Антитела коров могут стать новейшим оружием против COVID-19

Фермеры играют крайне важную роль в предотвращении распространения устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) среди болезнетворных патогенов и могут внести существенный вклад в борьбу с УПП путем соблюдения правил и норм гигиены во время повседневных операций на ферме.

Об этом заявила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) на прошлой неделе, когда международное сообщество отмечало Всемирную неделю правильного использования антибиотиков.

Ответственное использование противомикробных препаратов — это прежде всего вопрос здоровья человека.

Противомикробные препараты широко используются для лечения домашних животных и в рыбных хозяйствах, их даже распиливают на сельскохозяйственные культуры и фруктовые деревья для борьбы с инфекциями, которые затрагивают животных и растения, выращиваемые для употребления в пищу.

Эти жизненно важные лекарства иногда регулярно добавляют для кормов, даже когда животные уже здоровы, чтобы быстрее избавиться от болезни. Это порождает ряд проблем, потому ФАО призывает фермеров заменить эту вредную практику альтернативными мерами гигиены для предотвращения распространения резистентности и сэкономить противомикробные препараты — важный и ограниченный ресурс.

Неправильное использование противомикробных препаратов, таких как антибиотики, как в области охраны здоровья человека, так и охраны здоровья животных способствовало увеличению числа болезнетворных микробов, устойчивых к этим методам лечения, развития устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), что делает их неэффективными для лечения некоторых инфекций.

Это означает, что болезни, которые могут затронуть людей или животных (или и тех, и других) и которые могут нанести серьезный экономический ущерб, станет сложнее, а иногда невозможно лечить.

Фермеры и борьба с резистентностью

«Чрезмерно используя противомикробные препараты на фермах, мы способствуем распространению устойчивости к противомикробным препаратам, поскольку устойчивые патогены переносятся в окружающую среду с отходами животных и фермерским стоком», — сказал Хуан Луброт, главный ветеринарный эксперт ФАО.

Луброт назвал фермеров «одними из важнейших защитников, которые сражаются на передовой» в битве за сдерживание растущей угрозы УПП.

По его словам, есть три простых шага, которые могут сделать фермеры, чтобы в корне изменить ситуацию.

Эти шаги включают практику тщательной гигиены фермы, получение ветеринарных консультаций перед покупкой и использованием противомикробных препаратов и обмен опытом с соседями. Он также подчеркнул, что фермеры должны требовать от рынка качественные корма для животных без добавления антибиотиков или других противомикробных препаратов.

Советы по правильной гигиене на ферме:

Регулярно очищайте стойла, курятники, рыболовные баки и сельскохозяйственную технику, чтобы избавиться от микробов, которые могут привести к заболеваниям людей и животных.

Мойте руки и сапоги тщательно до и после контакта с животными и меняйте одежду и обувь, когда работаете с домашним скотом.

Держите в чистоте животноводческие помещения и прилегающую территорию, не храните там отходы, регулярно очищайте территорию от навоза.

Следите за тем, кто может вступить в контакт с вашими животными, и убедитесь, чтобы помещения были убраны до и после визита.

Применяйте подход одновременного выращивания животных одного возраста и сохранения этих поколений животных на всех стадиях производства. Это облегчит сбор отходов и очистки хозяйств при их перемещении или продажи.

Держите корм в сухом и безопасном от потенциальных источников микробов месте, как грызуны.

Держите животных в сухих условиях с большим пространством. Снижение стресса у животных снижает риск заражения. Это также относится к качественным кормам и чистой воде.

Своевременно вакцинируйте животных, консультируясь с ветеринаром.

Отделяйте животных, когда они болеют, чтобы предотвратить распространение болезни, и немедленно обратитесь к ветеринару, чтобы он поставил правильный диагноз и назначил лечение.

milkua.info

В рамках стратегии контроля распространения сальмонеллы в Брюсселе продолжаются обсуждения на тему запрета использования формальдегида в кормах в Евросоюзе (ЕС).

Дискуссии о возможном отказе в выдаче разрешения на  использование формальдегида в качестве кормовой добавки по-прежнему продолжаются, отмечается в заявлении Европейской комиссии по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов.

Формальдегид используется в комбикормах в Европе для предотвращения возникновения вспышек сальмонеллеза в течение последних 20 лет. Вместе с тем, осознавая опасность, которая исходит от этого ингредиента для всей цепочки поставок продовольственной продукции, в сентябре 2013 года регулирующие органы согласились разрешить использование формальдегида только в четко оговоренных случаях.

Предполагалось, что новые стандарты по применению данного вещества будут выработаны в рамках переходного периода, который формально длился до 2015 года. Однако до сих пор эти стандарты не были разработаны, и, таким образом, согласия по будущему формальдегида в комбикормовой промышленности в Европе все еще нет.

В настоящее время идет речь о том, чтобы запретить использование формальдегида, за исключением отдельных особых случаев, однако многие птицеводческие компании активно противятся такому решению.

По материалам Feed Navigator

В прошлом году украинским экспортерам удалось открыть рынки еще 12 стран. Кроме того, Госпродпотребслужба вместе с компетентными органами других государств согласовали 35 экспортных сертификатов, сообщили в ведомстве во время публичного отчета о работе 2020 года.

В частности, в прошлом году наблюдался прогресс в торговых отношениях со следующими странами: Бразилией, Алжиром, Индонезией, Вьетнамом, Ираном, Молдовой, Узбекистаном, Сербией, Ливаном, Грецией, Германией, Швецией и Грузией.

В планах на 2021 - продолжение поиска новых международных партнеров. В частности, речь идет об оживлении экспорта КРС, говядины, курятины и др.

«Сегодня продолжается работа с международными партнерами по расширению сбыта по различным товарным позициям, среди которых - продукция птицеводства, живая большая и мелкий рогатый скот, говядина и свинина, молоко и молочные продукты, мед, яблоки, голубика и черешня, горох и фасоль, лук, пшеничная мука, рыба и рыбопродукты, репродуктивный материал», - отметили в Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Meat-Inform

Правительство Германии предоставит малым и средним предприятиям Украины кредиты на 100 млн грн.

Соглашение о кредите подписали Немецко-украинский фонд и KredoBank. Она входит в программу содействия малым и средним предприятиям, финансируемую правительством Германии. В соответствии с соглашением, малые и средние предприятия будут кредтоваться со ставкой 15% годовых в гривне.

Среди приоритетных для кредитования направлений деятельности МСП отмечается сельское, лесное и рыбное хозяйство, перерабатывающая промышленность, временное размещение и организация питания, поставки электроэнергии, газа и кондиционированного воздуха.

Кредит предоставят на приобретение и модернизацию оборудования, приобретение, строительство или реконструкцию помещений, пополнение оборотных средств на расширение производства.

agroportal