Світова торгівля свининою стає складнішою — Rabobank

11-лип-2018

Світова торгівля свининою продовжуватиме рости, але вона стає все більш складним процесом з надзвичайно високою конкуренцією на головних ринках збуту. Про це повідомляють у своєму аналізі Rabobank.

Китай і деякі інші азіатські країни є основними ринками для найбільших експортерів: ЄС, США, Канади та Бразилії. «Світові торгові потоки свинини продовжують змінюватися, як для країн-експортерів, так і для країн-імпортерів. А продукти з свинини продовжують адаптуватися до змін попиту», — вважає Ян Петер ван Ферніж, старший аналітик Rabobank.

Проте, зниження споживання на деяких ринках і ризики, пов'язані з різними захворюваннями, такими як вірус епідеміологічної діареї свиней (ЕДС) або африканської чуми свиней, є найбільшими проблемами для виробників.

Китай — найбільший ринок збуту свинини, і буде залишатися таким, але, упродовж останніх 12 місяців, цей ринок зіткнувся зі збільшенням внутрішнього виробництва. Низькі ціни породили ліквідацію свиней, що призвело до збільшення виробництва свинини в першому кварталі поточного року.

Згідно з даними, опублікованими Міністерством сільського господарства Китаю, упродовж перших трьох місяців 2018 року забій свиней збільшився на 1,9% в річному обчисленні, приблизно до 200 млн голів худоби, а виробництво свинини збільшилось на 2,1% — до 15,4 млн тонн.

Тенденція зберігається, так як китайські свинарі скоротили поголів'я свиней в травні цього року на 1,9% в порівнянні з попереднім місяцем. Крім того, число свиноматок знизилося на 2,5%. У порівнянні з травнем 2017 року, свинопоголів'я в Китаї знизилося на 3,9%.

Споживання свинини на цьому ринку буде залишатися незмінним упродовж наступних 4-х років, на рівні 58 млн тонн, відповідно до довгострокового прогнозу Rabobank. Невелике збільшення слід очікувати лише в 2023 році, вважають аналітики.

Виробники ЄС відвантажують близько 60% свинини на китайський ринок, а Німеччина і Іспанія є провідними постачальниками, з часткою в загальному обсязі поставок європейської свинини в Китай на рівні 15% і 13% відповідно. У найближчі роки, імпорт може коливатися в залежності від розвитку попиту.

Опинившись у «торговельній війні» з Китаєм, свинарство США може втратити частину ринку, але на даний момент Китай, здається, не потребує іншого постачальника. «Можливо, ЄС просто не пощастило: Європа отримала конкурентну перевагу перед американською свининою в Китаї саме в той момент, коли китайський попит на імпортну свинину сповільнюється», — зазначає д-р Джон Старк.

У такій ситуації європейські свинарі можуть тільки сподіватися, що знайдуться інші ринки збуту продуктів зі свинини.

Японія могла б стати альтернативним ринком для постачальників свинини, оскільки місцеве населення змінює свій раціон, а національне виробництво повільно знижується. Крім того, Південна Корея, Тайвань і Філіппіни збільшили попит на імпортну свинину, але можливості на цих ринках залежать від виду свинячих продуктів, запитуваних споживачами.

«В минулому році світова торгівля свининою склала 8,3 млн тонн на суму понад 20 млрд дол. США. Обсяг становить 7,5% від світового виробництва і 91% експортується чотирма провідними виробниками: ЄС, США, Бразилією і Канадою. Заморожені продукти є основними елементами, присутніми в світовій торгівлі свининою.

У період між 2010-м і 2018-м роками світова торгівля продукцією свинарства збільшилася більш ніж на 37%, незважаючи на невелике зниження в минулому році через зниження попиту на імпорт з Китаю, відзначають експерти Rabobank.

ЄС експортував 2,9 млн тонн свинини і субпродуктів в 2017 році і 75% від цього обсягу було поставлено в Азію. Проте, ризики біозахисту, пов'язані з поширенням африканської чуми свиней (АЧС) в Східній і Центральній Європі можуть обвалити всю галузь, якщо вірус досягне, наприклад, Німеччини.

До теперішнього часу Румунія, Болгарія, Угорщина, Польща та Чехія зареєстрували випадки АЧС серед популяції диких кабанів і на свинофермах. Комп'ютерне моделювання показало, що вірус може дістатися і до Німеччини. Насправді, група дослідників з Польщі вважає, що це може стати реальністю упродовж 4-х років.

Якщо АЧС все ж добереться до Німеччини, і один з найбільших виробників і експортерів свинини в ЄС буде змушений обмежити експорт свинини, то це може мати значний вплив на світову торгівлю свининою, з наслідками для всієї галузі в регіоні, оскільки конкуренція на світовому ринку свинини буде рости в найближчі кілька років.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Більше новин
Новим незвичайним способом вирощують корів на Волині
14-трав-2018

Одне з підприємств Волинського області вирощує м'ясні породи корів не прив'язуючи і розселяючи в максимально природні умови.

Про це інформує Волинський Центр розвитку місцевого самоврядування, створений за підтримки Програми «U—LEAD з Європою» і Мінрегіону України.

Так, в Поворськ об'єднаної територіальної громади інвестор організував підприємство, де худобу випасають так званим безприв'язним способом — тварини круглий рік пасуться в поле, ночуючи при цьому в польових кошарах.

