USAID відшкодовуватиме частину витрат на впровадження систем безпечності харчових продуктів

Рівень споживання молочних, м’ясних і рибних продуктів в Україні становить 45−60% від нормативів. Про це заявив віце-президент Національної академії аграрних наук Михайло Гладій.

За його словами, структура і якість харчування українців погіршується через тривалу кризу у тваринництві. Відтак 75% усього обсягу молока виробляють господарства населення, які об'єктивно не в змозі забезпечувати високу технологічність виробництва. Якість продукції значно нижча за європейські стандарти. Схожа ситуація у вівчарстві, де населення утримує 74% поголів'я. Баранини на душу населення виробляється лише 30% від норми МОЗ. «Через відсутність інфраструктури переробних підприємств ринок не отримує необхідних партій для реалізації. Збитковість галузі сягає 73%, — додав Михайло Гладій. — Виробництво свинини збиткове через застарілі технології та розповсюдження інфекційних захворювань. Дефіцит м’яса становить близько 640 тисяч тонн».

Держава втрачає рибальство, кролівництво, бджільництво і звірівництво. Ці галузі збереглися переважно в особистих селянських господарствах. Дещо кращі справи у птахівництві, проте галузь залишається вразливою та імпортозалежною.

Одним із чинників поглиблення кризи у тваринництві, на думку науковця, є стрімке зменшення площі кормових культур. Наразі вони займають 7% сільськогосподарських угідь. На початку 1990-х цифра сягала 40%. «Отже, катастрофічне зменшення поголів'я великої рогатої худоби — майже в 7 разів за останні десятиліття — цілком закономірний результат», — додав віце-президент НААН.

Змінити ситуацію покликана Стратегія розвитку тваринництва на період до 2030 року. Документ, розроблений за участі науковців академії, перебуває на розгляді Мінагрополітики.

akcenty

Вірус африканської чуми свиней продовжує ширитися Польщею. Міністерство навколишнього середовища вживає додаткових заходів, щоб хвороба не проникла у Великопольське воєводство — центр виробництва свинини у країні. На думку депутатів польського сейму, це може призвести до банкрутства всієї галузі.

Раніше повідомлялося про те, що Уряд Польщі видав наказ про масовий відстріл кабанів на території східної частини країни, включаючи національні парки. Скорочення популяції диких свиней має зупинити поширення вірусу АЧС. Хоча відповідальність за відстріл покладено на мисливців, ті сумніваються в успіху кампанії.

На думку мисливців, зменшити популяцію кабанів до 5 особин на 1000 га неможливо.

Лісники, в свою чергу, вважають, що якщо відстріл кабанів не набере чинності, Воєводська ветеринарна інспекція дасть наказ про додатковий санітарний відстріл диких тварин у зв’язку з загрозою епідемії АЧС.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Цьогорічний врожай зернових, зернобобових та олійних культур буде на рівні 65 млн т, у тому числі передбачається потенційний експорт в обсязі близько 30 млн.

Такі дані озвучив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, пише Мінагрополітики.

За його словами, наразі врожай очікують на рівні 48−50 млн т зернових та зернобобових: кукурудзи — 24 млн т, пшениці — 18−20 млн т, ячменю — близько 5 млн т, а також інших культур.

«У нас буде до 20 млн т перехідних залишків із попереднього врожаю та потенційно мінімум додатково 30 млн т до експорту з нового. Для того, щоб впоратися з такими обсягами, потрібно експортувати мінімум 4 млн т на місяць», — підкреслив Висоцький.

Він додав, що врожай олійних має бути на рівні як мінімум 15 млн т, з яких близько 10 млн т соняшника, 2,5−2,8 млн т сої і близько 2,5 млн т озимого ріпаку.

latifundist.com

11 жовтня 2017 року новий спалах африканської чуми свиней зафіксували в селищі Радянське (Радянський р-н, Крим).

У фермерів вилучають свиней для запобігання поширенню збудника хвороби. Для того, щоб припинити перевезення тварин з карантинної зони, всі машини і фури детально перевіряють.

PigUA.info за матеріалами news.sevas.com