Уряд Австралії на рік скасував мита на імпорт з України

На торгах у середині грудня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні GDT перервав чотиримісячне зростання та знизився вперше із середини серпня.

Значення індексу GDT опустилося на 1,5%, або 21 пункт, до 1333 пункту. (У середині грудня 2020 р. — 1024 пт.).

Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками торгів 4236 USD/т. Обсяг торгів (30,4 тис. т) виявився на 4,2% нижче за рівень аналогічного періоду 2020 р. і на 2,3% нижче порівняно з торгами на початку грудня.

Зниження індексу обумовлено зниженням цін на ключовий товар торгового майданчика — сухе незбиране молоко (СНМ), тоді як помірне зростання цін за іншими товарними позиціями, що торгуються, стримував індекс GDT від ще більшого зниження. Зниження цін на СНМ відзначено за всіма контрактами і в середньому становило 3,3%, до 3867 USD/т. Мінімальні темпи падіння — за квітневими контрактами (-2,0%, до 3 910 USD/т), максимальне зниження — на найближчі постачання у січні (-4,1%, до 3 853 USD/т). Оновлений ціновий коридор сформований найближчими січневими відвантаженнями (3 853 USD/т) та постачанням у травні (3 985 USD/т, -2,9%).

Сухе знежирене молоко зберегло зростаючий ціновий тренд, зміцнившись на 0,6%, до 3 745 USD/т (новий максимум із середини 2014 року). Підвищення відзначено за всіма контрактами, крім квітневих, ціна на які знизилася на 0,3%, до 3762 USD/т. Найбільше підвищення ціни відбулося на найближчі січневі контракти (+1,9%, до 3 821 USD/т), найменше — на лютневі (+0,5%, до 3 715 USD/т) та березневі (+0,5%, до 3 745 USD/т) постачання. Оновлені межі цінового коридору сформували постачання у лютому (3 715 USD/т) та у січні (3 821 USD/т).

Ціни на молочний жир на минулих торгах показали істотніші, але загалом помірні, темпи зростання проти СЗМ. Середньозважена ціна на зневоднений молочний жир зросла на 0,9%, до 6 724 USD/т, оновивши максимальний рівень з кінця 2017 р. (6 836 USD/т на початку грудня 2017 р.). Підвищення відзначено за всіма контрактами, за винятком найближчих січневих (-1,1%, до 6 649 USD/т). Найбільше зростання цін відзначено на квітневі постачання (+2,3%, до 6 750 USD/т), найменше — на постачання у травні (+0,2%, до 6 651 USD/т) та червні (+0,4%), до 6 656 USD/т). Новий ціновий коридор сформований відвантаженнями у січні (6 649 USD/т) та лютому (6 762 USD/т, +0,9%). Підвищення середньої ціни на вершкове масло становило 1,0%, до 5 851 USD/т.

В результаті ціна на вершкове масло до кінця року досягла нового максимуму із середини вересня 2017 р. (6 026 USD/т). Розрив у ціні між маслом та ЗМЖ скоротився до мінімального рівня з середини травня поточного року і склав 873 USD/т. Підвищення цін на вершкове масло відзначено за всіма контрактами в інтервалі від +0,8% (січень, до 5935 USD/т) до +1,5% (травень, до 5860 USD/т). Новий ціновий коридор сформований відвантаженнями у лютому (5 835 USD/т, +1,0%) та найближчими відвантаженнями у січні (5 935 USD/т). Підвищення ціни на торгах відзначено також на лактозу (+3,7%, до 1 390 USD/т).

Зберігається зростання цін на чеддер (+0,5%, до 5241 USD/т). У порівнянні з серединою грудня 2020 р. середня ціна контрактів (у доларовому еквіваленті) на постачання СЗМ залишається вищою на 27,8%, СНМ — на 20,5%, вершкового масла — на 38,6%, чеддера — на 34,6%. %.

Значення середнього індексу GDT перевищує рівень минулого року на 30,2%.

milknews.ru

Завжди проконсультуйтеся з фахівцями, перш ніж застосовувати протимікробні препарати — така наполеглива рекомендація міжнародних організацій, керованих ФАО, Всесвітньою організацією охорони здоров'я і Всесвітньою організацією охорони здоров'я тварин (МЕБ).

Всесвітній тиждень правильного використання антибіотиків починає свою роботу з організованого ФАО засідання групи експертів, присвяченого мінімізації виникнення і поширення стійкості до протимікробних препаратів в галузі тваринництва.

Іншими партнерами цього заходу є Європейський союз, Міністерство сільського господарства Швеції і Угорське управління безпеки продовольчого ланцюга.

Стійкість до протимікробних препаратів виникає, коли мікроорганізми — бактерії, грибки, віруси і паразити — розвивають стійкість до протимікробних препаратів, таким як антибіотики. В останні роки збільшилася кількість і різноманітність стійких організмів через неправильне і надмірного використання протимікробних препаратів — для лікування людей, тварин, і навіть в рослинництві та аквакультурі.

«За оцінками, від стійкості до протимікробних препаратів щорічно у всьому світі помирає приблизно 700 тисяч осіб», — сказав фахівець ФАО по тваринництву і здоров'ю тварин Андрій Розстальний. «Вкрай важливо, щоб протимікробні препарати відповідально використовувалися у всіх галузях і застосовувалися тільки тоді, коли це дійсно необхідно».

«У тваринництві протимікробні препарати застосовуються в значних обсягах, — додав він, — тому дуже важливо зосередити увагу на вдосконаленні методів санітарно-епідемічного контролю, таких як гігієна і біологічна безпека, а також на підвищенні імунітету худоби, з тим, щоб мінімізувати необхідність застосування протимікробних препаратів».

Додатковим чинником, що сприяє поширенню стійкості до протимікробних препаратів, є неналежне очищення стічних вод, яке призводить до потрапляння бактерій та антибіотиків в системи водопостачання. Зміна клімату є ще одним фактором, що сприяє прискоренню поширення хвороб тварин на нові території.

«Складність цієї проблеми не викликає сумнівів», — зазначив Розстальний. «Саме тому ФАО працює в тісній взаємодії з партнерами в рамках підходу «Одне здоров'я для всіх», забезпечуючи багатогалузеве реагування на загрози національної безпеки харчових продуктів, ризики поширення зоонозів та інші загрози громадського здоров'я та розробляючи рекомендації щодо зниження цих ризиків».

Повне виключення протимікробних препаратів з ветеринарної медицини не є вирішенням проблеми. Експерти попереджають, що це створить вакуум, в якому інфекційні захворювання можуть стрімко поширюватися, згубно позначаючись на тваринництві і рослинництві і погрожуючи суспільному здоров'ю. Протимікробні препарати розглядаються як засоби, необхідні для забезпечення здоров'я і благополуччя тварин.

Замість цього ФАО і її партнери пропагують відповідальне і раціональне використання протимікробних препаратів. Вони кажуть, що застосування протимікробних препаратів в нелікарнянних цілях — наприклад, в якості стимуляторів росту — має бути мінімізовано.

Існують хороші приклади співпраці між галузями сільського господарства та охорони здоров'я, в число яких входять програми державно-приватного партнерства, що реалізуються в деяких європейських країнах. На засіданні групи експертів буде представлений досвід Швеції та Угорщини.

На глобальному рівні ФАО розробляє керівні принципи, спрямовані на забезпечення переходу до більш раціонального використання протимікробних препаратів. Організація закликає до збільшення інвестицій в стійкі та інноваційні практики ведення сільського господарства і інструменти боротьби зі стійкістю до протимікробних препаратів.

Очікується, що в найближчі місяці стійкість до протимікробних препаратів буде залишатися однією з найбільш актуальних тем. Група експертів планує обговорити це питання 19 січня 2018 року в Берліні на Глобальному форумі з продовольства і сільського господарства.

milkua.info за матеріалами fao

Понад ¾ промислових свиногосподарств налаштовані на подальший розвиток, не дивлячись на економічні та епізоотичні перепони. Такі попередні висновки зробили аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами моніторингу настроїв серед виробників свинини.

«Згідно опитування промислових свиногосподарств, які сукупно утримують понад 40% індустріального маточного чи третину загального свинопоголів’я сільськогосподарських підприємств Україні, понад 3/4 операторів заявили про готовність розвивати свинарський бізнес надалі. З них 15% планують будівництво нових майданчиків у наступному році, 18% опитаних продовжуватимуть будівництво потужностей, почате цьогоріч, близько 40% планують здійснити реконструкцію наявних виробничих майданчиків. Крім цього, понад 60% опитаних свиногосподарств планують часткове переоснащення комплексів, 10% — підвищення рівня автоматизації виробництва. Понад 40% учасників опитування збираються нарощувати поголів’я свиней наступного року, в тому числі, третина — за рахунок імпорту свинопоголів’я», — уточнюють аналітики АСУ.

Одне з підприємств, що не зупинятиметься на досягнутому, — ТОВ «Рантьє», яке входить до Групи компаній KSG Agro.

«На даний час проєкт розвитку свинокомплексу реалізований на 50% і має близько 60 тис. поголів'я свиней одночасного утримання та 4,5 тис. свиноматок. Цьогоріч продовжуватимемо нарощування поголів’я, щоб наблизитися до планової потужності у 8,6 тис. свиноматок», — про це заявив голова Ради Директорів агрохолдингу Сергій Касьянов.

Водночас, за словами Руслана Писаренка, директора ТОВ «Камчатка», бажання розвиватися є, однак на заваді стоїть бюрократична складова:

«Наразі ми плануємо нарощувати потужності виробництва за рахунок будівництва нового маточника на 600 голів. Однак, наскільки ці плани будуть здійснені залежить тільки від держави та чиновників, від того чи вдасться отримати дозвільну документацію».

 «Невизначеність щодо долі ринку землі та державної політики відносно свинарства, складнощі з отриманням дозвільної документації для запуску виробничих потужностей, що накладаються на складну епізоотичну ситуацію в країні залишаються ключовими обставинами — все ці бар’єри змушують свинарів двічі подумати щодо реалізації задумів розвитку. З іншого боку, глобальний тренд до здороження свинини, очікування відносної сталості цін на виробничі ресурси, зокрема на корми, та стабільного попиту на цей вид м’яса «обіцяють» виробникам вищу прибутковість», — зауважує керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська. «З огляду на результати проведеного опитування, вітчизняних виробників свинини не лякають складнощі, що вселяє обережний оптимізм стосовно майбутнього галузі».

До анкетування, що проводилося напередодні 2020-го, долучилися оператори різних масштабів діяльності: від 200 основних свиноматок чи 3 тис. гол. одночасного утримання до флагманів ринку.

pigua.info

Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО в червні становило 119,9 пункту, що на 1,2 пункту (1,0 відсотка) нижче травневого рівня. Таким чином, безперервне зростання цього показника, що спостерігалося останні дванадцять місяців,  припинилося, повідомили The DairyNews в прес-службі організації.

На поточному рівні значення даного індексу виявилося на 21,6 пункту (22,0 відсотка) вище рівня відповідного періоду минулого року. У червні впали світові котирування всіх видів молочної продукції, включених в даний індекс, причому найбільше зниження продемонстрували ціни на вершкове масло, що пояснюється різким скороченням світового імпортного попиту і незначним збільшенням запасів, особливо в Європі.

Ціни на незбиране сухе молоко знизилися в результаті скорочення обсягу закупівель з боку Китаю і зниження попиту на спотові поставки, при цьому експортна пропозиція в світі зберігалася на рівні, достатньому для задоволення наявного попиту.

Світові котирування сиру і знежиреного сухого молока також дещо знизилися під впливом скорочення світового імпортного попиту і незначного збільшення обсягу експортних поставок з основних регіонів-виробників.