Безприв'язне спосіб — найпоширеніший спосіб утримання худоби в США і Європі. У США так утримують 85% великої рогатої худоби. Фахівці вважають, що безприв'язне утримання ВРХ зменшує трудовитрати, підвищує потенціал продуктивності тварин завдяки тому, що їх селять в максимально природні умови. Сьогодні в європейських країнах безприв'язне утримання ВРХ на підстилці є обов'язковою умовою, щоб отримати сертифікат екологічно чистої продукції.

На підприємстві вже працює 15 чоловік з Поворськ ОТГ, причому вони оформлені офіційно, тобто, податки йдуть в громаду. Пастух, наприклад, отримує 4500 грн і премії за збільшення у вазі худоби тощо.

Тварини пасуться на територіях з так званим самосівом, худоба охоче їсть траву і дрібні гілки кущів. Уточнюється, що на Волині безприв'язним способом вирощують кілька порід, наприклад, Волинську м'ясну.

volynnews

Детальніше
Розвиток тваринництва в приватному секторі можливий лише за умов кооперації
29-бер-2018

Тваринництво в приватних господарствах розвиватиметься лише за умови розвитку кооперації або кластерів, іншого шляху не буде.

Про це повідомила заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції Ольга Трофімцева.

«Через декілька років утримувати 2—3 корови і виробляти молоко селянам стане невигідно, не буде сенсу цим займатися. Тому єдиний шлях — об'єднання, а в якій формі, то вже інше питання», — зазначила вона.

Ольга Трофімцева порадила проаналізувати досвід інших країн, де такий формат дійсно працює, наприклад, Польщі, Німеччині чи Франції.

«Переконана, що працюватиме (формат об'єднання. — ред.) і в українських умовах, можливо, з іншими модуляціями, але це той шлях, яким потрібно йти», — зазначила Ольга Трофімцева.

agroportal

Детальніше
Бразилія втратила 10% своєї частки на світовому ринку птиці
02-лип-2018

 Світова торгівля м'ясом птиці стає вкрай нестабільною, і Бразилія знаходиться в центрі цієї метушні, вважає Нан-Дірк Малдер, старший аналітик Animal Protein в RaboResearch.

«Міжнародна торгівля на ринку птиці останнім часом стала вельми нестабільною, і ми вже бачили деякі основні рухи в торгових потоках і цінах з - за кількох важливих факторів», - пояснив він.

Бразилія є одним з найбільших гравців в світовому птахівничому секторі, але ряд подій поставив під загрозу розвиток бразильської галузі птахівництва. Згідно з аналізом Rabobank, в Бразилії експорт і виробництво м'яса птиці покажуть зниження в цьому році на 10% і 3%, відповідно.

Три події на світовому ринку птиці зумовили цей несприятливий прогноз аналітиків:

  1. У квітні ЄС позбавив 20 бразильських м'ясокомбінатів акредитації на експорт м'яса в Європу в зв'язку з порушенням вимог ЄС щодо контролю сальмонели. Це вплинуло на світовий ринок птиці, так як ЄС є ключовим в світі імпортером курячої грудки. Крім того, інші потенційні покупці, такі як США, не доступні для бразильських експортерів м'яса птиці. Незважаючи на те, що ЄС скоротив імпорт продукції птахівництва в порівнянні з січнем-квітнем тільки на 9%, імпорт з Бразилії знизився на 45%.
  2. Саудівська Аравія знаходиться в процесі модернізації системи халяльних стандартів, що вже призвело до падіння на 30% імпорту м'яса в 1 кварталі 2018 року. Саудівська Аравія є провідним експортним ринком Бразилії і ключовим покупцем бразильської курячої продукції.
  3. Китай випустив спеціальний стандарт якості на імпорт бразильської птиці. Це призведе до введення імпортних мит для конкретних компаній і, безумовно, вплине на обсяги імпорту бразильської птиці на китайському ринку.

Проте, це очищає шлях для інших гравців, які можуть просувати свою продукцію на цих ринках. У доповіді наголошується, що Україна, Росія, Польща, Таїланд і Аргентина вже нарощують експорт птиці, і це буде продовжуватися в другій половині 2018 року. Вплив також буде позначатися на цінах на деяких ринках, відзначили експерти Rabobank.

Джерело: Meatinfo

Детальніше
Ранні зернові вже зібрано з 70% запланованих площ
28-лип-2017

Станом на 28 липня зібрано 24,3 млн тонн зерна ранніх зернових та зернобобових культур з 6,8 млн га, що складає 70% від прогнозних до збирання 9,7 млн га, при середній врожайності 35,8 ц/га.

Вже зібрано:

-  пшениця - 17,0 млн тонн з 4,4 млн га (70% від 6,4 млн га) при середній урожайності 38,3 ц/га;

-  ячмінь - 6,2 млн тонн з 1,9 млн га (76% від 2,5 млн га) при середній урожайності 32,3 ц/га;

-  жито - 69 тис. тонн з 26,0 тис. га (16% від 169 тис. га) при урожайності 26,1 ц/га;

-  овес - 36,0 тис. тонн з 14 тис. га (7% від 193 тис. га) при урожайності 25,3 ц/га;

-  горох - 929 тис. тонн з 363 тис. га (90% від 405 тис. га), при середній урожайності 25,6 ц/га.

Крім того, намолочено 1,7 млн тонн ріпаку з 650 тис. га (83% від 785 тис. га) при врожайності 26,5 ц/га.

Найвища урожайність ранніх зернових та зернобобових культур - у господарствах Хмельницької (54,1 ц/га), Івано-Франківської (51,8 ц/га), Львівської (51,6 ц/га), Чернівецької (48,5 ц/га) та Тернопільської (47,5 ц/га) областей.

Прес-служба Мінагрополітики

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 8, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок