Найбільший у світі ринок м’яса може стати вегетаріанським

В Україні з початку 2018 року зросли ціни на м'ясо.

Про це свідчать дані Міністерства економічного розвитку і торгівлі.

Як зазначає відомство, найбільш відчутним стало подорожчання яловичини. Тепер кілограм цього виду м'яса коштує в середньому 130 гривень, що на 16,4% більше, ніж було на початку року.

Вартість свинини для українців зросла на 10%. На ринку за кілограм цього м'яса просять близько 110 гривень.

Практично незмінними залишилися ціни на м'ясо курки – в середньому близько 88 гривень за кілограм. Зростання з початку 2018 року становило 3,4%.

Крім м'яса дорожчають і овочі. Так, з початку 2018 року ціни на капусту зросли на третину, до 5,7 гривень за кілограм. А на цибулю і зовсім стали дорожчими в півтора рази. Тепер за кілограм цибулі доведеться віддати в середньому 11,5 гривні.

milkua.info

Україна збільшила експорт та імпорт агропродовольчої продукції за період січень–серпень 2021 р. у порівнянні з аналогічним періодом.

Про це йдеться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Так, імпорт зріс на 20,5%, експорт — на 9,5%, сальдо —  на 5%.

У товарній структурі міжнародної торгівлі агропродукцією у січні — липні 2021 року найбільше з України експортують: олія сояшникова — 25,2%; кукурудза — 23,8%; пшениця — 13,9%.

«Азійські країни займають найбільшу нішу в експорті української агропродукції понад 50%», — зазначили у міністерстві.

За період січень — серпень 2021 року Україна найбільше експортувала до країн Азії — на $7,57 млрд, ЄС — на $4,09 млрд, Африки — $1,91 млрд, країн СНД — на $0,84 млрд, Північної та Південної Америки — на $0,16 млрд. 

«До ТОП-5 країн за експортом української аграрної продукції увійшли Китай ($2,7 млрд), Індія ($1,06 млрд), Нідерланди ($1,02 млрд), Єгипет ($0,8 млрд) та Туреччина ($0,6 млрд)», — йдеться у повідомленні.

Найбільша частка імпорту в Україну з ЄС становить 48,8% ($2,34 млрд), з Азії –20% ($0,96 млрд) та з Північної та Південної Америки –13,3% ($0,64 млрд). 

Найбільше імпортують в Україну морожену рибу — 4,9%, насіння соняшнику — 4,2% та інші харчові продукти — 4,4%.

agroportal.ua

Факти зараження тварин африканською чумою свиней (АЧС) зафіксовані, щонайменше, в десяти країнах ЄС. Про це повідомила представник Єврокомісії (ЄК) Анка Падурару, передає УНН з посиланням на ТАСС.

"В цілому захворювання торкнулося десяти держав ЄС. Їх представники провели сьогодні зустріч з обговорення заходів протидії поширенню захворювання", - заявила вона.

В Україні ж АЧС не вщухає вже п'ять років поспіль. У минулому році на території нашої держави було зареєстровано близько 170 спалахів хвороби, в цьому - вже близько сотні.

Збитки, які несуть українські фермери через поширення вірусу, обчислюються мільярдами гривень.

Фермерські громадські організації звинувачують владу в бездіяльності.

"Державою не ведеться ефективна робота по депопуляції диких свиней, як це, наприклад, робиться у наших сусідів - Естонії або Латвії ... Ще раз апелюю до Мінагрополітики перейти від слів до справи. У ситуації, що склалася потрібно реагувати максимально швидко і реалізувати державну стратегію подолання АЧС в Україні в найкоротші терміни", - заявила з цього питання голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар.

Депутат ВР Сергій Тригубенко, в свою чергу, вважає, що боротися з АЧС Україні заважають нескінченний процес реформування Держпродспоживслужби, і відсутність профільного міністра - агрополітики - в країні вже протягом півтора року.

Джерело: УНН

За останні три роки поголів’я великої рогатої худоби скоротилося майже на 11%. Розводити її стало невигідно. Та й не тільки ВРХ, поголів’я, наприклад, кролів скоротилося на 8%.

Це відображається і на ринку кормів. З 2015 по 2017-й рік їх виробництво знизилося до 29,7 млн т, розповідає в своєму блозі на Agravery Олександр Соколов, генеральний директор аналітичної компанії Pro-Consulting.

За його оцінками, споживання концентрованих кормів тільки за останній рік скоротилося на 2,2%, соковитих – на 3,7%. Незначне зростання демонструє лише сегмент грубих кормів — 0,9% порівняно з 2016-м роком.

Особливо зростає сегмент грубих гранульованих кормів, зазначає Соколов. Це відбувається завдяки великому попиту з боку господарств, які використовують їх в якості замінника більш дорогих комбікормів.

«Для кожної виду тварин існують свої причини використання саме такого виду харчів, – говорить фахівець. — Козам влітку можуть нашкодити певні рослини, які ростуть на пасовищах. Тож використовуючи гранули, господар впевнений в якості і користі корму. А в овець грубі корма – взагалі основа раціону. Молочним коровам потрібно багато мікро- і макро-елементів, і якщо корова не отримує їх з корму, то «віддає» з власного організму».

До слова, приблизно 3% виготовлених в Україні гранульованих кормів експортується. Найбільше – до Німеччини, Франції та Єгипту.

Проте вказані ринки вже доволі насичені, тому в Pro-Consulting радять орієнтуватися на Близький Схід. Наприклад, Саудівську Аравію, яка повністю стала залежна від імпорту необхідної продукції для сільського господарства.

agroday