"Кормление и содержание свиней", Спецвыпуск №4, 2017

Компетентные органы Украины и Республики Гана согласовали форму ветеринарного сертификата для экспорта мяса птицы и продуктов из него из Украины в Гану.

С формой сертификата можно ознакомиться по ссылке.

По информации Госпродспоживслужбы

Пресс-служба Госпродспоживслужбы

Государство будет поддерживать повышение качества молока от населения, не прибегая к ограничениям в реализации

В Украине не введено и не планируется введение каких-либо ограничений на закупку молока у населения - домохозяйства реализуют свою продукцию в обычном режиме. В то же время в 2018 году начинают действовать правительственные программы поддержки, направленные на постепенное повышение качества молочного сырья. Участие в госпрограммах позволит завершить этот процесс безболезненно и поэтапно с максимальной выгодой, как для производителей, так и потребителей.

Об этом шла речь во время брифинга «Закупка молока у крестьян: мифы, страхи и реальная ситуация» сегодня, 29 января.

«Никаких запретов на закупку молока - это принципиальная позиция правительства. Зато значительная финансовая поддержка будет направлена ​​на мероприятия по постепенному повышению качества молочного сырья. Кроме социального фактора, к взвешенной политики в этом вопросе побуждает и экономический, поскольку молокоперерабатывающая отрасль обеспечивается на треть молоком хозяйств населения», - прокомментировал первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк.

При этом он констатировал, что уже сейчас абсолютное большинство украинского молока, что производится сельскими хозяйствами, соответствует требованиям и может использоваться при производстве пищевой продукции.

Переходный период с постепенного повышения качества молочного сырья может продолжаться более 2 лет. Сейчас разрабатываются гигиенические требования к молоку и молочным продуктам при производстве и переработке, которые будут вводиться в зависимости от готовности рынка и производителей. Однако даже после их имплементации, молоко второго сорта будет разрешено использовать в производстве непищевых продуктов.

«Одним из эффективных способов повышать качество молока для небольших хозяйств может стать кооперация. Объединение в кооперативы позволит получить значительную государственную помощь на соответствующее оборудование. Для этого в 2018 году предусмотрены следующие программы: развитие животноводства, развитие фермерства и кооперации, и компенсация с / х техники, в перечень которой включено оборудование для молочной отрасли», - отметила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Елена Ковалева.

Переход от производства молока второго сорта к первому не требует больших финансовых затрат. Каждый шаг по изменению требований к молоку будет сопровождаться анализом рынка и его готовности к трансформациям.

«Конечная цель - постепенное, а именно до 2022 года, приведение требований к так называемому стандарту 100/400, который соответствует европейским положениям. В результате этого процесса в выигрыше останутся и производители, и потребители. Первые смогут увеличить доходы через продажу качественного молока и выхода на организованный рынок, другие - потреблять здоровую и полезную продукцию», - отметил Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа.

Справка:

За 9 месяцев 2017 года на перерабатывающие предприятия поступило 3392,7 тыс. тонн молока, что на 3,5% больше чем в соответствующем периоде 2016 года.

В том числе:

- у сельхозпредприятий закуплено 2053,9 тыс. тонн молока (на 5,9% больше, чем в соответствующем периоде 2016 года);

- от хозяйств населения - 1004,5 ​​тыс. тонн (на 1,8% больше).

Пресс-служба Минагрополитики

Украина и ОАЭ подписали Меморандум о взаимопонимании между Министерством аграрной политики и продовольствия Украины и Министерством по вопросам изменения климата и защиты окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов о сотрудничестве в сфере сельского хозяйства и безопасности пищевых продуктов.

Об этом сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Сообщается, что с украинской стороны подписантом выступила и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева, а со стороны ОАЭ — министр по вопросам изменения климата и окружающей среды Объединенных Арабских Эмиратов Тани Аль Зеюди. Подписание состоялось в г. Дубай (ОАЭ) во время деловой поездки украинской делегации на международную аграрную выставку «Gulfood 2019».

«Объединенные Арабские Эмираты являются важным партнером для нас в аграрном и пищевом секторе. Украина намерена стать стратегическим партнером ОАЭ для обеспечения продовольственной безопасности этой страны. Подписание Меморандума даст значительные возможности нашим странам существенно увеличить объемы двусторонней торговли товарами АПК, расширить товарную номенклатуру, и для углубленного сотрудничества в области животноводства и продовольственной безопасности», — рассказала и.о. министра Ольга Трофимцева.

Также она отметила положительную динамику двусторонней торговли товарами АПК между Украиной и ОАЭ. По ее словам, в 2015 году товарооборот аграрными и пищевыми товарами между нашими странами составлял $ 142 млн. А по результатам 2018 этот показатель составил чуть более $ 204 млн, из которых $ 194,3 млн приходится на украинский экспорт.

«Я очень рада заявить, что с каждым годом увеличивается количество украинских производителей, участвующих в международной ежегодной выставке „Gulfood“. В прошлом году украинских участников было 30 в 2019 году их уже 69. Также растет интерес арабских компаний к украинским продуктам и возможностям инвестирования», — прокомментировала Ольга Трофимцева.

Господин министр Аль Зеюди также посетил украинский национальный стенд, отметив высокий уровень презентации нашей страны и области. Он отметил, что сторона ОАЭ действительно заинтересована в расширении торгово-экономических отношений и в углублении инвестиционного сотрудничества. Также он заверил в готовности содействовать представителям украинского малого и среднего бизнеса области АПК в нахождении надежных каналов дистрибуции для сбыта товаров в ОАЭ.

milkua.info

Корма и загрязнения от международных авиаперевозок и кораблей стали основной причиной распространения вируса африканской чумы в мире. Так считает канадский аналитик, эксперт в области ветеринарной промышленности, Иган Брокхофф.

Специалист считает, что есть риск распространения АЧС в страны Северной Америки. Так, причиной распространения заболевания может стать транспортировки охлажденного или замороженного мяса из Европы. Также распространяется АЧС и через корма, поскольку вирус хорошо выживает в соевых продуктах.

"Конечно, влияние популяции дикого кабана на распространение болезни является серьезной проблемой для нынешней ситуации в Европе. Это также может быть проблемой для североамериканских стран, где большое количество диких кабанов распространено на территории от Техаса (США) в Канаду. Если бы они контрактовали с животными, зараженными АЧС, полностью побороть вирус было бы практически невозможно ", - отмечает господин Брокхофф.

Одним из примеров борьбы с распространением АЧС, по мнению аналитика, может быть Россия, где вирус начал распространяться более 10 лет назад. Там на предприятиях активно принимают меры биозащиты, которые считаются одними из самых строгих в мире.

Противоположная ситуация в Китае. В стране насчитывается около 400 млн. голов свиней. При этом 7 млн. свиноматок держат в хозяйствах населения, где о биобезопасности не идет и речи. Из-за этого в КНР трудно предотвратить распространение вируса.

Чтобы предотвратить распространение АЧС в Северной Америке, эксперт предлагает усилить пограничный контроль; построить стену на границе, чтобы предотвратить проникновение зараженных животных; ввести аудит мер по биозащите и карантин для кормов; вести просветительскую кампанию среди фермеров и предпринимателей.

Meat-Inform