На Буковині підтверджено випадок АЧС

За 2019-й промислове виробництво охолодженого та мороженого м’яса склало 1,8 млн т. Це на 2,7% більше ніж роком раніше. Підсумки роботи м’ясопереробної галузі озвучили аналітики Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані ДССУ.

Так, у 2019-му виробництво яловичини, послабившись на 12,3%, склало 62,2 тис. т. Виробництво м’яса птиці та свинини, навпаки, зросло: плюс 6,9% (до 1,07 млн т.) та 4,8% (до 281,7 тис. т), відповідно.

«Хоча основою позитивної динаміки є приріст об’ємів виробленої пташатини, на яку припадає 59% виробництва м’яса в Україні, свинина також цьому посприяла. Так, за 2019-й випуск охолодженого та мороженого м’яса свиней зріс на 4,8% проти попереднього року — до 281,7 тис. т. Відповідна зміна відбулася за рахунок збільшення виробництва свинячих окостів, лопаток та їх відрубів майже на чверть порівняно з минулим роком, а також інших охолоджених свинячих частин на третину. Це дозволило компенсувати скорочення випуску охолоджених свинячих півтуш на 2,4%. Крім цього, упродовж року спостерігалося збільшення виробництва замороженої свинини, а за підсумками 2019-го м’ясопереробні підприємства «наморозили» на 35% більше свинини ніж роком раніше: 20,8 тис. т проти 15,4 тис. т, відповідно. У зв’язку з цим питома вага мороженої продукції в структурі промислового виробництва м’яса свиней зросла до 7,4% (+1,7% за рік)», — коментують аналітики АСУ.

Зазначимо, що виробництво ковбасних виробів за минулий рік зменшилося на 5,7% — до 234,6 тис. т. Зокрема, найвідчутніше скоротився випуск продукції вареної групи, яка складає 2/3 виробництва ковбас. Тож 6%-ве «просідання» спричинило аналогічну зміну загальних обсягів виробництва за підсумками 2019-го.

pigua.info

Комплексна вакцинація поголів'я свиней дозволила знизити падіж новонароджених поросят на свинокомплексі в Ниві Трудовій (Апостолівський район, Дніпропетровська область) на 20%. 

Про це повідомила прес-служба агрокомплексу KSG Agro.

За словами головного технолога свинокомплексу в Ниві Трудовій Юрія Шавкуна, одним з найважливіших пріоритетів підприємства є боротьба з внутрішніми хворобами свиней.

«В першу чергу мова йде про протидію інфекції епідемічної діареї свиней (ЕДС), яка виникає в послаблених свиноматок. Хвороба призводить до народження слабких поросят і в підсумку до їх загибелі, — розповідає Юрій Шавкун, — Щоб уникнути захворювання, необхідна комплексна вакцинація поголів'я. Саме тому останнім часом ми провели аутовакцинації всіх свиноматок комплексу. Таким чином, ми посилили їх здоров'я, і ​​в результаті падіж новонароджених поросят зменшився на 20%».

З метою оздоровлення та посилення поголів'я на свинокомплексі проводяться заходи з оновлення групи кнурів. В результаті відбувається омолодження та оновлення стада більш якісними тваринами.

«Для нерозповсюдження внутрішніх захворювань ми реалізуємо цілий комплекс заходів, серед яких — поділ комплексу на зони, заборона співробітникам без необхідності переміщуватися з однієї зони в іншу, обов'язковий спецодяг для кожної зони та ін.», — розповідає Юрій Шавкун.

У нинішньому році агрохолдинг профінансував купівлю вакцин на суму близько 0,5 млн грн.

Для нормального приросту ваги у тварин та відсутності захворювань, пов'язаних з харчуванням свиней, свинокомплекс працює лише з перевіреними та авторитетними постачальниками якісного корму. У їх числі такі постачальники преміксів (мінерально-вітамінних добавок), як Агровет Продакшн та міжнародна компанія Cargill. Щорічно витрати агрохолдингу на кормову базу, з огляду на харчову (зернову) частину та необхідні для росту тварин мінерали, вітаміни, амінокислоти та інші складові кормів, складають від 13 до 20 млн грн.

