В Україні скоротилося поголів'я ВРХ у порівнянні з минулим роком

На початку жовтня середньозважена ціна закупівлі свиней забійних кондицій практично не змінилася проти попереднього тижня, проте «повернулася» міжрегіональна розбіжність цін. Про те, які тенденції превалювали на вітчизняному ринку свинини діляться аналітики Асоціації «Свинарі України».

На початку жовтня цінові тенденції на ринку свиней забійних кондицій знову розділилися за регіональним принципом. Так, у Центрі більшість операторів «розписали» товарні партії на 1-2 грн/кг дорожче, ніж у кінці вересня — по 77-78 грн/кг. На Сході закупівельні ціни залишилися на попередньому рівні — 78-80 грн/кг. У західних областях котирування послабилися на 1-2 грн/кг, тож ціна кілограму свинини живою масою тяжіла до 75-76 грн.

Основною причиною «повернення» регіональної розбіжності цін є неоднорідність попиту та пропозиції свинини різних частинах країни. Зокрема, обмеженість пропозиції свинини на Сході країни та обумовлена нею потреба тамтешніх переробників закуповувати живець у центральних регіонах слугує підтримкою для закупівельних цін, тоді як західні області відчули посилення цінової конкуренції з боку імпортної продукції, завезення якої дещо пожвавилося упродовж останніх двох тижнів. Попри це та очікування переробників на послаблення цін заготівлі, в тому числі через традиційні сезонні чинники, низка операторів досі виходить на ринок з меншими за кількістю та/чи масою товарними партіями тварин, що частково послаблює тиск на закупівельні ціни.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України» 

Україна має виконати записані в Угоді про асоціацію положення щодо санітарно-гігієнічних норм, що стосуються сировини молока з 1 січня 2018 року.

Про це повідомив глава ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час конференції в Києві.

Нагадаємо, що з 1 січня 2018 року набудуть чинності зміни до ДСТУ. Відповідно до них матимемо три сорти молока замість чинних сьогодні п’ятьох: екстра-клас, вищий і перший.

За словами Чагаровського, не заважаючи на декларації та рішення в Україні не відбудеться повної відмови від неґатункового молока та молока другого сорту.

«Такою відмовою ми відріжемо таку соціально значиму верству, як населення в селах. Сьогодні молоко для селян — це єдине джерело надходження готівки», — наголосив глава Союзу молочних підприємств.

Він зазначив, що при цьому держава має дати підтримку індустріальному виробництву молока.

«Наразі йде дискусія навколо витрат. На 2018 рік на підтримку тваринництва закладають 2 млрд гривень. Це великі кошти. Частина з них передбачена на будівництво ферм. Чи є сьогодні підприємства, які готові інвестувати в будівництво ферм? Приблизно 400 млн гривень — реально те, що можна надати на будівництво. Інші кошти потрібно направити на зовсім інші потреби. Але таке відчуття, що ведеться підпільна гра для того, аби потім невикористані кошти направити в русла лобістських компаній. Так як було цього року, коли дві компанії отримали більше підтримки, ніж аграрний сектор», — підсумував Вадим Чагаровський.

milkua.info за матеріалами AgroPolit.com

Перехід бройлерів на низькобілковий раціони не зашкодить продуктивності, в тому випадку, якщо вони будуть отримувати добавки амінокислот - до такого висновку прийшли вчені з Нідерландів.

За словами фахівців, вони скоротили вміст сирого протеїну в декількох групах бройлерів зі стандартним рівнем 216 г на 1 кг комбікорму. Коли скорочення становило близько 10%, основні показники продуктивності залишалися на колишньому рівні при додаванні в раціон добавок з вмістом амінокислот.

При цьому низькопротеїновий раціон дещо поліпшував конверсію комбікорму - встановили вчені.

За матеріалами Feed Navigator

Відповідно до інформації Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області, у зв’язку із виконанням "Плану заходів щодо ліквідації африканської чуми свиней (АЧС) на території Кобеляцького психоневрологічного будинку-інтернату та недопущения її поширення на території Полтавської області", рішенням Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кобеляцькій районній державній адміністрації від 09.08.2017 № 11 карантин знято (випадок АЧС було зареєстровано 01.07.2017).

В результаті проведення заходів в епізоотичному осередку безкровним методом було умертвлено 54 гол. свиней та вилучено 840 кг свинини, яка знаходилася в морозильних камерах харчоблоку Кобеляцького психоневрологічного будинку-інтернату. Трупи тварин та сировину знищено шляхом спалення, проведено дезінфекцію.

З метою моніторингу клінічного стану свинопоголів’я в зоні нагляду в 9 населених пунктах Кобеляцького району проведено обхід 1980 дворів, де в 485 приватних господарствах утримується 1142 гол. свиней. Випадків захворювання та загибелі свиней при цьому не виявлено. Серед населення проведено 2292 роз’яснювальні бесіди, розповсюджено 967 інформаційних листівок щодо небезпеки та заходів з профілактики АЧС.

Прес-служба Держпродспоживслужби