Утримання корів: не райдужні перспективи

20-лист-2020

За десять місяців поточного року Україна втратила істотну частку поголів’я корів, згідно з даними Державної служби статистики. Мінус 5,9% в порівнянні з відповідним періодом минулого року — до 1 747,9 тис.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

«Найбільше загальне поголів'я корів (промисловий і присадибний сектори) скоротилося у Херсонській (50,6 тис. голів; -17,2%), Чернігівській (86 тис. голів; -13,2%), Запорізькій (41 тис. голів; -11,8%) та Миколаївській (52,7 тис. голів; -11%) областях» — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Промислові молочні ферми на 01.11.2020 утримують на 4,3% менше корів проти аналогічної дати минулого року — 421,6 тис. голів. Позитивна динаміка — тільки у Тернопільській області (+5,5%), тоді як у решті регіонів — скорочення. Навіть області-лідери за промисловим поголів'ям корів демонструють низхідну динаміку. Так, Полтавщина показала мінус 2,7% в порівнянні з минулим роком — 54,3 тис. голів. На Черкащині скоротили утримання на 1,6% — до 43,1 тис. голів. А Київщина на 3,1% — 31,1 тис. голів. Найбільше падіння спостерігається у Рівненській (- 27,6%), Одеській (- 21,9%) та Закарпатській (-14,3%) областях.

У присадибному секторі утримання корів зменшилося на 6,4% у порівнянні із січнем-жовтнем минулого року — до 1 326,3 тис. голів. Висхідну динаміку демонструє лише Рівненська область — +1,4%, до 64,3 тис. голів. На 0,7% збільшилося поголів'я корів у Луганській області — 15,4 тис. голів. Всі решта областей суттєво скорочують поголів'я.

«Ймовірніше всього, ситуація до кінця року буде мати лише поглиблюючий негативний характер. Адже Уряд не досить прихильно ставиться до молочарів, судячи з виділеного на наступний рік бюджету. А ціновий ажіотаж на кормову складову тільки набирає обертів і до нового року може досягнути свого апогею. Собівартість виробництва молока зростатиме. Відповідно, вітчизняна молочна продукція буде втрачати і так хиткі позиції не лише на зовнішніх ринках, але й на внутрішньому», — підсумовує Яна Музиченко.

«Повіривши у наміри Уряду підтримати відновлення та розвиток молочної галузі, господарства ризикують вкотре „обпектися“: не зважаючи на кризовий і карантинний період, промислові підприємства у 2020-му році продовжували проєкти із модернізації та будівництва сучасних молочно-товарних ферм, щоб відповідати новим вимогам харчового і ветеринарного законодавства. Проте наприкінці року аграрії ставлять всі інвестиції у скотарство на паузу. Адже замість декларованих і неодноразово оголошених 8,2 млрд грн на підтримку АПК у 2021-му Уряд після першого читання проєкту бюджету врізав фонд удвічі — до 4,5 млрд грн. Програми часткової компенсації втрачених посівів досі лише у повітрі, хоча найбільші скорочення поголів'я корів саме серед південних регіонів, що знаходяться в критичній ситуації через збитки, спричинені посухою. АВМ та інші молочні асоціації спільно із Мінекономрозвитку закликають Кабмін та Уряд переглянути своє ставлення до підтримки молочної галузі, адже інакше ми стрімко дійдемо до „точки неповернення“, коли підтримувати і розвивати вже буде нікого», — наголошує віцепрезидентка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.

Поголів'я корів в господарствах усіх категорій у 2019−2020 рр, тис. голів

Більше новин
М'ясо криля може бути цінною альтернативою рибному борошну: дослідження
23-вер-2019

Останнє дослідження продемонструвало, що шрот з криля може стати ефективною заміною рибному борошну в комбікормах для деяких видів креветки, повідомляє компанія Aker Biomarine, що спеціалізується на виробництві шроту з криля. У серії тестів креветки, які отримували раціон з вмістом шроту з криля, продемонстрували найкращі показники приростів. Другим по ефективності виявився шрот з лосося, третім - шрот з кальмарів.

Було встановлено, що шрот з криля містить велику кількість різноманітних поживних речовин, в тому числі водорозчинні низькомолекулярні сполуки, вільні амінокислоти, нуклеотиди, нуклеозиди, четвертинні амонієві сполуки, фосфоліпіди, біогенні аміни і моносахариди. За оцінкою Aker Biomarine, результати дослідження будуть мати велике значення для галузі аквакультури, яка сьогодні відчуває брак рибного борошна і шукає альтернативні джерела білка.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
Агресія росії найсильніше вдарила по ринку свинини
28-груд-2022

Ринок м’ясо-молочної продукції істотно постраждав від знищення або руйнування тваринницьких підприємств, порушення логістичних ланцюжків і технологій, значного відтоку кваліфікованих кадрів, диспропорцій споживчого ринку, енергетичного забезпечення тощо.

«Найбільш негативно повномасштабна агресія росії позначилася на ринку м’яса свиней, оскільки найбільші виробники свинини були в Донецькій, Дніпропетровській та Харківській областях — регіонах активних бойових дій або окупованих агресором. За даними Державної служби статистики України, саме ці три області забезпечили торік 26% обсягів виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами в забійній масі», — констатує Юрій Лупенко, директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН.

За оцінками Інституту аграрної економіки, до кінця 2022 року ціна на продукти переробки зернових культур, такі, як крупи та борошно, не зростатиме, навіть може бути незначне зниження до 5%. Проте протягом першого півріччя 2023-го очікується зростання цін на крупи в середньому на 10—15%.

Коливання цін на ринку м’яса залежить від інтенсивності та тривалості бойових дій.

agravery.com

Детальніше
Світове виробництво свинини скоротиться на 5,5% — USDA
12-серп-2020

Перегляд прогнозу Міністерства сільського господарства США (USDA) щодо глобального виробництва свинини показав, що у 2020-му році виробництво цього виду м’яса буде на 2% вищим, ніж очікувалось раніше, а саме — 96 млн тонн. Утім, це все ще на 5,5% нижче, ніж у 2019-му році, зазначає аналітик Ради з питань розвитку сільського господарства і садівництва Великобританії (AHDB) Дженні Деннер.

Зростання прогнозованих показників значною мірою пов’язане з більшими, ніж очікувалося, обсягами виробництва свинини в Китаї, якому вдалося почати відновлення поголів’я свиней, що помітно скоротилось внаслідок поширення АЧС в країні.

У той же час, закриття м’ясопереробних підприємств та обмеження, спровоковані COVID-19 знизили прогноз щодо виробництва свинини в США на 2% до 13 мільйонів тонн. Скорочення виробництва на 2% також очікується в Бразилії (до 4 мільйонів тонн).

Виробники цього виду в ЄС мали менше проблем під час кризи, тому ситуація на цьому ринку має залишитися стабільною. Крім того, високий експортний попит буде основою зростання виробництва в Канаді.

meat-inform.com

Детальніше
Світовий ринок комбікормів виріс на чверть за останні сім років
06-черв-2018

 Обсяг світового ринку комбікормів і кормових добавок за підсумками 2018 року сягне позначки в 17.5 млрд доларів в вартісному вираженні. Для порівняння в 2011 році ця цифра дорівнювала 13.5 млрд доларів, і таким чином з цього моменту комбікормова промисловість в світі розширилася майже на 25%, із середньорічним показником зростання в 3.8%, відзначається в маркетинговому дослідженні, підготовленому аналітичною компанією Transparency Market Research.

Підраховано, що найбільшим ринком для комбікормів і кормових добавок в світі залишається Азіатсько-Тихоокеанський регіон, на частку якого в 2018 році доведеться 32.4% усієї випущеної продукції. Ця частина світу також нарощувала виробництво комбікормів і кормових добавок швидшими темпами, в порівнянні з рештою світу. Середньорічний показник зростання галузі в останні сім років тут був на рівні 4%, встановили дослідники.

За матеріалами Transparency Market Research

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок