В Україні починається нова ера молочного бізнесу

Цього тижня ціновий діапазон на молоко екстра ґатунку становив 7,60-8,30 грн/кг (з ПДВ). Середня ціна по Україні за тиждень зросла на 2 копійки — до 8,05 грн. Найвищий ціновий діапазон відмічається у Центральному регіоні — 7,70-8,30 грн/кг.

Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.

Середня ціна на молоко вищого ґатунку цього тижня додала 4 коп. та склала 7,82 грн/кг. Найпоширеніший ціновий коридор по регіонах фіксують в межах 7,50-8,00 грн.

Середня ціна на молоко першого ґатунку за тиждень додала лише 1 коп. — 7,53 грн/кг. За таке молоко платять від 7 до 8,20 грн.  

Той факт, що світові ціни на молочні продукти в середині липня дещо «відкотилися» вплинуло на зниження темпів росту цін на молоко в Україні. Так, індекс цін на молочні продукти GDT після дворазового зниження зріс на 0,2% на торгах 18 липня. Середня ціна тонни молочних продуктів склала 3 387 дол./т. Ціна на масло знову показала приріст і перевалила за 6 дол./кг, а от сухе збиране молоко подешевшало і становило трохи більше 2 дол.

Проте, зниження закупівельних ціна на молоко в Україні очікувати не варто, хіба що їх стабілізації — виробництво молока рухається на спад. Крім того, не за горами сезон «малого молока» і до того часу варто зробити додаткові запаси молочних продуктів на складах.

У той же час, світове виробництво молока за п’ять місяців 2017 року скоротилося на 0,25%. Це відбулося за рахунок зниження валу виробництва у ЄС (-1,2%), Австралії (-6,1%) та Аргентині (-2,5%).

Що ж стосується роздрібних цін на молочні продукти в Україні, то вони здебільшого росли, або були стабільними. Для прикладу молоко 2,5% залишилося в межах встановленого діапазону та коштувало в середньому 23,47 грн. Ціна на масло 82% жирності додала 81 коп. та склала 185 грн, а «Російський» сир на 65 коп. — до 167,2 грн/кг.

milkua.info прес-служба АВМ

24 липня на території ТзОВ  «Павлівське мисливське господарство»  Іваничівського району Волинської області виявили 5 трупів диких кабанів (3 дорослих, 2 малих). Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області.

Згідно звіту Львівської регіональної державної лабораторії про результати дослідження патологічного матеріалу № 001149п.м./19 від 25.07.2019 року, ДНК вірусу АЧС виявили у трупах 3-х дорослих кабанів.

26 липня при Іваничівській райдержадміністрації провели позачергове засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії з метою локалізації та ліквідації спалахів АЧС.

Ситуація знаходиться на контролі Держпродспоживслужби області та району. Проводяться заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

В рамках серії нових досліджень було встановлено, що побічні продукти продовольчої галузі при додаванні в комбікорми для несучок можуть значно покращувати якість яєць.

Дослідження, опубліковане в журналі Research on Animal Production, показало, що включення до раціону японських перепелів томатної шкірки в кількості 4% і 12% від загального обсягу знижує концентрацію малонового діальдегіду (маркера окислювального стресу) при одночасному підвищенні активності антиоксидантного ферменту глутатіонпероксиду. За рахунок цього перероблена томатна шкірка може покращувати якість яєць.

Інше дослідження, опубліковане Poultry Science, продемонструвало, що додавання шипшини до раціону курей-несучок знижує рівень вмісту в організмі побічного продукту перекисного окислення ліпідів - TBARS. При цьому використання шипшини в комбікормах також сприяло підвищенню рівня вітаміну А та вітаміну Е в яйцях.

За матеріалами All About Feed

До Асоціації «Свинарі України» звернулася низка свиногосподарств зі скаргами щодо потреби отримання дозволу в місцевому управлінні Держпродспоживслужби при переміщенні партії тварин.

Наразі, якщо господарство планує завезти поголів'я, воно має звернутися за дозволом у місцеве управління Держпродспоживслужби. ЇЇ фахівці контактують з управлінням, у відомстві якого знаходиться підприємство-походження, з’ясовуючи його статус здоров’я та результати досліджень свинопоголів'я. Як наслідок, виникають ситуації, коли карантин на фермі-походження завершився, але перемістити поголів'я не можна, тому що дозвіл ще не готовий. Така процедура суттєво ускладнює роботу бізнесу.

АСУ звернулася до Держпродспоживслужби з проханням обґрунтувати потребу та підґрунтя такої вимоги.

У відомстві зазначили, що: «Відповідно до статті 1 Закону України „Про перелік документів дозвільного характеру у сфері господарської діяльності“ забороняється вимагати від суб'єктів господарювання отримання документів дозвільного характеру, які не внесені до Переліку, затвердженого вказаним законом».

При цьому вищевказаний ЗУ визначає такі документи дозвільного характеру:

міжнародні ветеринарні сертифікати (для країн СНД — ветеринарні свідоцтва форми № 1, № 2 та № 3) — при переміщенні за межі України;

ветеринарні довідки — при переміщенні в межах району (крім харчових продуктів тваринного та рослинного походження для споживання людиною);

ветеринарні свідоцтва (для України — форми № 1, № 2) — при переміщенні за межі території Автономної Республіки Крим, областей, міст Києва та Севастополя, районів, міст (крім харчових продуктів тваринного та рослинного походження для споживання людиною).

Водночас, у Держпродспоживслужбі уточнили, що перед плановим прибуттям або вибуттям тварин господарства зобов’язані у письмовій формі проінформувати територіальний орган Держпродспоживслужби про переміщення тварин. Однак ця норма не передбачає отримання подібних дозволів.

pigua.info