АЧС в Доминиканской Республике: уничтожено 30 000 свиней, фермерам выплачевают компенсации

Украина имеет большие шансы уже в ближайшее время войти в ТОП-7 крупнейших экспортеров мяса птицы.

Об этом сообщила председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая, пишет пресс-служба ведомства. 

Согласно сообщению, на сегодняшний день, Украина входит в ТОП-10 мировых экспортеров курятины. По данным Госстата Украины, за 6 месяцев 2021 г. украинские производители совершили экспорт мяса и съедобных субпродуктов птицы общим весом около 217 тыс. т в 96 стран. За это же время было экспортировано более 442,5 млн шт. яиц птицы в 55 стран.

«Госпродпотребслужба активно работает над созданием новых возможностей для украинских экспортеров. С начала года мы открыли два новых экспортных рынки — рынок Эфиопии для столовых яиц и рынок Либерии для мяса птицы. На очереди — еще несколько рынков, в частности, на азиатском и африканском направлениях», — прокомментировала Владислава Магалецкая.

Кроме того, важное значение для экспорта имеет эпизоотическая ситуация в птицеводстве. Благодаря реализации программы контроля за гриппом птицы, Украина восстановила статус страны свободной от высокопатогенного гриппа птицы. Зонирование по гриппу птицы уже признаны ЕС и Объединенными Арабскими Эмиратами. После сообщений о восстановлении статуса страны, свободной от гриппа птицы, экспортные ограничения сняли ограничения Гонконг и Сингапур.

latifundist

В 2020 году на производстве продукции животноводства в сельхозпредприятиях получено 2,9 млрд грн убытков. Животноводство стало убыточным впервые с 2007 года.

Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, ссылаясь на предварительные расчеты, передает пресс-служба учреждения.

Убыточность животноводства в прошлом году стала углублением негативных тенденций 2019 года, когда отрасль получила лишь 0,1 млрд грн прибыли против 5,3 млрд грн в 2018 году.

Как и в 2019 году, наибольшие убытки получили производители яиц — 4,9 млрд грн. Этот сегмент еще в 2018 году был прибыльным, напомнил ученый.

Но если в 2019 году убытки от производства яиц удалось перекрыть за счет доходов от молока и продукции свиноводства, то в 2020 году свинина также стала убыточной, а рост прибыли от производства молока был меньше прироста убытков от производства яичной продукции, пояснил Юрий Лупенко.

В 2020 году прибыльным в животноводстве осталось только производство молока —3,8 млрд грн. При этом убытки на выращивании крупного рогатого скота достигли почти 1,4 млрд грн, свиней — 0,7 млрд грн, птицы — 0,35 млрд грн.

Для сравнения: в 2019 году прибыльными были производство молока (3,5 млрд грн) и прирост живой массы свиней (0,63 млрд грн). В 2018 году — производство молока, свинины, яиц и птицы.

Убытки в животноводстве сформировались под влиянием опережающего роста себестоимости — на 5,7%, тогда как выручка от реализации продукции выросла всего на 0,7%. А цены на продукцию выращивания птицы в 2020 году уменьшились на 10,4%, на яйца — на 2,3%, отметил ученый.

Преодоление убыточности животноводства зависит в основном от роста цен на его продукцию, прежде всего на яйца, цены на которые уменьшились против 2018 года более чем на 25%. В то же время важным фактором остается повышение продуктивности животных и птицы, ведь даже прошлогодний рост цен на мясо КРС на 13,2% не разрешило компенсировать сокращение объемов реализации, подытожил Юрий Лупенко.

В Украине стартовал сезон восходящего тренда цен на сырое молоко. Несмотря на специфические особенности текущего года, когда впервые наблюдалась отсутствие нисходящего цикла цен в весенне-летний период, восходящий тренд стартовал без опозданий.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.

В текущем году цены продемонстрировали большую устойчивость в первом полугодии, а по факту — они были стабильными семь месяцев подряд. Главная причина — рост мировых цен на зерновые и масличные, а затем существенное подорожание концентрированной составляющей кормового стола. Проблема оказалась глобальной, поэтому украинская динамика цен, по большому счету, ничем не удивила. Мало того, несмотря на дефицит сырья в переработке, украинский рынок продемонстрировал стабильность в течение первой половины года, в то время как цены европейских производителей двигались вверх.

В настоящее время цены на зерновые и масличные подешевели, однако белковые компоненты остаются дорогими, что непременно будет отображаться на себестоимости производства молока, а затем и в цене на молоко-сырье.

«Вместе с тем, ключевым драйвером будущего восходящего тренда будет дефицит молока у переработчиков. Придаст также напряжение уже подписан и обнародован Закон Украины № 1600-их, предусматривающий возврат ставки НДС до 20% на молоко цельное. Это потребует дополнительных оборотных средств для производителей. Последние процедуры подписания протоколов еще происходили без фиксации НДС, однако со стороны переработки желание вернуться к старому формату согласования цен с включением этого налога в протоколы согласования цен», — отмечает Владимир Андриец.

Ассоциация производителей молока рекомендует молочно-товарным фермам продолжать согласовывать цены на молоко-сырье без учета НДС. Помните, это — мировая практика, поскольку цена с учетом НДС не отражает реальную ценовую динамику на рынке.

Первая волна роста цен сопровождалась ростом средневзвешенной цены на 19 коп. и достигла 9,95 грн/кг без НДС.

Больше всего подорожало молоко екста класса со средними и большими партиями поставок — на 24 коп., до 10,45 грн/кг.

Высший сорт подорожал на 20 коп., до 10,01 грн/кг, первый — на 14 коп. — 9,40 грн/кг без НДС.

Средние цены на крупные и средние партии молока екстра класса по регионам:

• север и центр — 10,5 грн/кг,
• юг — 10,6 грн/кг,
• восток — 10,35 грн/кг,
• запад — 10,30 грн/кг.

Исследование, организованное группой ученых из Университета Копенгагена (Дания), продемонстрировало, что фермеры, занимающиеся коммерческим аквакультурным производством в целом не против использования протеина, полученного от переработки свиной щетины и копыт, в качестве компонента комбикормов.

В перспективе указанные продукты могут стать хорошей альтернативой рыбокостной муке в рационе аквакультурных объектов, даже несмотря на тот факт, что питательная ценность этих компонентов сильно различается.

В то же время, по подсчетам исследователей, в 2013 году в Евросоюзе на утилизацию было направлено около 220 тыс. т щетины и копыт свиней, что в совокупности стоило 4 млн евро.

Основная цель этого исследования заключалась в том, чтобы доказать социальную приемлемость использования побочных продуктов животноводства в кормлении объектов аквакультуры. Большая часть фермеров, опрошенных в ходе исследования, подтвердили, что они в целом не против применения такого рода компонентов, но при условии, что они безопасны и конкурентоспособны по цене.                           

По материалам Feed Navigator