На Миколаївщині виявлено спалах лептоспірозу свиней

Вірус АЧС може тривалий час жити у кормах та кормових інгредієнтів і «подорожувати» між країнами, завдяки імпорту-експорту цих продуктів. Таких висновків дійшли американські вчені після проведеного  дослідження. Про результати розповів Боб Роуленд, доктор ветеринарної медицини, професор відділу діагностики та патобіології Коледжу ветеринарної медицини   (Університет штату Канзас, США) під час виступу в ході семінару «Африканська чума свиней — транскордонне захворювання». Організатори події — Асоціація «Свинарі України» спільно з експертами Університету Пердью (США).

«Вірус АЧС виявився одним із найбільш стабільних. Це означає, що він добре виживає в умовах навколишнього середовища, у сирих кормах і має високу здатність до зараження впродовж тривалого часу, зокрема й після перевезення. Відтак, ризики глобального поширення цієї хвороби будуть лиш зростати», — наголосив учений.

За словами вченого, тривалість життя вірусу у кормах та їх інгредієнтах перевіряли за допомогою спеціальної камери, яка забезпечувала умови, схожі до перевезення продукції:

«Завдяки відповідному обладнання ми могли симулювати умови — температуру, вологість, тривалість — у яких транспортують корми. У ході цього досліду розігрували ситуацію із поставкою продукції з ЄС до США. Таку симуляцію можна розробити для будь-якого маршруту і перевірити потенційну загрозу поширення вірусу».

pigua.info

Для експортного ринку пшениці були характерні раніше сформовані тенденції зміцнення цін. Зростання світових котирувань, закупівлі китайськими імпортерами і в цілому зростаючий попит з боку імпортерів надавали підтримку валютним цінами на базисі поставки FOB і СРТ.

Таку думку висловили аналітики компанії G.R. Agro.

«Гривневі ціни в портах зміцнювалися під впливом недостатнього пропозиції з внутрішнього ринку, при цьому максимальні позначки в порівнянні з початком тижня дещо знизилися», - пояснили фахівці.

Крім того, переробні підприємства повідомляли про зростання кількості пропозицій продовольчої пшениці і коректували ціни незначно. Так, згідно з інформацією, ціни на продовольчу пшеницю 2-го класу з урахуванням вартості доставки на підприємство знаходилися в межах 8100-9300 грн/т (+100 грн/т з минулої п'ятниці), 3-го класу - 8050-9250 грн/т (+100 грн/т).

«Неоднозначна цінова ситуація була характерна для експортного ринку фуражної пшениці, однак домінуючим був підвищувальний тренд.

Переробні підприємства підвищували ціни незначно, в середньому на 50 грн/т з минулої п'ятниці, відзначаючи при цьому, що кількість пропозицій від аграріїв зросла», - вказали аналітики.

Експерти прогнозують, що незначне підвищення цін на продовольчу і фуражну пшеницю буде зберігатися.

latifundist.com

Члени Європарламенту запрошені на цьому тижні на засідання для обговорення «істинної ціни м'яса» — ініціативи, запущеної організацією True Animal Protein Price Coalition (TAPP Coalition). На думку деяких членів коаліції, поточна зоотехнічна система в ЄС є нестійкою і потребує корегування.
 

За підтримки кількох депутатів Європарламенту від зелених, дебати можуть привести до нового формату оподаткування м'ясного сектора в ЄС, починаючи з 2022-го року. Передбачається, що державам-членам ЄС варто ввести так званий податок на «стійкість м'ясного виробництва», який би склав від 47 євроцентів на 100 г для телятини/яловичини, 36 євроцентів на 100 г свинини і 17 євроцентів на 100 грамів домашньої птиці. Це призвело б до скорочення споживання м'яса курки, свинини, яловичини на 30%, 57% і 67%, відповідно, до 2030-го року.

Також доходи від нового податку за рік могли б досягти 32 млрд євро, і ці гроші можна було б спрямувати на те, щоб допомогти фермерам інвестувати в більш стійкі методи ведення сільського господарства, що особливо актуально в умовах зміни клімату.

У доповіді TAPP Coalition також говориться, що новий податок на м'ясо в Європі може призвести до скорочення викидів CO² до 120 млн т на рік. В останні кілька років ідея нового оподаткування для м'ясного сектора обговорювалася в ряді держав-членів ЄС, але без чітких результтів.

meatinfo.ru

Виробництво курятини в Бразилії в 2021 році, за прогнозами, зросте на 4%, досягнувши рекордних 14,4 млн. тонн. Країна займає перше місце в світі за обсягами експорту м’яса птиці та третє – за обсягами виробництва.

Нарощування виробництва в Бразилії наступного року стимулюватиметься збільшенням експорту та внутрішнього попиту. Споживання курятини, ймовірно, досягне рекордного значення – майже 10,5 млн. тонн, збільшившись на 4,5%, у разі, якщо бразильська економіка у 2021 році відновиться на 3,5%.

За перші 8 місяців 2020 року доходи від експорту курячого м’яса Бразилії впали на 11,3%, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Це було зумовлено, зокрема, зниженням курсу бразильської національної валюти та подорожчанням кормів.

Середні витрати на виробництво курячого м’яса за перші 7 місяців 2020 року зросли на 23% порівняно з аналогічним періодом 2019 року. На це вплинули подорожчання кормів (кукурудза та соєве борошно), що становлять трохи більше 70% загальної собівартості виробництва курятини. Виробники стурбовані зростанням собівартості продукції через рекордний експорт сої та кукурудзи протягом 2020 року. Прогнозується, що потужний міжнародний попит на кукурудзу та сою будуть спостерігатися й наступного року, але, як очікується, витрати на корми стабілізуються.

Експорт курятини з Бразилії у 2021 році має зрости більш ніж на 3%, досягнувши майже 4 млн. тонн. Бразилія має добре диверсифікований ринок для експорту курятини, до того ж поставки птиці менш залежать від Китаю, ніж експорт інших видів м’яса, наприклад, свинини. На Китай та Гонконг припадає близько 20% експорту бразильської курятини, тоді як на Близький Схід та Африку припадає майже 50%.

Meat-Inform