Елена Ковалева: Сельское развитие возможно через партнерство государства, бизнеса и общин

Украина с начала 2016/2017 маркетингового года (МГ, июль-июнь) и по состоянию на 17 мая 2017 года экспортировала 39,14 млн тонн зерновых.

Согласно сообщению министерства аграрной политики и продовольствия, к настоящему времени экспортировано около 16,28 млн тонн пшеницы, 5,14 млн тонн ячменя, 17,5 млн тонн кукурузы.

Кроме того, на указанную дату на экспорт поставлено почти 306 тыс. тонн муки.
В 2015/2016 МГ Украина экспортировала 39,487 млн тонн зерна, на 13,5% больше, чем в предыдущем маркетинговом году.

Источник: "Интерфакс"

После года пандемии и ограничений по всему миру взгляд в будущее мировых рынков молочной продукции стал более ясным и обнадеживающим. К середине года должно произойти ощутимое возвращение к привычным потребительским моделям.

Это произойдет не сразу и, конечно, не гладко, но в целом положительно для молочных рынков.

Rabobank прогнозирует увеличение производства молока на 1,1% в молочных регионах Большой семерки в 2021 году. Это снижение по сравнению с увеличением на 1,6% в годовом исчислении в 2020 году и представляет собой умеренное сокращение предложения, которое должно помочь в поддержке по мере того, как после вакцинации спрос стабилизируется.

«В краткосрочной перспективе спрос на импорт в Китае повышен, но, как ожидается, во второй половине года он замедлится. Высокие цены на молоко на внутреннем рынке стимулируют интерес к расширению производства молока внутри страны, что может снизить потребности в импорте в будущем», — считает Бен Лайне, аналитик по молочным продуктам Rabobank.

Высокие цены на молоко благоприятствовали импорту сухого цельного молока (СЦМ) в начале года, но этот спрос может приостановиться после недавнего скачка цен в Океании. Цены на молоко в Китае, вероятно, достигли пика и с этого момента начнут снижаться.

В 2021 году ведущим будет спрос. «На протяжении всей пандемии ее влияние на мировое предложение молока было гораздо меньшее, чем на спрос. Сбои возникли по мере того, как потребители внесли существенные изменения в свои модели потребления, которые оказали влияние на цепочки поставок. По большей части эти сдвиги были резкими и серьезными, когда мы вошли в кризис, но выход должен быть более плавным», — объясняет Лайне.

Экономика большинства стран в 2021 году будет расти по сравнению с 2020 годом. Rabobank прогнозирует рост мирового ВВП на 4,5% в годовом исчислении к 2021 году по сравнению с сокращением -3,8% в 2020 году.

Воздействие повсеместной вакцинации должно ощутиться к середине года, что положительно скажется на экономической активности. К некоторым аспектам восстановления еще предстоит пройти долгий путь.

Арены или конференц-центры могут не быть заполнены в этом году, но ограничения на работу ресторанов, скорее всего, будут сняты. Это положительно повлияет на спрос на молочные продукты, особенно на таких рынках, как США, где больше молочных продуктов потребляется через каналы общественного питания, чем в домашних условиях.

Также в США неплохая ситуация для производителей сыворотка и обезжиренного сухого молока, хотя экспорт в настоящее время затруднен из-за проблем с тарой. Эти логистические проблемы приводят к большому разбросу цен США по сравнению с остальным миром. Тем не менее, спрос на сыворотку со стороны Китая остается высоким, и проблемы с транспортировкой должны быть решены к концу второго квартала 2021 года.

ИНФАГРО по материалам dairyindustries.com

По балансовым расчетам, за январь-февраль 2017 по сравнению с соответствующим периодом 2016 потребление населением мяса в Украине сократилось на 4,4% и составило 8,7 кг в расчете на человека. Об этом сообщает Экономический дискуссионный клуб (ЕДК).

Так, в течение рассматриваемого периода Украинской хозяйствами произведено 385 тыс. тонн мяса всех видов, что на 0,3% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.

Кроме того, экспорт мяса и мясопродуктов за 2 месяца текущего года составил 42 тыс. тонн (+ 64% к январю-февралю 2016 года), импорт - 29 тыс. тонн (+ 5%).

Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 76% (32 тыс. тонн, или на 45% больше, чем годом ранее). Высоким спросом украинская птица в текущем году пользовалась в Нидерландах, Ираке и Саудовской Аравии.

По данным ЕДК, мясной импорт, как и в предыдущие периоды, в основном представлен свининой (салом) и мясом птицы. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении в январе-феврале 2017 составила 7,8%.

Третья декада декабря для производителей свинины началась успешно: закупочные цены на свиней убойных кондиций поднялись до 45-47 грн/кг. Среднерыночная отметка прибавила 3% к показателю предыдущей недели, констатируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».

Пятничные торги на прошлой неделе завершились пересмотром закупочных цен на свинину живой массой в сторону повышения. Так, оживленная закупочная активность позволила производителям свинины «расписать» товарные партии на 1-2 грн/кг дороже недели ранее. Средняя цена закупки поднялась до 46,2 грн/кг. В то же время, в течение недели производители констатировали запросы на дополнительные объемы со стороны заготовителей и нехватку животных убойных кондиций, которые могли бы удовлетворить соответствующую потребность.

Большинство представителей мясопереработки также отмечают предпраздничную активизацию торгов и ожидают повышенного спроса на свинину со стороны конечных потребителей в канун Нового года. Учитывая отсутствие ажиотажного предложения товарных свиней и ожидания лучших результатов реализации, большинство переработчиков ожидают продолжения восходящего движения закупочных цен.

Ассоциация «Свиноводы Украины»