При нестачі марганцю в організмі птиці знижується несучість, погіршується якість шкаралупи і стан оперення, знижуються репродуктивні якості (заплідненість і виводимість яєць, вивід молодняку).
Дефіцит марганцю призводить до зменшення маси шкаралупи, появи напівпрозорих ділянок навколо серединної частини яйця, округлення форми яйця.
Зародки гинуть на 20-21 добу інкубації. На розтині визначають ознаки мікромелія: ноги вкорочені, дзьоб викривлений (дзьоб папуги), голова куляста, укорочені крила, незамкнута черевна порожнина, набряки, аномальний розвиток оперення.
У добових пташенят іноді спостерігають атаксія або некоординовані рухи, підвищену збудливість, яка пізніше проявляється ознаками перозіс.
При надмірному надходженні марганцю в організм птиці збільшується його концентрація в кістяку, розвиваються зміни, ідентичні рахіту. Великі ж дози марганцю, такі як 4000 мг / кг корму, що викликають отруєння птиці.
Довідка
Марганець як хімічний елемент активізує в організмі птиці окислювальні процеси і має специфічну липотропну дію, підвищує утилізацію ліпідів в організмі і протидіє жирової дегенерації печінки. Крім того, він активізує багато ферментні процеси.