Україна: імпорт свинини перевищив експорт утричі

Обсяг експорту зернових культур з України з початку 2020/21 МР станом на 14 травня 2021 р. перевищив 40 млн т, що на 23% (або 12,2 млн т) нижче показника минулого року (52,25 млн т).

Про це свідчать дані Державної фіскальної служби, йдеться в повідомленні Інформаційно-аналітичного порталу АПК України.

Так, пшениці з початку сезону експортовано майже 15,4 млн т, що на 21% менше, ніж в минулому сезоні.

Поставки ячменю на зовнішні ринки склали 4,13 млн т (-13). Жита відправлено 2 тис. т (-75,6%).

Кукурудзи на зовнішні ринки за звітний період пішло понад 19,8 млн т, що на 7,45 млн т або 27% менше торішніх показників.

Разом з тим, експорт українського борошна з початку сезону склав 108,1 тис. т, що на 65% поступається показнику на аналогічну дату минулого сезону.

Для довідки: в 2019/20 МР експорт зернових і зернобобових культур склав 56,73 млн т: пшениця - 20,5 млн т; ячмінь - 5,1 млн т; жито - 8,2 тис. т; кукурудза - 30,33 млн т; борошна - 334,2 тис. т.

agroportal

У перші дні життя теляти пронос може початися з багатьох причин. Наприклад, через недотримання режиму годівлі, випоювання занадто холодним або несвіжим молоком.

Якщо правильно лікувати, хвороба минає протягом трьох днів і не становить загрози життю.

Харчове отруєння може бути викликане кормом, що містить велику кількість кухонної солі. У кормі часто містяться нітрати й токсичні метали, що призводять до складної форми проносу з кров’ю. Лікувати його досить важко.

Плісняві гриби, що потрапляють із кормом, також можуть бути причиною захворювання. Крім того, діарея може з’явитися в результаті інфекції, і вилікувати такий пронос у теляти значно складніше.

Ризик виникнення діареї в перші кілька тижнів після народження теляти зростає в разі поганого стану імунітету тварини, високого інфекційного тиску в середовищі, невідповідного харчування, стресу.

Перші ознаки наближення діареї можна спостерегти вже під час годування. Якщо теля не відчуває голоду — це сигнал проблеми.

Інші симптоми, що вказують на небезпеку появи діареї, — сухі губи, жорсткий слиз із ніздрів, дуже цупкий кал, часткова або цілковита втрата апетиту (відмова від молока), сонливість, апатія й підвищення ректальної температури (>39,5 °С).

Після появи у теляти будь-якого з цих симптомів для профілактики можна частково зменшити кількість молока для напування. Таким чином теля матиме кращі шанси на швидке одужання.

agrotimes

Ферма «Карпатський буйвол» прагне збільшити поголів'я буйволів в Україні і занести цю тварину у всеукраїнський реєстр.

Про це AgroPortal.ua розповіла керуюча фермою Інна Левдар.

Інна Левдар пояснює, що зараз буйвол в Україні офіційно не вважається биком. Його відносять до категорії корів.

«Щоб відокремити в окрему категорію, треба щоб в Україні було 250 самок (буйволиць), які хоча б одноразово давали приплід», — розповідає вона.

Крім того, у всіх тварин повинні бути паспорта про чистокровне походження.

«Справа не з легких, але ми над цим працюємо. Тому ми готові розширювати ферму і займатися великою кількістю тварин», — додає керуюча фермою.

Зараз «Карпатський буйвол» містить 70 тварин, в листопаді фермі буде вже п'ять років. Хоча власник Роман Фетько займається відродженням буйволів з 2008 р.

Кажуть, що продукція з буйволиного молока серед споживачів досить затребувана.

«Ми постійно відправляємо по Україні молоко і сири. Але є ще куди розширюватися», — ділиться Левдар.

Інна Левдар розповідає, що найбільш популярною позицією серед споживачів є згущене буйволине молоко, сир «Адігейкий» і саме молоко. Часто замовляють витриманий сир «Качота» і авторську Mozzarella di bufala, яку багато хто оцінює вище італійської.

Середнє значення Індексу цін ФАО у листопаді на м’ясо склало 160 пунктів, що трохи нижче переглянутого показника за жовтень і на 7,4% нижче листопада 2017 року.

Про це повідомляє meat-inform.

Світові котирування цін на м’ясо птиці, свинину і баранину в листопаді продовжили знижуватися, причому найбільше — на баранину. Тим часом яловичина дещо зросла в ціні.

Незважаючи на зростання попиту в Азії, ціни на баранину знизилися через великі обсяги поставок із країн Океанії.

Котирування цін на свинину знижуються третій місяць поспіль під впливом великої експортної пропозиції з боку основних регіонів виробництва і збереження обмежень на торгівлю в зв’язку зі спалахами африканської чуми свиней.

Ціни на м’ясо птиці продовжували зниження через слабкий попит.

Ціни на яловичину після п’яти місяців зниження, навпаки, дещо зросли в зв’язку з обмеженою пропозицією на спотових ринках і активним попитом на ринках країн Азії.

milkua.info