Эффективность химических соединений против АЧС

Среди продуктов, которые фальсифицируют чаще всего, — жиры и масла, рыба и продукты из нее, мясо и мясопродукты.

Об этом на своей странице в соцсети Facebook написала председатель Государственной службы по вопросам безопасности продуктов питания и защиты потребителей Владислава Магалецкая.

«Фальсификат в нашей стране сейчас — это проблема номер один. В том числе это следствие пандемии, которая ударила по карманам украинцев и активизировала „дельцов“», — написала она.

Так, специалисты Госпродпотребслужбы в сотрудничестве с общественными организациями и правоохранительными органами постоянно изымают фальсификат по всей стране, в частности находят поддельные продукты в школах.

«Это тысячи килограммов продуктов в год. Только за первые три месяца этого года мы изъяли из оборота или не допустили к реализации 8600 килограммов фальсифицированных молокопродуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы», — сообщила Магалецкая.

Напомним, ранее отмечалось, что согласно статистике Госпродпотребслужбы, в Украине часто фальсифицируют молочные продукты, а больше всего сливочное масло.

При этом глава ведомства отметила, что Украина далеко не единственная страна, которая страдает от этого явления. В Европе ущерб от фальсификата оценивается на уровне 8−12 млрд евро в год. Наиболее распространено это явление в Испании, Италии, Нидерландах, Греции, Польши. Среди продуктов, которые фальсифицируют чаще всего, — жиры и масла, рыба и продукты из нее, мясо и мясопродукты и тому подобное.

«Помните об этом, когда вдруг захотите купить дешевое импортное оливковое масло или хамон в месте, где постоянно „поломанный“ кассовый аппарат», — посоветовала Магалецкая.

Она призвала украинский оставлять жалобы и получать оперативную информацию в чат-боте Госпродпотребслужбы.

Группа исследователей из Австралии разработали технологию, позволяющую увеличить урожайность кукурузы до рекордных значений за счет модификации фермента, который отвечает за улавливание углекислого газа из окружающей среды. Новый сорт трансгенной кукурузы характеризуется усиленным фотосинтезом, что в результате приводит и к усиленному росту.

Принято считать, что у основных сельскохозяйственных культур есть два вида фотосинтеза. Пшеница и рис используют разновидность фотосинтеза С3 – ученые считают, что этот механизм является достаточно древним и не самым эффективным. Кукуруза, как и некоторые другие культуры, в свою очередь использует C4-фотосинтез – сравнительно молодой и более эффективный.

Центральное место в этом случае занимает фермент Rubisco, который отвечает за превращение углекислого газа в органические соединения. За счет увеличения содержания данного фермента в клетках кукурузы можно добиться увеличения урожайности, установили исследователи.

По материалам Science Daily

Владислава Магалецкая подала заявление об увольнении по собственному желанию с должности главы Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (ГППС).

Об этом она сообщила на своей странице в Facebook.

«Причина — настоятельные рекомендации врачей по состоянию здоровья в ближайшие несколько месяцев. Работа в должности главы ГППС требует постоянного включения в режиме 24/7/365 и полной самоотдачи. Работать в таком режиме в ближайшее время я просто не смогу физически», — объяснила она.

Магалецкая отметила, что считает неправильным брать длинный больничный и оставлять огромную структуру в подвешенном состоянии фактически без руководства.

Она поблагодарила за плодотворное сотрудничество коллег-чиновников, команду и партнеров.

Інші країни, насамперед Близького Сходу та Африки, не зможуть обійтися без експортних поставок української с.-г. продукції. Замінити її нічим фізично, у тому числі поставки з країни-агресора російської федерації чи з будь-якої іншої.

На цьому акцентував перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

«Ми постачали 10 % світового експорту пшениці, понад 15–20 % ячменю, більше 50 % соняшникової олії. Із України в середньому експортувалося 50 млн тонн с.-г. продукції. У рекордні роки цей показник доходив навіть до 65 млн тонн. Сьогодні немає можливості знайти альтернативу таким обсягам та замінити нашу продукцію. Це неможливо зробити фізично, навіть у  перспективі найближчих 3–5 років», – акцентував він.

За його словами, у зв’язку з блокуванням портів Одеси та Миколаєва ми можемо сьогодні експортувати 15–20 % від довоєнних показників. Це уже призвело до суттєвого зростання цін на с/г продукцію та її фізичного дефіциту по всьому світу, особливо в державах Близького Сходу та Північної Африки.  

«Якщо ситуація з війною та блокуванням портів триватиме, наприклад, до півроку, країни цих регіонів у принципі не матимуть збіжжя. А це означає голод», – констатував Тарас Висоцький.

Наразі, як підкреслив він, Уряд працює над розширенням фізичного експорту через альтернативні шляхи. До прикладу, в квітні було експортовано в 4 рази більше, ніж у березні. 

«Це ще недостатньо, але є суттєвий прогрес. І ми в травні бачимо, що є можливість ще збільшити експортні показники. Тому тут є дві стратегії: перш за все наша перемога і деблокування портів, а друге – розширення цих альтернативних шляхів збуту продукції», – розповів він.

Крім того, Тарас Висоцький наголосив на тому, що представники уряду ведуть діалог з іншими країнами, аби вони дотримувалися ембарго на поставки с/г продукції до росії. 

minagro.gov.ua