ЕС назвал Украину одним из главных поставщиков курятины

В селе Тавричанка, что на Херсонщине, находится Государственное предприятие Опытное хозяйство «Асканийское», которое занимается выращиванием скота для производства мраморной говядины. Это мясо считается одним из самых дорогих деликатесов в мире.

В хозяйстве содержится шесть сотен голов южной мясной породы крупного рогатого скота, которую в народе называют «зебу».

Настоящие зебу родом из Индийского субконтинента. У них немного общих черт с украинскими животными, наверное единственная — это габариты. Эти быки достигают гигантских размеров — до полутора тонн. Зебу на асканийский манер соединила в себе аж 14 пород «родственников» из Европы, США, Канады — стран, которые специализируются на выращивании копытных гигантов.

В Украине южная мясная порода крупного рогатого скота сохранена исключительно благодаря ГП ОХ «Асканийское».

Кормовая база детенышей зебу имеет свои особенности. В отличие от домашних телят зебу до семи месяцев остается рядом с матерью, питается ее молоком. Затем животное, которое живет в степи переводится на травы — природные корма.

Мраморное мясо не жесткое и особенное на вкус, а на вид — как мрамор. Его заказывают несколько элитных ресторанов на Херсонщине. Деликатес, особенно в виде стейков, ценят их посетители-гурманы.

Еще одна цель выращивания зебу, одна из главных — это разведение и реализация племенного поголовья. До военных событий на востоке самыми активными заказчиками «зебу» были хозяйства Донетчины и Луганщины. Сейчас рогатые гиганты пользуются большим спросом в Одесской области и Прикарпатье.

milkUa.Info по материалам newday.kherson.ua

© Джерело: FAS - USDA 12 жовтня 2022 року. Цифри у мільйонах голів.

Значне збільшення племінного поголів'я очікується у Мексиці та Бразилії, а у Китаї - на 2,5%.

Згідно з останніми оцінками USDA, опублікованими 12 жовтня, очікується, що у 2023 році чисельність свиноматок у Китаї збільшиться на 2,5% порівняно з 2022 роком і сягне 41 млн голів. З іншого боку, для Бразилії прогнозується збільшення на 2,0% у 3,04 млн голів, а для Мексики - на 2,7% з 1,32 млн гол., таким чином випереджаючи Канаду (1,23 млн голів) та Південну Корею (1,02 млн голів). Японські свиноматки оцінюються в 0,8 млн. голів, що є збільшенням на 1,4%.

З іншого боку, USDA прогнозує скорочення чисельності свиноматок для кількох основних світових виробників, таких як Європейський Союз, де очікується зниження на 1,6% до 10,7 млн. голів. Аналогічним чином, у США (6,08 млн голів) та Канаді (1,23 млн голів) очікується скорочення на 0,7% та 0,8% відповідно. У Південній Кореї та Великій Британії очікується скорочення чисельності на 0,8% та 1,2% відповідно.

pig333.com

Чтобы уменьшить давление на отрасль, которая страдает от распространения АЧС, правительство Бельгии предложило снизить или временно отменить налоги для свиноводов. Это действенный механизм, но в Украине вряд ли найдутся средства на его внедрения. Об этом УНН сообщили в Ассоциации «Свиноводы Украины».

Там пояснили, что ситуация в отечественном и европейском свиноводстве значительно различается.

«Украинская отрасль чрезвычайно «разношаровая». Так, кроме промышленных производителей, которые варьируются по количеству поголовья от сотен голов свиней к тысячам, существует сектор приусадебного свиноводства. Его доля — 47% общего поголовья свиней страны. Именно здесь риски распространения АЧС высокие, а улучшить ситуацию довольно сложно по ряду причин (отсутствует идентификация поголовья, сокрытие вспышек болезни населением и т.п.)», — сообщили в АСУ.

На снижение или временную отмену налогов отечественные свиноводы отреагировали бы положительно, продолжили в Ассоциации.

«Но нужно понимать, что снижение или временная отмена налогообложения не может означать, что страна просто «подарит» эти средства. Скорее всего, этот механизм предусматривает перенаправление высвободившихся финансов на улучшение биобезопасности свинохозяйств», — сообщили в АСУ.

В Ассоциации напомнили, что государственный бюджет уже сформирован, программы поддержки расписаны.

«Следовательно, ждать положительное решение с вопросом налогообложения вряд ли приходится. Впрочем, мы все помним «налоговые перипетии», как производителей сначала оставили без спецрежима НДС, а потом и без программы квазиакумуляции НДС», — резюмировали в АСУ.

pigua.info

Сегодня Китай является одним из приоритетных торговых партнеров для Украины в аграрной отрасли и стабильно входит в ТОП-3 ключевых стран-импортеров наших сельскохозяйственных и пищевых продуктов. Благодаря пошаговой и кропотливой работе представителей обоих правительств, 2017 имеет очень плодотворные результаты сотрудничества в агросекторе для обеих стран. Но есть еще много нереализованных возможностей для сотрудничества в агроотрасли.

Об этом заявила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева во время Третьего заседания Комиссии по сотрудничеству между правительствами Украины и КНР. Во время мероприятия между Министерством аграрной политики и продовольствия Украины, Министерством экономического развития и торговли Украины, Министерством коммерции Китайской Народной Республики и Министерством сельского хозяйства КНР было подписано Программа украинского-китайского инвестиционного сотрудничества в агропромышленном комплексе.

«Основная цель подписанного документа — зафиксировать приоритетные направления украинского-китайского инвестиционного сотрудничества в агропромышленном комплексе и ключевые механизмы и инструменты такого сотрудничества. Эта рамочная межправительственное соглашение даст толчок бизнеса двух стран для конкретных инвестиционных проектов в агросекторе», — прокомментировала заместитель Министра по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева.

Она рассказала, что в течение двух последних лет товарооборот агропродукцией между Украиной и КНР составляет более $1 млрд. «Совет отметить, что по результатам 2017 года, наши стороны смогли достичь важных результатов для дальнейшего сотрудничества. Это подписания Протоколов по экспорту замороженной говядины, свекольного жома и подсолнечного шрота из Украины в КНР, уже 27 украинских предприятий-производителей молочной продукции получили право экспорта своих товаров на рынок Китая», — отметила Ольга Трофимцева.

По словам заместителя Министра по вопросам евроинтеграции, украинский агросектор имеет значительный потенциал стать производственным хабом для иностранных партнеров. «Большие возможности для нас открывает инициатива китайских коллег по созданию Экономического Пояса Великого Шелкового Пути. Среди инвестиционных направлений и проектов сотрудничества в АПК, которые могут быть интересными китайским партнерам: транспортная логистика, производство и переработка сельскохозяйственной продукции, производство техники и прочее», — подчеркнула замминистра.

Справка:

Программа украинского-китайского инвестиционного сотрудничества охватывает в себя следующие приоритетные направления:

— Оптимизация и повышение эффективности использования земельных ресурсов;

— расширение логистических мощностей, производства и переработки сельскохозяйственной продукции;

— расширение производства техники и поставки технологий в Украине;

— Сосредоточение совместных усилий на модернизации водохозяйственных сооружений и ирригационной системы Украины.

minagro