IFCN прогнозирует снижение производства молока в мире в 2021 году

Украина выходит на рекордный уровень экспорта зерновых в 2016/2017 маркетинговом году с объемом более 44,3 млн тонн. Это результат работы как производителей, фермеров, так и трейдеров, несмотря на все проблемы с логистикой прошлого года, доставили зерно конечным покупателям. Об этом заявила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева во время открытия международной конференции Grain Ukraine 2017 в Одессе.

«Важно конструктивный диалог между министерством и всеми участниками рынка относительно таких критических вопросов, как сохранение качества зерна. Необходимо и в дальнейшем поддерживать репутацию и своей компании, и государства, как надежного поставщика качественного зерна нашим покупателям », - отметила замминистра.

Также Ольга Трофимцева обратила ваше внимание на те процессы и изменения, которые происходят в агросекторе Украины, и призвала становиться интегрированной частью этих процессов - нацеливаться на диверсификацию бизнеса и инвестирования в первичную переработку продукции.

Кроме того, было отмечено, что министерство не ожидает в текущем году рекордных урожаев зерновых за сложных погодных условий в течение весны и в начале лета. При этом окончательные прогнозы относительно объемов производства зерновых делать рано. Но даже при незначительном уменьшении урожаев основных зерновых культур ожидаются активные экспортные поставки и полная обеспеченность потребностей внутреннего рынка.

Также заместитель Министра подчеркнула, что узким местом экспорта зерновых остается инфраструктура и логистика. Поэтому в этом вопросе есть заинтересованность в совместных проектах государственно-частного партнерства для решения существующих проблем и развития современных логистических хабов и кластеров в Украине.

Пресс-служба Минагрополитики

Несмотря на то, что «бум» производства экологически чистого молока совпал по времени с самым большим кризисом в молочном секторе за последние годы, а также с массовым выходом на рынок различных суррогатов из сои, миндаля или овса, спрос на него в Испании продолжает стабильно расти.

Однако по объемам производства молока и молочной продукции Испания по-прежнему очень сильно отстает от ведущих стран Европы — в частности, Германии, Франции и Великобритании. При этом здесь вполне успешно развиваются мелкие и средние частные предприятия — как правило, семейные, — которые предлагают потребителю «экологический чистый» продукт.
Такой успех объясняется, прежде всего, двумя факторами: заботой испанцев о собственном здоровье, которая все больше дает о себе знать в посткризисные времена, а также их стремлением сравнить молочную продукцию, которая производится по современным технологиям, с той, что имела место много лет назад. В последнем случае речь идет о полном отказе от какого-либо использования инсектицидов, гербицидов и гормонов роста.

Для того, чтобы получить экологический сертификат ЕС, производителям молочной продукции необходимо соответствовать целому ряду условий — в частности, на две головы скота должен приходиться как минимум один гектар пастбищ, и пастись животные должны не на огороженной территории, а на свободе. Разумеется, ни о каком ускорении репродуктивного цикла коров не может быть и речи, а потому они дают значительно меньше молока: около 20 литров в день по сравнению со стандартными 30−35. И хотя объемы производства пока еще оставляют желать много лучшего, экологически чистые молоко, йогурты, сыры и десерты под марками Casa Grande de Xanceda и La Selvatana можно приобрести во многих супермаркетах Испании.

milkua.info по материалам espanarusa.com

В своем последнем квартальном прогнозе Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что мировое производство говядины в 2021 году может вырасти на 2% до 61,5 млн. т.

Это основано на текущем прогнозе Министерства сельского хозяйства США о мировом производстве говядины в этом году на уровне 60,4 млн. т, что на 2% ниже, чем в 2019 году. Прогнозируемый рост производства в 2021 году ожидается по мере укрепления мировой экономики, улучшения потребления и восстановления цепочек поставок после сбоев, вызванных пандемией. Однако прогноз на 2021 год все еще немного ниже уровня производства до пандемии, наблюдавшегося в 2019 году.

Наряду с ожидаемым ростом производства, Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что мировой экспорт говядины может вырасти на 3%. Ожидается, что улучшение экономических условий и восстановление рынков общественного питания будут стимулировать спрос, при этом большинство ключевых экспортеров увидят рост поставок в 2021 году. Ожидается, что азиатский спрос поддержит поставки из США и Бразилии в течение года. Однако, более низкое производство в Аргентине и Австралии (из-за того, что производители сохраняют поголовье для восстановления своих стад) ограничит экспорт из этих стран.

Ожидается, что мировой импорт говядины вырастет, но на более скромный 1%, что будет обусловлено повышением спроса на услуги общественного питания. Ожидается, что китайский импорт говядины вырастет еще на 4% в 2021 году, увеличившись, согласно прогнозу, на 21% в годовом исчислении в 2020 году. Однако, производство свинины в Китае восстановится в 2021 году, поскольку производители продолжают восстанавливаться после АЧС. И это может несколько замедлить рост импорта говядины.

meatinfo.ru

11 августа, в рамках деловой части 32-й Международной агропромышленной выставки «Агро-2020» состоялась панельная дискуссия «Господдержка АПК: фокус в 2020 году и стратегия на 2021-2023 годы», в ходе которой заместитель Министра Тарас Высоцкий подробно рассказал о новых направлениях и программы, которые предлагается ввести по господдержки на 2021/2023 годы. Приоритетные направления формировались на базе многочисленных встреч с аграриями и профильными комитетами.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Участие в мероприятии приняли представители Минэкономики, профильных ассоциаций, областных ОГА, сельскохозяйственных предприятий, средств массовой информации.

«Аграрии и фермеры, которые пользуются государственными программами поддержки, уже убедились в их стабильности и эффективности. Основные программы ориентированы на поддержку, в первую очередь, малых сельхозпроизводителей и фермеров, развитие локальных рынков сбыта и открытия новых экспортных рынков. Сегодня мы будем обсуждать программы текущего года, а также анонсируем изменения в программы на 2021−2023 годы, которые, мы считаем, будут полезны для развития аграрной отрасли», — отметил Министр Игорь Петрашко.

Он добавил, что сейчас в Украине производится более 70 млн тонн зерна, и потенциал Украины — это 100−120 млн тонн. Важным фактором получения стабильных урожаев является обновление сельхозтехники.

«После того как наши производители, фермеры начали видеть, что есть возможность выращивать, есть стабильность, рынок, экспортный потенциал, они начали активно производить сельскохозяйственную технику, вместе с производством аграрной продукции уже стало одним из элементов движения страны вперед», — отметил Министр Игорь Петрашко.

Присутствующих проинформировали о текущих результатах реализации программ поддержки. Так, по программе «Частичная компенсация стоимости с/х техники и оборудования отечественного производства» аграриям уже компенсировано около 716 млн грн. Средства получат 1481 агрария, которые приобрели 2295 единиц сельхозтехники и оборудования на сумму 2,8 млрд. В частности, в перечень техники и оборудования добавлено 1175 новых наименований, теперь их насчитывается 13 719 от 183 заводов-производителей. Перечень заводов-производителей также увеличился на 2.

В свою очередь, заместитель Министра Тарас Высоцкий подробно рассказал о новых направлениях и программы, которые предлагается ввести по господдержки на 2021/2023 годы. Приоритетные направления формировались на базе многочисленных встреч с аграриями и профильными комитетами. В частности, предусматривается:

• финансовая поддержка мероприятий в АПК (кредиты, страхование);
• поддержка производства нишевых культур (продовольственная безопасность)
• поддержка фермерства;
• поддержка садоводства, виноградарства, хмелеводства;
• картофелеводство;
• поддержка животноводства;
• частичная компенсация стоимости с/х техники.