У Мінагрополітики обговорили можливість підвищення базисних показників молока

21-серп-2019

Експерт Асоціації виробників молока Олена Жупінас взяла участь у нараді з питань перегляду базисних показників молока-сировини. Зустріч пройшла 19 серпня під головуванням заступника міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової.

В рамках гармонізації законодавства до європейських норм, переробні підприємства звернулися до Мінагрополітики із проханням переглянути базисні показники молока-сировини. Заводи пропонують встановити масову частку жиру та білку на рівні 4 і 3,4% відповідно.

«Проте ми переконані, що зараз галузь не готова до таких змін. Крім того, зазначені показники не є типовими для всіх країн ЄС: для прикладу, у Польщі базисний показник по жиру складає 3,8%, а по білку — 3,4%. Наголошуємо, що господарствам-виробникам молока потрібно впровадити цілу низку норм і вимог нового харчового законодавства, серед яких, в тому числі, перехід до 2022 року на виробництво виключно екстра-ґатунку молока, згідно Наказу Мінагрополітики № 118. Такі зміни вимагають від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у реконструкцію, модернізацію, навчання персоналу тощо, — коментує Олена Жупінас. —  Тим часом впродовж останніх трьох років МТФ переживають істотне зростання податкового навантаження і тиск, пов’язаний зі спекуляціями навколо строку й умов старту ринку землі. Всі ці фактори вже мають свої негативні наслідки: поголів'я корів у промисловому секторі за І півріччя цього року скоротилося на 9700 голів. Тому всі нововведення і реформи мають бути вкрай виваженими і поступовими».

Учасники наради домовилися про наступну зустріч у вересні, до якої як виробники, так і переробники молока мають підготувати детальну оцінку можливого економічного впливу ініціативи на учасників галузі.

Крім того, АВМ підтримали пропозицію Мінагрополітики створити робочу групу, яка працюватиме над пошуком шляхів покращити рентабельність виробництва молока та його переробки, а також здешевлення молочної продукції, щоб зробити її більш доступною для споживачів і, відповідно конкурентнішою не лише на вітчизняному, але й на експортних ринках.

Варто зазначити, що в профільному міністерстві підтвердили і свою підтримку законопроектів 7420−1, 2 «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо зниження ставки податку на додану вартість для деяких видів сільськогосподарської продукції», які відстоює Асоціація виробників молока.

Асоціація виробників молока

Більше новин
Сучасне українське харчове законодавство не зовсім досконале і багато ще потрібно змінювати — Держпродспоживслужба
29-вер-2020

Сучасне українське харчове законодавство не зовсім досконале і багато ще потрібно змінювати у ментальних підходах до державного контролю, а також спробувати нові підходи щодо консультування виробництв у правильності імплементації вітчизняного законодавства.

Про це зазначила т. в. о. голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко, під час Всеукраїнського молочного форуму-2020, йдеться на сайті Держпродспоживслужби.  

«На сьогодні у нас взагалі відсутнє поняття, що таке фальсифікат, і навіть на рівні робочої групи ми дуже довго говорили про те, що таке фальсифікат, і питали, ми беремо Європейське визначення, чи ми робимо знову щось своє. Закон про фальсифікат не треба, треба всього на всього лише вести зміни до Закону України № 771 „Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів“ та передбачити відповідальність і повноваження», — зазначила Ольга Шевченко.

Продовжуючи виступ, вона зауважила, що враховуючи сьогоднішню реальність, тільки спільними зусиллями влади бізнесу та громадськості можливо створити якісно нову молочну галузь, продукція якої стане ще більш безпечнішою, якіснішою та більш конкурентоздатною.

Окрім того, Ольга Шевченко навела статистичні дані щодо проведених Держпродспоживслужбою перевірок виробників даної галузі та наголосила про відповідальність виробників щодо виготовлення та обігу фальсифікованої продукції. Зокрема, вона відзначила, що за останні роки різко зросла громадська активність щодо проведення спільних заходів з державними органами та ефективність роботи проєкту «СТОП фальсифікат» щодо виявлення неякісної харчової продукції. 

Детальніше
Ціни українського молочного ринку стабілізувались
14-лист-2022

Ціни українського молочного ринку стабілізувались на минулому тижні, в той час як в ЄС зростає прірва між вартістю сирого молока і біржових товарів (не на користь рентабельності переробників).

ЄС. Враховуючи настрої наприкінці позаминулого тижня, вже тоді було зрозуміло, що індекс цін СЗМ та масла, вираженого в еквіваленті сирого молока, активно знизиться в звітному періоді. Але фактичне падіння все одно вражає - еквівалент «впав» за тиждень на 0,04 EUR/кг до рівня 0,46 EUR/кг. Останній раз таке значення спостерігалося рівно рік назад, на початку листопада 2021 року.

В той же час ціни сирого молока на вторинному (як і первинному) ринку продовжують триматися на досить високому рівні та навіть незначно зміцнились на минулому тижні. Трохи дивує, адже виробництво СЗМ/масла невигідне з серпня, пара сир/сироватка також під питанням, адже експортні ціни на сири також активно знижались останній місяць. Єдине пояснення — старі контакти та замовлення обсягів кінцевої продукції під рітейл під «різдвяні канікули».

Але повернемось до СЗМ/масла. Різниця між еквівалентом та ціною сировини на споті складає вже 0,13 EUR/кг, тобто рентабельність виробництва пари з такого молока вже занадто від'ємна: -18% (в середині травня була +25%). Ситуація загрозлива для бізнесу.

В Україні вартість сировини стабілізувалась, вторинний ринок молока більш-менш відновився від шоків кінця жовтня. Вартість пари СЗМ/масло на внутрішньому ринку починає відчувати тиск експортних цін, але операторів поки «спасають» невисокі запаси товару на складах.

На минулому тижні тренди відношення цін сировини і біржових товарів для України та ЄС дивляться в різні сторони. Різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС знову складає -33% (позаминулий тиждень -30%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає тільки -19% (позаминулий тиждень -25%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

t.me/UA825/6\

Детальніше
Китай: За ввезення свинини каратимуть в'язницею
23-січ-2019

Влада китайського міста Хейхе розмістила в установах попереджувальні плакати російською мовою про заборону ввезення свинини в зв'язку з поширенням вірусу АЧС. Порушникам правил загрожуватиме штраф або позбавлення волі строком до трьох років. 

Як пояснює плакат, громадянам, що в'їжджають з Росії до Китаю, заборонено імпортувати і провозити з собою м'ясо свиней і м'ясну продукцію, що містить свинину, в зв'язку зі спалахом АЧС в провінції Хейлунцзян. Відповідно до Кримінального кодексу КНР порушники можуть отримати до трьох років в'язниці, бути засудженими до короткочасного позбавлення волі, або штрафу.

На початку року в Хейхе Управління ринкового контролю проводило семінари, в ході яких підприємцям розказували про заборону на ввезення свинини і м'ясної продукції з Росії.

З початку серпня Міністерство сільського господарства Китаю підтвердило понад 100 спалахів АЧС в 24 провінціях країни. Нещодавно в повіті Суйхуа провінції Хейлунцзян стався черговий спалах АЧС внаслідок якого постраждало велике господарство.

PigUA.info за матеріалами myaso-portal.ru

Детальніше
ФАО надасть молоду птицю 2,75 тис. господарств Східної України
18-трав-2018

Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) в рамках гуманітарної допомоги надасть 2,75 тис. домогосподарствам, розташованим уздовж буферної зони Луганської та Донецької областей, молоду птицю.

"Кожен фермер отримує на вибір 30 курчат, 25 індичат або 25 каченят. Поставка молодняку сприятиме збільшенню виробництва яєць в самих господарствах і дасть їм можливість виходу на місцеві ринки", - наголошується в повідомленні ФАО в четвер.

Крім того, всі бенефіціари отримують детальні посібники з вирощування молодої птиці як для власного споживання, так і для продажу.

Раніше фермери отримали по 10 кг комплексного корму, так званого "стартера", для забезпечення повноцінного харчування пташенят.

Згідно з повідомленням, організація надасть птицю в 32 села Донецької області і 19 сіл Луганської області в період з 10 по 31 травня.

"Це вже друга хвиля розподілу птиці в рамках поточного проекту з надання допомоги в надзвичайних ситуаціях. Наш досвід минулого року показує, що безробітна освічена молодь в сільській місцевості може легко отримати дохід від продажу вирощеної птиці. Жінки і студенти також можуть займатися невеликим бізнесом одночасно з повсякденною діяльністю", - зазначив програмний менеджер ФАО Андре Арріаза.

Як наголошується в повідомленні, за період 2016-2018 рр. ФАО підтримала близько 35 тис. домогосподарств, розташованих у 8-км зоні від лінії розмежування, різними видами сільськогосподарських ресурсів: насінням овочів, системами краплинного зрошення, кормами для тварин і т.д.

Найближчим часом ФАО має намір реалізувати роздачу молодих кроликів.

Програма надзвичайної допомоги ФАО на сході України фінансується урядами Канади та Франції, а також власними ресурсами ФАО, загальною метою якої є підвищення рівня продовольчої безпеки більш ніж для 45 тис. господарств сходу країни. Бюджет програми складає $ 2,3 млн.

Джерело -All Retail

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок