Птахівники визнані найактивнішими гравцями м'ясного ринку

11-лют-2019

За рік Україна збільшила експорт м'яса птиці на 17,5%. Про це свідчать дані аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН.

У минулому році українські птахівники поставили за кордон 328,9 тис. тонн продукту. У той же час, експорт свинини в 2018 році становив лише 1,7 тис. тонн, експорт яловичини - 41,7 тис. тонн. Вітчизняні виробники свинини просіли з експорту на 280%, яловичини - збільшили поставки на 17%.

Річний імпорт курятини також виріс, але не суттєво. В цілому в 2018 році в Україну завезли 130,5 тис. тонн м'яса птиці, що на 9,3% більше, ніж у 2017 році.

При цьому, імпорт свинини в Україну збільшився на 510%, імпорт яловичини - на 14,3%.

Також, у минулому році Україна суттєво наростила виробництво м'яса птиці - на 12,2% - до 1,140 млн тонн. Для порівняння, у 2018 році в Україні було вироблено 265,1 тис. тонн свинини і всього 70,8 тис. тонн яловичини. Річний приріст виробництва свинини сягнув 4,8%, яловичини - 1,9%.

Джерело: УНН

Більше новин
З погіршенням епізоотичної ситуації Китай збільшить імпорт свинини
28-лист-2018

Про велику кількість випадків взагалі не повідомляють китайську владу. Таку думку висловив торговий представник канадської селекційно-генетичної фірми Genesus Аллан Бентлі.

На його думку, для отримання повної картини про те, як чума впливає на виробництво свинини в КНР, потрібно стежити за її імпортом. З виходом ситуації з-під контролю Китай, де, до речі, зосереджена майже половина всього світового поголів'я свиней, буде нарощувати імпорт свинарської продукції.

Тим часом в Польщі заявили, що взяли під контроль ситуацію з АЧС. За словами польського міністра сільського господарства Яна Кшиштофа Ардановскі, вірус попрямував на захід Європи.

ЄК погодилася з доказами Польщі і звільнила від обмежень, пов'язаних з АЧС, 60 гмін (найменша адміністративна одиниця в країні) в Люблінському, Мазовецькому, Вармінсько-Мазурському і Підкарпатському воєводствах. М'ясо, отримане від свиней, вирощених на цих територіях, може поставлятися в країни ЄС.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Детальніше
Висушена барда в комбікормах може бути корисна для поросята-відйомиші
26-жовт-2017

Поросята-відйомиші демонструватимуть оптимальні показники приростів при додаванні висушеної післяспиртової барди в комбікорми, збалансовані по ферментам, відзначається в дослідженні вчених з Університету Джорджії в США, результати якого були опубліковані в журналі Animal Science.

Цікаво, що початковою метою дослідження ставилося перевірити гіпотезу про неможливість використання даного компонента для поросята-відйомиші. У науковій літературі була присутня певна догма про те, що післяспиртова барда не повинна застосовуватися в дієтах поросят на ранніх етапах їх життя, і ні в якому разі при рівнях понад 5-10% від загального обсягу комбікорму.

Разом з тим, конкретних досліджень на тему того, що може трапитися, якщо вказане правило буде порушено, ніхто не проводив, і американські фахівці зважилися стати першими, хто це зробить.

В результаті своїх досліджень вчені змогли встановити, що висушена післяспиртова барда може додаватися в комбікорми для поросят в обсязі до 45% від ваги комбікорми, що в результаті істотно знижує вартість годування. Разом з тим, подібна практика можлива тільки в тому випадку, коли вся дієта збалансована по ферментам, додають дослідники.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
Моніторинг цін на молоко. Липень 2018
30-лип-2018

У першому півріччі надходження промислового молока на переробні підприємства склало 1,2 млн т, що на 0,8% більше, ніж торік. Найбільший приріст відмічається по сировині екстра ґатунку — 287,7 тис. т (+36%), що складає 21% у структурі надходження. В минулому році ця частка складала 15,6%.

Попит на екстра відмічається і в ціні, яка за місяць зросла зразу на 13 копійок. Середня ціна липня на молоко даного сорту склала 8,98 грн з урахуванням ПДВ.

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Вищий ґатунок за аналізований період подорожчав лише на 1 коп., 8,46 грн, а перший, навпаки, подешевшав на 3 коп. — 8 грн. Дана ситуація наглядно показує попит на яке молоко зараз є на ринку.

В перерахунку на міжнародні стандарти ціна молока в Україні за підсумками червня складає 26,68 євро/100 кг ЕСМ, що 6,08 євро менше середньоєвропейської.

З першого серпня закупівельна ціна на молоко буде рости. Тому слугуватиме попит з боку переробних заводів та сезонне зниження виробництва молока в господарствах населення. Ми очікуємо, що ціна на екстраґатунок зросте до 9,20−9,30 грн/кг за партію молока більше 10 т, решта ґатунків буде з «кроком» у 30−40 коп. менша.

Середньозважені ціни на молоко, грн/кг (з урахуванням ПДВ)

 

MilkUa.Info

Детальніше
Щодо випадку АЧС в Рівненській області
21-квіт-2017

Відповідно до інформації Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області 19.04.2017 в особистому підсобному господарстві громадянина, який проживає в с. Городок (Володимирецький район, Рівненська область), було зареєстровано захворювання та загибель свиней.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (м. Київ) 20.04.2017 встановлено діагноз - африканська чума свиней (АЧС) (звіт про результати дослідження № 002635 п.м./17 від 20.04.2017).

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалаху АЧС 21.04.2017 проведено засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Володимирецькій районній державній адміністрації, рішенням якої затверджено план з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичного осередку, зон захисту та нагляду.

В осередку захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок