Україна торік подолала історичний рубіж щодо виробництва зерна

В умовах поширення африканської чуми свиней для свиногосподарств першочерговості набуває питання біозахисту. Великі підприємства інвестують мільйони в захист від АЧС. Крім дезінфекцій, контролю кормів та пропускного режиму на фермах є ще кілька важливих аспектів, які слід врахувати.

На думку директорки ТОВ «Зоотехнологія» Юлії Жельніо, перш за все треба звернути увагу на інформування та навчання персоналу.

«Біобезпека дорога. Максимальний бюджет на заходи біобезпеки — було виділено 2,5 млн грн. Наразі в нас до 2021-го року розроблений план щодо біобезпеки і ми працюємо у цьому напрямку, щороку традиційно закладаємо в бюджеті деяку суму. В першу чергу, кошти направляємо на навчання працівників, на контроль та покращення умов у санпропускнику, щоб у працівників було бажання його пройти», – говорить пані Жельніо.

Підприємство ФГ «Пан Продукт» у 2019 році вже виділило 3 млн гривень на запровадження заходів біобезпеки. Утім у господарстві залишились «слабкі місця», говорить директорка Мирослава Чайківська.

«Великий ризик у нас є при завезенні поросят і це питання ми зараз опрацьовуємо. Незабаром мають приїхати фахівці, які нам допоможуть розв’язати цю проблему», – зазначила пані Чайківська.

Meat-Inform

Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) незначно знизила прогноз за обсягом виробництва зернових в світі в 2021 році порівняно з даними, наведеними в червневому прогнозі (до 2,8 млрд т). При цьому очікуваний обсяг виробництва все ще на 1,7% (47,8 млн т) вище , ніж у 2020 році, що є новим рекордним рівнем.

Очікуване збільшення обсягу виробництва кукурудзи в Китаї та Україні не дозволило компенсувати зниження в згаданих вище країнах. Крім того, через сталі посушливі погодні умови на Близькому Сході і пов’язане з цим скорочення видів на урожай в цьому місяці були дещо знижені очікування з виробництва пшениці в світі.

Зазначимо, що прогноз за обсягом виробництва ячменю в світі також був знижений у зв’язку з погіршенням видів на урожай в ЄС, а також в низці країн.

Близького Сходу внаслідок масштабної посухи.

В результаті прогноз за обсягом виробництва пшениці в 2021 році був знижений на1 млн т — до 784,7 млн т, що все ще на 1,2% вище в порівняно з рівнем 2020.

agravery.com

Група вчених з Іспанії провела дослідження по додаванню органічного та неорганічного селену в корми для великої рогатої худоби (ВРХ). Такий підхід дозволяє збільшувати концентрацію селену в молоці на 29,7%, що в кінцевому рахунку дозволяє виробляти молочні продукти з високим вмістом селену, відзначають вчені.

Відомо, що біодоступність селену багато в чому залежить від того, в якому вигляді він надходить в організм людини. У разі надходження з молоком біодоступність селену повинна бути високою, переконані вчені.

Додавання селену в корму не впливало на виробничі показники, однак воно поліпшило якість молока. На думку дослідників, попит на молочні продукти, збагачені селеном, на ринку може бути значним.

За матеріалами AllAboutFeed

21 жовтня рішенням Уряду затверджено Порядок сертифікації органічного виробництва та/або обігу органічної продукції. Таке рішення запроваджує в Україні власну систему сертифікації органічного виробництва.

«Україна є важливим постачальником органічної продукції на іноземні ринки, щороку нарощуючи обсяги експорту. В той час як раніше виробники сертифікували своє виробництво за законодавством інших країн, переважно ЄС, відтепер Україна матиме власну систему сертифікації відповідно до національного законодавства. Такі зміни сприятимуть розвитку та прозорості вітчизняного органічного сектору та покращенню іміджу України на світовій торговій арені», — прокоментував Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Ігор Петрашко.

 Так, затверджений Порядок визначає: 

вимоги до сертифікації органічного виробництва та/або обігу органічної продукції;

порядок видачі сертифіката, його дубліката та форму.

На черзі зміни до нормативних документів, що регулюватимуть вимоги до ведення виробниками документування своєї діяльності, що є обов’язковою умовою для проведення сертифікації виробництва як органічного.

me.gov.ua