АЧС не является главной причиной снижения поголовья свиней в Украине

21-авг-2017

Утверждение, что африканская чума свиней (АЧС) - главная причина снижения поголовья свиней в Украине, является мифом.

Об этом сообщил аналитик сельскохозяйственных рынков и национальный консультант ФАО Андрей Панкратов на своей странице в Facebook.

«Неточность, недосказанность, двусмысленность в подаче информации часто приводят к неверному ее толкования и укоренения мифов в воображении людей. В последнее время приходится наблюдать за распространением нескольких мифов относительно мясного рынка Украины», - отметил Панкратов.

«Миф: главной причиной снижения поголовья свиней в Украине африканская чума свиней (АЧС). Негативное влияние этой болезни на поголовье действительно есть, но он не такой, как иногда приходится слышать из разных аграрных или других медиа и совсем не такой, как представили себе многие читатели этих медиа. Во-первых, влияние "фактора АЧС» не был прямым. Во-вторых, это влияние не было единственным и даже самым по силе», - отметил эксперт.

По его словам, всего с 2014 года, когда началось активное распространение болезни, погибло или было уничтожено в результате АЧС около 130 тыс. Свиней - менее 2% среднегодового поголовья.

В то же время, ежегодные потери поголовья от всех причин составляют 700-900 тыс. голов (данные из баланса движения поголовья, который публиковало Госстатистики).

«В течение каждого года в результате только сезонности поголовье меняется на 300-500 тыс. Голов. Ну и всего за эти три года общее сокращение поголовья составило 1100000 голов. То есть, очевидно, что АЧС направления забрала только малую часть этого количества», - отметил Панкратов.

«Да, опасения потерять все из-за АЧС приводило в некоторых случаях к закрытию бизнеса и ускоренного сбыта поголовья на убой (косвенное влияние, мы называем это" психологический убой "), но это явление не было и не является всеобъемлющим, кроме того, оно растянутое во времени по мере продвижения болезни страной с севера на юг. Выходили из бизнеса, как правило, те производители для которых свиноводство не было профильным бизнесом, или те, кто был в тяжелом экономическом положении и не видел возможности увеличения инвестиций в сопротивление болезни. По нашим оценкам, такой "психологический убой" равен 1-2% поголовья в тех регионах, где оказывались первые случаи АЧС, что и позволяло считать этот забой связанным с АЧС», - сообщил эксперт.

На самом деле, по его словам, АЧС была не единственной причиной забоя даже в этих случаях.

«Наиболее серьезной причиной был чисто экономический фактор - низкая прибыльность выращивания свиней. Соотношение цен реализации животных на убой и их себестоимости достигло самых низких уровней в 2016 году и было действительно сверхтяжелым испытанием для отрасли. Такая ситуация, в свою очередь, была связана со многими факторами, которые сошлись вместе: девальвацией гривны, потерей российского рынка сбыта свинины, снижением покупательной способности украинского потребителя, уменьшением господдержки, низкими ценами на мировом рынке и т.д.», - отметил Панкратов.

«Для оценки динамики доходности в свиноводстве мы рассчитываем так называемый условный индекс доходности, который представляет собой соотношение цен на живца свиней и стоимости кормового микса, как главного составляющего себестоимости. Этот индекс показывал снижение доходности в 2016 на 32% по сравнению с 2014 годом и это очень существенно», - отметил он.

«Итак, теперь, когда вы будете слышать, что АЧС убила украинское свиноводство, вы будете понимать, что это не все правда и не вся правда, а чтобы увидеть истинное положение дел в отрасли, лучше посмотрите на индекс прибыльности. Кстати, индекс доходности за семь месяцев этого года уже на 26% превысил соответствующий показатель прошлого года, знаменуя начало улучшения экономической ситуации в свиноводческом бизнесе. Будем надеяться, что вслед за этим последует вверх и поголовья. Несмотря на АЧС», - подытожил эксперт.

agravery

Читайте также:
Глобальные цены на свинину в июне начали восстанавливаться — ФАО
03-июля-2020

Последний отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) свидетельствует о том, что глобальные цены на продовольственные товары впервые с начала года выросли.

Так, Индекс продовольственных цен ФАО, отслеживающий международные цены на продовольственные товары, в июне составил 93,2 пункта, что на 2,2 пункта (2,4%) больше, чем в мае. Таким образом цены выросли впервые с начала 2020-го года.

Индекс цен на мясо тем временем снизился до 95,2 пункта, то есть на 0,6% по сравнению с майским и на 6,1 пункта или 6% — по сравнению с июнем 2019-го. Международные котировки на мясо птицы и КРС снизились из-за увеличения возможностей для экспорта в основных странах-производителях, и несмотря даже на крупные заказы со стороны Китая и стран Ближнего Востока.

Цены на свинину, наоборот, несколько восстановились, благодаря небольшому улучшению в Европе в ожидании ослабления ограничительных мер, введенных через COVID-19.

www.fao.org

Узнать подробнее
Мука из виноградного жмыха может улучшить потребление комбикорма взрослым поголовьем кур-несушек
21-мар-2019

Добавление муки из виноградного  жмыха может улучшить конверсию корма у взрослых несушек, которые находятся в условиях теплового стресса. К такому выводу в рамках серии исследований пришла группа ученых из Бразилии.

Кроме того, было установлено, что благодаря включению виноградного жмыха в рацион птицы можно повысить антиоксидантную активность в ее организме. Это, в свою очередь, позитивно отразится на качестве конечной продукции — улучшится качество яиц и увеличится их срок хранения.

По словам специалистов, многим производителям следует обратить внимание на результаты данного исследования, так как считается научно доказанным, что тепловой стресс может крайне негативно влиять на производительность несушек, в особенности в конце их продуктивного цикла.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Украина на 7-м месте по экспорту замороженной курятины
02-авг-2021

Украина занимает седьмое место в рейтинге мировых поставщиков замороженной курятины.

Об этом передает World’s Top Exporters. 

Отмечается, что мировым лидером по экспорту курятины устойчиво остается Бразилия. В 2020 году страна экспортировала мяса птицы на 5,5 млрд долл. США.

Второе место с показателем в 2,8 млрд долл. принадлежит США. Третье — Нидерландам. В прошлом году Нидерланды экспортировали мяса птицы на 1,1 млрд долл.

Украина с показателем в 478,8 млн долл. занимает десятое место в рейтинге.

ptichki.net

Узнать подробнее
НААН готова подключиться к борьбе с АЧС
31-мар-2017

Национальная академия аграрных наук Украины (НААН) предлагает правительству создать на ее базе центры европейского образца для противодействия появлению опасных болезней в животноводстве. С такой инициативой выступил президент академии Ярослав Гадзало.

По его словам, на сегодняшний день академия осталась единственным в стране институтом где сохранились и проводятся исследования по биобезопасности.

«Примером важности этой работы в государстве является решение проблем профилактики и борьбы с опасными болезнями: африканской чумой свиней и дерматитом КРС. Мы настаиваем ускорить создание на базе академических научных учреждений референт-центров по разработке и внедрению профилактических мероприятий, диагностик и вакцин по решению данных проблем, как это практикуется в европейских странах », - отметил он.

Исследования в области пищевой безопасности НААН сделало одним из основных направлений своей работы до 2020-го года.

Источник: Agropolit

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок