Новые стандарты США на белковые сывороточные продукты могут быть признаны международными

12-дек-2017

Американский институт молочных продуктов (ADPI) впервые ввел отраслевые стандарты на сывороточные белковые продукты, полученные непосредственно из молока.

По заявлению Дэна Мейера, технического директора ADPI, раньше такие стандарты существовали только для сывороточных протеинов, которые использовались в производстве сыра.

По новым стандартам белковые сывороточные продукты, полученные непосредственно из молока, определены как конечные молочные продукты с содержанием протеина не менее 25%. Протеин должен быть получен путем микрофильтации и/или хроматографии молока или сгущенного молока в сочетании с ультрафильтрацией, нанофильтрацией, выпариванием, диализом или «другими безопасными подходящими методами, при применении которых лактоза, минеральные вещества и влага могут быть удалены полностью или частично».

Сывороточные белковые продукты, согласно стандарту, не могут быть произведены с применением энзимной коагуляции белка и/или кислотного осаждения протеина в молоке или собираемом молоке.

Молочные сывороточные белковые продукты с содержанием протеина меньше 89,5% по стандарту называются «молочные сывороточные белковые концентраты», а молочные сывороточные белковые продукты с содержанием протеина, равную или превышающую 89,5% назвиваються «молочные сывороточные белковые изоляты».

По мнению Дэна Мейера, принятые стандарты вступят глобального признания в качестве стандартов CODEX.

milkua.info по материалам Dairy Reporter

Читайте также:
Глава Минагрополитики Украины анонсировал скорый старт электронных земельных аукционов
29-сен-2021

Кабинет министров Украины принял проект постановления, регламентирующий проведение электронных аукционов для продажи земельных участков и приобретения прав пользования ими – аренды, суперфиции, эмфитевзиса. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Роман Лещенко, сообщила 29 сентября пресс-служба министерства.

«Это означает, что совсем скоро в Украине уже на практике начнет действовать новый формат земельных торгов – электронный аукцион. Принятый документ завершает решение всех технических и правовых вопросов для запуска электронных аукционов в Украине. И мы можем констатировать, что земельные торги устаревшего формата отошли в историю», - отметил Р.Лещенко.

Как пояснил министр, постановлением, прежде всего, регламентируются технические требования к подготовке и проведению земельных аукционов. Речь идет и об обнародовании их результатов, определении размера, порядка и сроков уплаты. Также документом прописывается порядок реализации преимущественного права покупки земельного участка в собственность в случае продажи его через электронный аукцион, технические требования к проведению повторных торгов, порядок функционирования и администрирования электронной торговой системы в соответствии с Земельным кодексом Украины.

АПК-Информ

Узнать подробнее
У межах програми «Доступні кредити 5–7–9» аграрії вже залучили майже 67 млрд грн
24-окт-2022

У цілому за 2022-й рік станом на сьогодні 34 379 аграріїв залучили кредитів на 66 млрд 832 млн грн.

За минулий тиждень 1 384 аграріїв отримали кредитів на 1 млрд 970 млн грн.

Найбільше за минулий тиждень залучили аграрії Київської — 452 млн грн, Тернопільської — 193 млн грн, Одеської — 151 млн грн, Вінницької — 149 млн грн, Кіровоградської областей — 124 млн грн.

Топ-5 регіонів за обсягами кредитування за увесь період є: Київська (10 млрд грн), Вінницька (7 млрд 150 млн грн), Кіровоградська (6 млрд 654 млн грн), Дніпропетровська (4 млрд 483 млн грн), Одеська (4 млрд 437 млн грн) області.

Найбільші обсяги кредитів за цей час надали: «Райффайзен Банк» (14 млрд 262 млн грн), «ПриватБанк» (14 млрд 157 млн грн), «Ощадбанк» (10 млрд 965 млн грн), «Укргазбанк» (6 млрд 608 млн грн), «Креді Агріколь банк» (6 млрд 181 млн грн), «ПУМБ» (4 млрд 596 млн грн), «Укрексімбанк» (4 млрд 238 млн грн), «Прокредит Банк» (1 млрд 737 млн грн).

Аграрії залучають кредити в розмірі від 100 тис. до 90 млн грн у межах програми «Доступні кредити 5−7-9». Відсотки становлять від 0% до 9% залежно від категорії кредиту та суб'єкта підприємництва.

Крім того, Уряд ухвалив рішення про надання фінансової підтримки мікро-, малому та середньому бізнесу на відновлення частково або повністю зруйнованих внаслідок бойових дій виробничих потужностей. Агропідприємства також зможуть розраховувати на таку підтримку.

Підприємці зможуть отримати кредит на відновлення виробничих потужностей під 9% терміном до 5 років на суму до 60 млн грн (без урахування раніше виданих кредитів за програмами держпідтримки). Виконання зобов'язань за такими кредитам частково (до 80%) забезпечуватиметься державною гарантією.

Умови для отримання кредиту:

  • виробничі потужності підприємства зруйновані повністю чи частково, або викрадені внаслідок війни чи окупації(що підтверджено документально);
  • підприємство здійснювало господарську діяльність протягом року до широкомасштабного наступу рф(що підтверджено даними річної фінзвітності станом на 1.01.2022 р.);
  • відновлювальні виробничі потужності розташовані не ближче 50 км від зони бойових дій, не знаходяться під окупацією.