На даний час з питань вакцинації, поновлення поголів'я та кормової бази агрохолдинг консультує група експертів на чолі з консультантом ряду міжнародних компаній, доцентом кафедри патанатомії Дніпропетровського аграрно-економічного університету, кандидатом ветеринарних наук Елеонорою Єсіною.

Довідка:

KSG Agro — один з провідних агрохолдингів України, європейська інноваційна група компаній, яка працює за принципом вертикальної інтеграції. Акції холдингу включені до лістингу Варшавської фондової біржі. KSG Agro входить до складу Європейської бізнес-асоціації (EBA).

pigua.info

І

І це лише одна із причин, чому після першого штучного осіменіння корова не стає тільною. Ветеринарний лікар Центру ветеринарного обслуговування (ЦВО) Антоніна Караван виділяє шість основних причин неплідності корів на вітчизняних фермах.

Відтворювальна здатність корови значною мірою залежить від того, як ви годуєте корову під час сухостійного періоду та в перші тижні після отелення.

«Якщо сухостійні корови споживають раціон з надлишком енергії і набирають зайву масу перед отеленням, то очікуйте на післяродові проблеми, як приміром кетоз чи ожиріння печінки. Вони негативно впливають на відтворювальну здатність тварини. Коровам, в яких спостерігається негативний енергетичний баланс під час ранньої лактації, також матимуть проблеми із заплідненням.

Не варто забувати про потреби корів у вітамінах та мінеральних речовинах. Їх дефіцит також негативно впливає на відтворювальну здатність», — пояснює ветеринарний лікар.

2. Занадто раннє запліднення телиць. На думку Антоніни Караван, їх слід осіменяти у віці 14−15 місяців при живій масі 380−400 кг: «Господарства зачасту поспішають отримати корову і недотримуються цих рекомендацій. Так, телиць можна запліднювати раніше, але тоді на фермі повинна проводитись племінна робота».

3. Запліднення неякісною спермою. «На цьому економити не можна. Адже щоб виростити добру ремонтну теличку, потрібно спочатку отримати здорове теля», — додає ветеринарний лікар ЦВО.

4. Розлади статевих органів, які є результатом неправильної годівлі. Це зокрема гіпофункції яєчників, кісти, субклінічні метрити. Хвора корова не прийде в охоту вчасно.

5. Некваліфіковані та невмотивовані спеціалісти. Неправильна організація штучного осіменіння призводить до штучної неплідності.

«На жаль, часто стикаємося з випадками, спеціаліст на фермі не вміє осіменяти, не дотримується елементарних правил асептики, антисептики, неправильно розморожують спермодозу, не вміє визначити оптимальний час запліднення. Хоча є господарства, що мають датчики, програми.

Не менш важливу роль у якісній роботі техніка штучного осіменіння відіграє матеріальне заохочення», — розповідає Антоніна Караван.

6. Грубе поводження з тваринами перед осіменінням викликає стресовий стан. У кров виділяються кортикостероїди. Вони гальмують виділення окситоцину, який активізує скорочення матки. Спермії, введені в матку, своєчасно не досягають місця запліднення.

MilkUa.Info

MilkUa.Info

Національна програма репопуляції свиней Twin спрямована на ефективну боротьбу з африканською чумою свиней (АЧС) і відродження свинарства країни.

У партнерстві з профільними організаціями у Міністерстві сільського господарства (DA) офіційно запустили національну програму репопуляції свиней з об'єднаними державними і приватними інвестиціями в розмірі 29,6 млрд фунтів стерлінгів (41,1 млрд дол. США).

Щоб заохотити приусадибників і напівкомерційників у зонах, вільних від АЧС, і «зелених зонах» повернутися до бізнесу з відгодівлі свиней і вирощування поросят, DA через Раду з сільськогосподарських кредитів і політики (ACPC) пропонує кредити з нульовим відсотком, що підлягають виплаті через три-п'ять років. DA-ACPC виділив початковий бюджет у розмірі 500 млн фунтів стерлінгів (694,26 млн дол. США) для цієї програми фінансування.

Прагнуть прискорити репопуляцію тварин і відновлення галузі, щоб забезпечити доступність свинини і продукції з цього виду м’яса. Програма складається з трьох компонентів, а саме: калібрована репопуляція-підприємство з життєзабезпечення свиней; створення племінних мультиплікаторних ферм; інтенсивне і модернізоване виробництво.

pig333.com