У країнах ЄС посадка добового молодняку індиків в 2020 році скоротилася на 4,5%, в порівнянні з 2015 роком.
Про це під час Міжнародного практичного форуму Poultry Farming Йоахим Хольц, заявив регіональний директор в Південній і Східній Європі компанії Moorgut Kartzfehn von Kameke GmbH & Co. KG (Німеччина).
Наприклад, Польща в серпні-грудні 2020 року скоротила посадки добового молодняку індиків на 26,8%, в порівнянні з аналогічним періодом 2019 року. А протягом перших п'яти місяців 2021 року-на 11%, як порівняти з січнем-травнем минулого року.
Всього в 2020 році Польща посадила 46 млн голів добових індичат, тоді як роком раніше - 51,1 млн.
Йоахим Хольц підкреслив, що для України така ситуація якраз непогана, адже в ЄС відчувається дефіцит м'яса індички. І перші українські виробники індичатини вже експортують її до Євросоюзу.
«Україна добре розвивається», - вважає Йоахім Хольц.
Він додав, що споживання індичатини в ЄС становило в 2019 році 4,1 кг на людину. Зокрема, в Німеччині - 5,8 кг, Австрії - 5,4 кг, Польщі - 5,2 кг.