Нагадаємо, агровиробники зможуть подати заявку на отримання державних субсидій, цільових, субсидованих кредитних програм, позик і технічної допомоги від ЄС та інших міжнародних донорів на онлайн-платформі Державний аграрний реєстр.

Крім того Постановою КМУ № 916 від 29 липня 2022 року пролонговано з 6 місяців до 12 місяців кредити за ставкою 0% річних, які надавалися під посівну кампанію.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Украина в августе на 2% увеличила экспорт
07-сен-2018

Показатели экспорта молочных продуктов в августе показали незначительный рост в сравнении с июлем. Этому служила «оттепель» экспортных цен. Суммарный экспорт составил 23,4 млн долл, что на 2,04% больше, чем в июле, но практически на 23% меньше, чем в августе прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

Экспорт молока и сливок в августе составил 2 тыс. т (+ 37,2%) на общую сумму 1,4 млн долл. (+ 12,7%). Основными рынками сбыта были: Молдова, Ливия и Польша, которые суммарно обеспечили 70% всех поставок. В то же время, импорт данной группы растет еще активнее и по итогам августа показал двойной прирост по сравнению с июлем и составил 187 т на сумму 227 тыс. долл. Больше всего к нам завозили продукта из Германии.

Больше проседание продаж в августе было по молоку и сливках сгущенных — минус 13,72% в натуральном выражении — 4,3 тыс. т и минус 12,2% в денежном выражении — 6,9 млн долл. Больше всего продукции было поставлено в: Бангладеш (1,2 млн долл.) и Казахстан (1 млн долл.).

Продажа кисломолочной продукции на внешние рынки также сократился на 10,9% и составил 481 т, общей стоимостью 838 тыс.долл. (+ 2,57%). Продавали ее больше в Молдову (176 тыс. долл.) и Грузию (107 тыс. долл.).

Проседание в 6,8% отмечают также по сыворотке — 2,23 тыс. т на сумму 1,6 тыс. долл. (-2,7%). Продавали всего, по-прежнему в Китай — 742 тыс. долл.

Продажи масла выросли на 8,29% в натуральном выражении — 2,2 тыс. т. Общая стоимость экспорта составила 9,6 млн долл. (+ 8,41%). Практически все отгрузки в августе шли в Нидерланды — 2,1 млн долл.

Ощутимо на статистике отразилось налаживания продаж сыра. Его экспорт в августе вырос на 21,8% в натуральном выражении (833 т.), а в денежном — на 22,4% (3 млн долл.). Основными импортерами были: Казахстан (1,3 млн долл.), Молдова (817 тыс. долл.) и Египет (488 тыс. долл.).

Экспорт молочных продуктов в 2017—2018 гг., млн долл.

 

Источник: АВМ по данным ГФСУ

Узнать подробнее
USDA збільшило прогноз урожаю пшениці та кукурудзи в Україні
13-сен-2022

Міністерство сільського господарства США (USDA) збільшило оцінку виробництва пшениці та кукурудзи в Україні у 2022/23 МР.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

Згідно вересневого прогнозу USDA, в поточному сезоні показники України щодо виробництва пшениці збільшуються на 1 млн т — до 20,5 млн т, а експорт пшениці залишається без змін — 11 млн т. Щодо кукурудзи, то показники виробництва Україною збільшено на 1,5 млн т — до 31,5 млн т, а експорт — на 0,5 млн т, до 13,0 млн т.

Оновлений світовий прогноз пшениці на 2022/23 МР передбачає збільшення обсягів виробництва, зростання споживання, обсягів торгівлі та кінцевих запасів, додали в УКАБ.

Прогноз світового виробництва пшениці в 2022/23 МР збільшено на 4,3 млн т — до 783,9 млн т. Це відбулося переважно за рахунок зростання обсягів виробництва в росії (+3 млн т до 91 млн т) та Україні (+1 млн т до 20,5 млн т). Показники росії очікуються рекордними.

Збільшення обсягів пропозиції прогнозує збільшення світового споживання на 2,4 млн т — до 791,0 млн т. Майже повністю це зростання буде використано в якості кормів, оскільки ціна на пшеницю створює конкуренцію фуражному зерну.

Прогнозовані обсяги світової торгівлі майже не змінилися та зросли лише на 0,2 млн т — до 208,9 млн т. Водночас прогнозовані світові кінцеві запаси пшениці зросли на 1,2 млн т — до 268,6 млн т.
По світовому виробництву кукурудзи очікується скорочення на 7 млн т — до 1 172,6 млн т.

Передбачається, що скорочення виробництва кукурудзи відбудеться за рахунок США (-10,5 млн т до 354,2 млн т), країн ЄС (-1,2 млн т до 58,8 млн т). Частково таке падіння буде компенсуватися більшими обсягами виробництва Китаєм (+3 млн т до 274 млн т), Україною (+1,5 млн т до 31,5 млн т) та Канадою (+0,5 млн т до 14,5 млн т).

Основні зміни щодо оновленого прогнозу світового експорту кукурудзи передбачають скорочення відвантажень США (-2,5 млн т до 57,8 млн т) та зростанням експорту Україною (+0,5 млн т до 13,0 млн т). В сукупності це призведе до скорочення світового експорту на 2 млн т — до 183,6 млн т.

Сукупність цих факторів призвело до скорочення прогнозу світових кінцевих запасів кукурудзи в 2022/23 МР на 2,2 млн т — до 304,5 млн т, прогнозують експерти.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок