У Мінагрополітики обговорили можливість підвищення базисних показників молока

21-серп-2019

Експерт Асоціації виробників молока Олена Жупінас взяла участь у нараді з питань перегляду базисних показників молока-сировини. Зустріч пройшла 19 серпня під головуванням заступника міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової.

В рамках гармонізації законодавства до європейських норм, переробні підприємства звернулися до Мінагрополітики із проханням переглянути базисні показники молока-сировини. Заводи пропонують встановити масову частку жиру та білку на рівні 4 і 3,4% відповідно.

«Проте ми переконані, що зараз галузь не готова до таких змін. Крім того, зазначені показники не є типовими для всіх країн ЄС: для прикладу, у Польщі базисний показник по жиру складає 3,8%, а по білку — 3,4%. Наголошуємо, що господарствам-виробникам молока потрібно впровадити цілу низку норм і вимог нового харчового законодавства, серед яких, в тому числі, перехід до 2022 року на виробництво виключно екстра-ґатунку молока, згідно Наказу Мінагрополітики № 118. Такі зміни вимагають від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у реконструкцію, модернізацію, навчання персоналу тощо, — коментує Олена Жупінас. —  Тим часом впродовж останніх трьох років МТФ переживають істотне зростання податкового навантаження і тиск, пов’язаний зі спекуляціями навколо строку й умов старту ринку землі. Всі ці фактори вже мають свої негативні наслідки: поголів'я корів у промисловому секторі за І півріччя цього року скоротилося на 9700 голів. Тому всі нововведення і реформи мають бути вкрай виваженими і поступовими».

Учасники наради домовилися про наступну зустріч у вересні, до якої як виробники, так і переробники молока мають підготувати детальну оцінку можливого економічного впливу ініціативи на учасників галузі.

Крім того, АВМ підтримали пропозицію Мінагрополітики створити робочу групу, яка працюватиме над пошуком шляхів покращити рентабельність виробництва молока та його переробки, а також здешевлення молочної продукції, щоб зробити її більш доступною для споживачів і, відповідно конкурентнішою не лише на вітчизняному, але й на експортних ринках.

Варто зазначити, що в профільному міністерстві підтвердили і свою підтримку законопроектів 7420−1, 2 «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо зниження ставки податку на додану вартість для деяких видів сільськогосподарської продукції», які відстоює Асоціація виробників молока.

Асоціація виробників молока

Більше новин
Ринок кормових протеїнів перевищить 200 млрд доларів до 2024 року
05-жовт-2018

 Незважаючи на те, що штучне м'ясо подешевшало в 30 000 разів за 4 роки, виробництво натурального м'яса продовжує залишатися прибутковим бізнесом, як і виробництво кормів і добавок.

На форумі «ПротеінТек 2018», який відбувся в Москві у вересні, президент Російської біопаливної Асоціації Олексій Аблаєв, розповів про тенденції на ринку кормів та добавок для тваринництва.

Так, ринок кормових протеїнів перевищить 200 млрд доларів до 2024 року.

Протеїнове харчування сільськогосподарської худоби особливо важливо для великих виробників, так як протеїн має дуже важливе значення в харчуванні жуйних тварин. Ефективність природного синтезу протеїну мікрофлорою рубця залежить від збалансованого корму. При нестачі протеїну у молочних корів, наприклад, знижується вихід молока і зменшується вміст жиру в молоці. Крім того, недолік споживання протеїну викликає у худоби азотне голодування, що може привести до гіпопротеїнемії.

Інші негативні наслідки включають зниження гемоглобіну в крові, порушення синтезу ферментів, порушення імунітету і так далі. Кормові протеїни також вводяться в раціон свиней і домашньої птиці. Синтетичні амінокислоти, що випускаються промисловими підприємствами, затребувані в тваринництві як постачальники протеїну в організм тварин.

Що стосується джерел білка в кормах сільськогосподарських тварин, то тут переважають рослинна сировина.

Цікаві тенденції спостерігаються щодо виробництва рибного борошна.

Оскільки в ряді країн стався бум на переробку комах в їжу, це рух відбився і в індустрії тваринництва.

Деякі вважають, що продукти з комах цілком конкурентоздатні в порівнянні з рибним борошном. Для переробки підходять цвіркуни, коники, таргани, борошняні черв'яки, мурашки, личинки загону двокрилих.

Протеїн з природного газу - ще одна сучасна альтернатива рибного борошна.

Завод з виробництва протеїну з природного газу зараз будується в США на площі 30 гектарів. Початкова потужність підприємства, запуск якого позначений в 2018 році, складе 20 тисяч тонн, а в перспективі обсяги можуть зрости до 200 000 тонн. Інвестиції в проект оцінюються в кілька десятків мільйонів доларів.

(За матеріалами виступу-презентації Олексія Аблаєва, президента Російської біопаливної Асоціації на форумі «ПротеінТек 2018»).

Джерело: agroxxi.ru

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі
25-лют-2019

У період з 16 по 22 лютого 2019-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 2 осередки особливо небезпечних хвороб, виявлених в кінці 2018 року і про 173 осередки, зареєстрованих в 2019 році.

На території раніше благополучних країн виявили наступні захворювання:

африканська чума свиней у В'єтнамі (3 вогнища);

хвороба Ньюкасла в Мексиці (4 вогнища).

Нові вогнища ящура виявили в Марокко (4). Вогнища африканської чуми свиней зареєстрували на території Бельгії (65), Болгарії (1), Польщі (36), Румунії (24) і України (1). Нові випадки захворювання на класичну чуму свиней зареєстрували в Японії (18 вогнищ). Катаральну лихоманку овець продовжують реєструвати в Німеччині (2 вогнища).

Ветеринарні служби Індії (2), Нігерії (2) і ПАР (2) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів. Осередок низькопатогенного грипу птахів виявили в ПАР. У Болгарії (1) та Ізраїлі (7) виявили хворобу Ньюкасла.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнища інфекційної анемії коней в Болгарії (1 осередок) і сибірку в Румунії (1 осередок).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Оксид цинку в комбікормах для свиней можна замінити ріпаком - дослідження
27-лют-2018

Від лікування свиней оксидом цинку можна відмовитися, додаючи в комбікорми ферментовані насіння ріпаку, відзначається в дослідницькій роботі, опублікованій групою вчених з університетів Копенгагена. В даний час оксид цинку активно застосовується в Європейському союзі в якості лікарського засобу для боротьби з діареєю у тварин. У той же час, за даними численних досліджень, його широкомасштабне використання в комбікормах для тварин погано впливає на екологію через великий вміст цинку в посліді.

Технологія, запропонована данськими фахівцями, передбачає початкову ферментацію насіння ріпаку шляхом їх бродіння. Добутий в результаті продукт має протимікробні властивості і може стати не тільки ефективним, але й економічно виправданим засобом заміни оксиду цинку. При активному поширенні цієї технології фермери в Європейському союзі зможуть поступово відмовитися від застосування оксиду цинку вже до 2022 р переконані фахівці.

За матеріалами All About Feed

Детальніше
Український експорт майже на половину складається з агропродукції
22-серп-2019

За підсумками І півріччя 2019 року частка аграрної продукції в загальній структурі українського експорту становила 41%.

Такі дані оприлюднила ГС «Економічний дискусійний клуб».

«Суттєвих змін у структурі українського експорту з початку 2019 року не сталося. Як і раніше, три чверті вітчизняного експорту — це експорт сировини та продукції з низьким ступенем обробки. Зокрема, майже половина нашого експорту у січні−червні цього року припала на чорні метали (19,6%), зернові культури (18,7%) та рослинні олії (9,7%)», — йдеться у повідомленні.

Також відмічається, що провідним торговельним партнером України лишається Євросоюз, обсяги торгівлі з яким у І півріччі цього року зросли (експорт — на 5%, імпорт — на 9,1%). Частка ЄС у структурі українського експорту — на рівні 42%, імпорту — 41,9%.

Друге та третє місця у зовнішньоторговельному обороті України посідають Китай та Росія.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок