здоровья человека или животного;

предложение к реализации или реализация скоропортящихся пищевых продуктов, сроки хранения которых истекли, если в результате этого пищевые продукты не стали вредными для здоровья человека или животного;

предложение к реализации или реализация пищевых продуктов, которые не являются скоропортящимися, минимальные сроки хранения которых истекли, если в результате этого пищевые продукты не стали вредными для здоровья человека или животного;

нарушение значений параметров безопасности объектов санитарных мер, установленных законодательством о пищевых продуктах;

невыполнение решения должностного лица компетентного органа, его территориального органа об уничтожении опасного пищевого продукта, вспомогательных материалов для переработки;

непредоставление, несвоевременное предоставление, предоставление недостоверной информации по требованию должностного лица Госпродпотребслужбы или его территориального органа;

отказ в допуске должностного лица Госпродпотребслужбы или его территориального органа к осуществлению государственного контроля, невыполнение их законных требований;

невыполнение, несвоевременное исполнение решения главного государственного инспектора (главного государственного ветеринарного инспектора) о временной приостановке производства и/или обращения пищевых продуктов.

Отмена молока второго сорта в Украине поможет местным переработчикам, которые испытывают дефицит молока сорта экстра.

Об этом сообщила заместитель министра агрополитики по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, пишет Аgriculture.by.

«С 2018 года у нас не будет молока" второго сорта "как это называется по-украински. Я считаю это решение правильным, так как на сегодня у нас очень мало молока сорта экстра. Почти все молокоперерабатывающие компании в Украине жалуются на нехватку качественного сырья для производства сыров, масла. Мое личное мнение, что это советский артефакт - когда бабушки держали по одной корове в подсобных хозяйствах. Будущего это не имеет и уже сейчас уходит в прошлое, а решение об отмене молока второго сорта этот процесс только ускорит», - сказала Трофимцева.

Она отметила, что считает перспективным сотрудничество с Беларусью в молочном секторе.

«За последние годы у нас уменьшилось поголовье крупного рогатого скота и, соответственно, уменьшилось производство молока. Сейчас у нас немного дефицитная ситуация на рынке. И правительство, и бизнес заинтересованы в том, чтобы снова выходить на большие объемы производства. Поэтому мы можем только поздравить белорусских партнеров, если они будут работать в Украине в этом направлении», - сказала Трофимцева.

agravery

В 2006 году в США была одобрена первая в мире вакцина растительного происхождения (от болезни Ньюкасла у домашней птицы). Теперь появилась вакцина для классической чумы свиней (КЧС) — это высококонтагиозное вирусное смертельное заболевание, поражающее как домашних свиней, так и диких.

Это вакцина производимая на основе растений. Из-за преимуществ, которые растительные вакцины имеют по сравнению с другими видами вакцин, их может стать больше для свиней и других домашних животных. Производство вакцин на растительной основе относится к так называемому «биофармингу» или «молекулярному разведению растений», когда генетически модифицированные растения используются для широкого спектра фармацевтических препаратов и промышленных продуктов.

«В начале работы над фармацевтическими препаратами на основе растений основное внимание уделялось использованию продовольственных культур, таких как кукуруза и рис, надеясь разработать дешевый и эффективный способ доставки вакцин», — объясняет д-р Дональд Стюарт, генеральный директор канадской биофармацевтической компании PlantForm Corporation. «Однако прогресс в этой области замедлился примерно с 2002 года из-за опасений по поводу перекрестного заражения других полевых культур».

Затем в поле зрения попали непродовольственные культуры, такие как табак. Табак — подходящее растение для биофарминга, с быстрым ростом и хорошо изученной генетикой. В течение многих лет табачные растения генетически модифицированы для производства терапевтических белков, моноклональных антител и вакцин для лечения рака, воспалительных заболеваний и других состояний. Другие растения, используемые в биофарминге, — это водоросли, мох и люцерна.

По сравнению с другими системами культивирования биологических препаратов системы на основе растений дешевле, скорее и имеют большую емкость, с неограниченным масштабированием. Они также обеспечивают низший риск заражения патогенами животных и/или человека и могут производить новые и сложные молекулы, которые пока не могут быть получены культурами клеток животных. Новые лекарственные препараты на основе растений проходят те же процессы утверждения регулирующими органами, как и другие биологические (крупномолекулярные) белковые препараты.

pigprogress.net