22 октября 2019 года вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №10 (110), октябрь 2019

По итогам 2021 года у Украины есть рекордный результат экспорта товаров — 68,2 млрд долларов. В экспорте появилось 28 новых товарных позиций – это дополнительные 28 млн долларов. Рост экспорта произошел по более чем 800 товарным позициям

Отечественные экспортеры начали поставки в 5 новых стран: Малави, Синт-Мартен (Нидерландская часть), Лесото, Ангилья, Джерси. Начат переговорный процесс с ЕС по дальнейшей тарифной либерализации в рамках Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС. Одобрен сторонами План приоритетных действий по усилению имплементации углубленной и всеобъемлющей зоны свободной торговли Украина — ЕС в 2021/22 годах.

 agravery.com

В первом полугодии Украина экспортировала молочной продукции на 116,2 млн дол., что на 25% меньше, чем в прошлом году, при этом общий импорт вырос на 160%, до 140,5 млн дол., а отрицательное торговое сальдо уже перевалило за 24 млн долл.

Львиную долю потерь обеспечивает падение по ключевым экспортным позициям — молока и сливках сгущенных — минус 36%, до 29,8 млн долл. и маслу сливочному — минус 43%, до 26,5 млн долл. по сравнению с предыдущим годом. Фактические потери от падения всего экспорта за полгода составляют 38,9 млн долл., а из них потери от сокращения экспорта масла и сухого молока вместе — 36,7 млн долл.

Основными покупателями украинского масла являются Азербайджан, Молдова, Грузия, Казахстан и Армения, а группы сухого и сгущенного молока — Израиль, Грузия, Молдова, Армения, Азербайджан.

Существенного сокращения претерпела экспортная торговля и другими молочными продуктами, в частности молоком и сливками несгущенными — на 22,8% (до 6,8 млн долл.), молочнокислой продукцией — на 22,3% (до 3,9 млн долл.) и сырами — на 17,1% (до 9,8 млн долл.).

Наконец за полгода страна вышла к положительным показателям экспорта по некоторым товарам, а это молочная сыворотка, торговля которой в начале года была в глубоких «минусах» сейчас демонстрирует незначительное наращивание — + 0,3%, до 10,7 млн, долл. Более устойчивое наращивание показывает экспорт мороженого, который вырос в текущем году на 6,1%, до  9,8 млн долл. А вот лучшую динамику роста показывает экспорт казеина, который вырос на 14,2%, до 18,8 млн долл. и за счет высокой стоимости хоть как-то компенсирует другие потери.

Компенсировать есть что, и даже больше, поскольку кроме падения экспорта в Украине уже второй год подряд проходит просто бешеный рост импорта молочной продукции, который приобрел признаки экономической угрозы для национальной отрасли. Наиболее динамично в нынешнем году растет импорт сливочного масла, который в денежном выражении вырос на 670%, а общая сумма купленного товара за полгода составляет 26,4 млн долл. Это второе место в структуре украинского импорта — 19%. Первое место традиционно и уверенно занимает импорт сыра с массовой долей 65%. Наращивание его импорта несколько замедлился, но все еще измеряется трехзначной величиной — + 129% на общую сумму 90,8 млн долл. Основными странами-продавцами сыра в Украине является Польша, Германия, Франция, Нидерланды и Италия, а масла — Польша, Нидерланды, Германия и Франция.

Вызывает тревогу рост импорта и других молочных продуктов, в частности группы молока и сливок несгущенных — + 399%, до 5,5 млн долл., казеина — + 37,5%, до0,6 млн долл., молока и сливок сгущенных — +187%, до 5,6 млн долл., мороженого — + 115%, до 2,9 млн долл., кисломолочных продуктов — + 42%, до 6 млн долл., сирватка — + 28%, до 2,6 млн долл.

Основными странами-контрагентами общего товарооборота внешней торговли молочными продуктами являются Польша (66,4 млн долл.), Германия (20,8 млн долл.), Нидерланды (11,9 млн долл.) и Франция (10.1 млн долл.). Внешнеторговое сальдо с этими странами имеет отрицательный баланс, поскольку все они являются нетто-экспортерами на украинском рынке.

Существенное падение экспорта молочной продукции началось еще в прошлом году, что было обусловлено как дефицитом молока, а также падением мировых цен, в частности на масло. В нынешнем же году, по сути, к этим же проблем прибавилось падения глобального спроса вследствие общемировых ограничений. Синхронно с падением экспорта произошел стремительный рост импорта из европейских стран чему поспособствовало полное взаимное снижение ввозной пошлины на товары по условиям договора о зоне свободной торговли Украина-ЕС. При этом предусмотрены квоты оказались не на стороне нашего рынка. Поэтому, сейчас уже остро стоит вопрос проведения расследований и внедрение мер по защите национальных производителей от растущего импорта.

Аналитический отдел АВМ

Нове дослідження Корнельського університету в США вперше підтвердило, що в умовах теплового стресу в молочних корів виникає синдром підвищеної кишкової проникності, що сприяє зниженню виробництва молока. Вчені також виявили, що надої можна частково відновити шляхом годівлі корів органічними кислотами та рослинними екстрактами та компонентами. Про це йдеться на сайті науково-дослідного закладу.

Через тепловий стрес корови менше їдять, а зменшення споживання корму спричиняє 30–50% скорочення виробництва молока. Дослідники довели, що зменшення молочної продуктивності відбувається зі збільшенням кишкової проникності, що активізує імунну систему.

 «Загальна робоча гіпотеза полягала в тому, що активізована імунна система використовує енергію, необхідну для виробництва молока, для підтримки власної функції, — пояснює професор університету Джозеф Макфадден. — Коли кишечник стає проникним, це дозволяє бактеріям проникати в організм корови, що активує імунну систему і викликає запалення. Однак не було дослідження, яке б прямо підтвердило, що у молочних корів, що зазнали теплового стресу, розвивається підвищена кишкова проникність. Попередні дані дослідів лише передбачали таку можливість».

Науковці виявили, що у корів під впливом теплового стресу швидко, всього через три дні, розвинувся синдром «дірявого кишечника». У контрольної групи, яку утримували в нейтральному тепловому середовищі, з таким же рівнем зменшення споживання, спостерігали затримку розвитку патології.

Дослідження також показало, що вживання органічних кислот та рослинних екстрактів і компонентів зменшило кишкову проникність та збільшило споживання корму, а також виробництво молока майже на 3 кг на день.

milkua.info

В рамках официального визита делегации Госродпотребслужбы в Эфиопию 18—23 марта состоялись встречи с государственным министром животноводства и рыболовства Др. Мисрак Меконен и директором департамента по профилактике и контролю заболеваний Др. Алемаеху Меконен Анбессе.

Также представители украинской делегации во главе с заместителем директора департамента безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей — начальником управления государственного контроля Госпродпотребслужбы Николаем Билоусом провели ряд встреч в Национальном центре диагностики и исследования здоровья животных, Торговых палатах Эфиопии и Аддис—Абебы и прививочной центре Африканского Союза .

Во время встреч украинская делегация ознакомилась со структурой, функциями и обязанностями упомянутого выше министерства и ветеринарной службы Украины. В рамках визита также состоялось представление украинского сельскохозяйственного сектора.

Стороны обменялись опытом работы в области ветеринарной медицины и согласовали требования относительно импорта живых животных и продуктов животного происхождения, относящихся к компетенции Министерства животноводства и рыболовства Эфиопии.

milkua.info