10 июля 2017 вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №6-7 (82-83), июнь-июль 2017

Молочні ферми Києвщини, Чернігівщини та Сумщини відновлюють свою роботу. Наразі вони стикнулися з необхідністю зібрати тварин, відремонтувати приміщення та поновити документацію. Деякі підприємства залишилися без електроенергії.
Про це 16 травня повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

«Багато молочних господарств, зокрема, у Київській, Сумській та Чернігівській областях, після повномасштабного вторгнення рф в Україну були вимушені працювати в умовах повної окупації та під обстрілами ворогів. Після відходу російських військ із цих територій фермери відновлюють свою роботу і господарства. Але як під час окупації, так і після деблокування вони мають низку критичних проблем, які потребують негайного вирішення».

Після деокупації у господарств з’явилися додаткові проблеми, що потребують невідкладного вирішення: зібрати тварин, які розбрелися по околицях, відремонтувати, де можливо, обстріляні приміщення та зробити їх придатними для подальшого використання і виробництва, оздоровлювати стадо, адже через неможливість догляду та доїння у корів з’явилася низка проблем зі здоров’ям — зокрема клінічні мастити, не кажучи вже про травми, відновити втрачену управлінську та фінансову документацію — під час окупації російські військові потрощили і викрали оргтехніку з офісних і виробничих приміщень, знищили і порозкидали документацію, розібратися в можливостях фіксації нанесених втрат і збитків та державних програмах компенсації і підтримки, розмінування виробничих потужностей і полей для посівної, відновлення електропостачання і зв’язку,  пошук ресурсів для відновлення роботи в умовах практичної відсутності або обмеженні обігових коштів, значних матеріально-технічних втрат, дефіциту персоналу.

«Ще однією критичною проблемою молочних підприємств є те, що в них елементарно немає обігових коштів. До моменту деокупації підприємства, що були в прифронтовій зоні, зоні бойових дій, не могли скористатися ніякими державними програмами, зокрема, здешевленням кредитів. Зараз ці труднощі залишаються, бо в багатьох таких підприємств була втрачена документація, - каже Ганна Лавренюк,  генеральна директорка Асоціації виробників молока (АВМ). Дуже необхідні паливно-мастильні матеріали. Рятувальники та енергетики у звільнених регіонах працюють зі всіх сил, аби відновити електропостачання в населених пунктах. Але в багатьох селах, зокрема, на Чернігівщині, світла досі немає і господарства рятуються дизельними генераторами. Отже, їм потрібен запас дизпалива».

Із першого дня повномасштабного російського вторгнення в Україну Асоціація виробників молока у співпраці із ГС «Всеукраїнська аграрна рада», працює з міжнародним фондами для залучення гуманітарної допомоги аграрним підприємствам. Спеціально створений благодійний фонд «Збережіть Україну» (SaveUA) співпрацює із організаціями з усього світу, щоб залучити та доставити постраждалим внаслідок військової агресії рф господарствам ветеринарну та кормову гуманітарну допомогу. 

Джерело: Agravery.com

Сегмент племенного молодняка и товарных поросят в начале весны демонстрирует положительные колебания цен. Такие выводы озвучила Ассоциация «Свиноводы Украины» по результатам ежемесячного мониторинга внутренних котировок на ремонтных животных и поросят для откорма.

Традиционно цены предложения племенных и гибридных ремонтных свинок и хряков отмечаются относительной устойчивостью. В частности, диапазон ценовых предложений с начала года не претерпел изменений: «ремок» можно приобрести по 6-10 тыс. грн/гол., а хряков — по 7,5-20 тыс. грн/гол. Тем не менее, прирост цен в упомянутых пределах случился — отдельные поставщики такой племенной продукции повысили цену килограмма живого веса до 100-110 грн/кг.

Найти актуальные цены на товарное и племенное поголовье можно в рубрике Цены.

Более актывный рост коснулся цен на товарных поросят. Так, операторы этого сегмента рынка отмечают усиление спроса, тогда как предложение животных этой возрастной группы очень ограничено. Последнее обусловлено тем, что большинство репродукторов работают практически по предварительному заказу, а товарные партии бронируют на несколько месяцев вперед. Реакцией на такую ​​ситуацию был подъем цен, в частности животные в весовой категории 20-30 кг в основном подорожали на 3-5 грн/кг. Поэтому цена на товарных поросят весом 25-30 кг весной преимущественно «стартует» с отметки 90 грн/кг, а максимальная поднялась на 5%, по сравнению с началом года, и составляет 115 грн/кг. Средние цены на поросят меньшим весом (10-15 кг) также несколько подорожали, но, как и в начале года, стоят 125-200 грн/кг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info

С начала года экспорт мяса птицы, преимущественно курятины принес Украине 531,7 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, передает УНН.

Так, в январе-ноябре Украина экспортировала 357,1 тыс. тонн этого вида мяса общей стоимостью 531,7 млн долл.

ТОП-потребителями украинского продукта являются Нидерланды, Саудовская Аравия и Словакия.

За 11 месяцев Украина поставила Нидерландам мяса птицы на 101,2 млн долл. В то же время, Саудовская Аравия купила украинского мяса птицы на 96,2 млн долл., словаки — на 57 млн долл.

При этом в Украину за этот период завезли только 121 тыс. тонн мяса птицы общей стоимостью 48,1 млн долл. То есть, экспорт продукта Украины превышает импорт в 4,4 раза (в весовом выражении).

Источник: УНН

Евросоюз и Китай объявили о подписании Соглашения о взаимной защите географических указаний - то есть о взаимном признании и защите на рынках традиционных продуктов - по 100 наименований с каждой стороны. Об этом говорится в распространенном в понедельник заявлении Еврокомиссии, пишет TheDairyNews.

«Евросоюз и Китай подписали двустороннее соглашение о защите 100 европейских и 100 китайских географических указаний в Китае и Евросоюзе соответственно против присвоения названий или фальсификации продуктов. Это соглашение, переговоры по которому завершились в ноябре 2019 года, должно принести взаимные торговые выгоды и предоставить потребителям гарантированно качественную продукцию с обеих сторон», — говорится в документе.

Со стороны ЕС в Китае будут защищены такие наименования, как шампанское, ирландское виски, польская водка, пармская ветчина, греческий сыр «Фета» и другие. С китайской стороны в список, в частности, вошли такие традиционные продукты, как соевая паста уезда Писянь (юго-западная провинция Сычуань) — «Писянь доубань», белый чай уезда Аньцзи (восточная провинция Чжэцзян) — «Аньцзи бай ча», рис из города Паньцзинь (северо-восточная провинция Ляонин) — «Паньцзинь да ми» и имбирь из города Аньцю (восточная провинция Шаньдун) — «Аньцю да цзян».

В перспективе соглашение предусматривает расширение списка наименований до 175 с каждой стороны. Его подписание приурочено к плановому саммиту ЕС-КНР, который пройдет в понедельник в видеоформате. Система географических указаний активно развивается и продвигается Евросоюзом для защиты от имитаций сельскохозяйственной продукции, исторически производимой в конкретных регионах государств сообщества.

Брюссель активно работает над ее признанием по всему миру, поскольку этот факт исключает возможность легального производства за пределами Евросоюза товаров с названиями, уже фактически ставшими нарицательными, которые защищены этой системой. Самым ярким примером такого продукта является шампанское — игристое вино, произведенное по строго определенному своду правил во французской Шампани.