Ринок живця, 48-й тиждень: +5% другий тиждень поспіль

26-лист-2021

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій другий тиждень поспіль підвищуються на 5%. Таку позитивну динаміку констатують аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу цін на ринку живця.

На початку третьої декади листопада більшість товарних партій живця реалізовували по 46-47 грн/кг, тож середьноринкова позначка підвищилася на 5% проти минулотижневої — до 46,8 грн/кг. Водночас, епізодично фіксували і вищі ціни закупівлі. При цьому, як і минулого тижня, оператори відзначали підвищений попит з боку заготівельників: усі товарні партії реалізували планово і без залишків, а запити на додаткові обсяги переважно залишилися невиконаними.

М’ясопереробники пояснюють підвищення ринкової активності сезонною заготівлею сировини з боку виробників м’ясних делікатесів та ковбасних виробів, а також зменшенням потоку імпортної сировини через значне коливання валютних курсів та логістичні складнощі. Тож більшість з них не бачить передумов для зниження цін закупівлі свинини.

З огляду на такі ринкові обставини виробники свинини передбачають подальше підвищення цін закупівлі живця. Переважна частина операторів очікує підвищення цін наступного тижня щонайменше на 2,5% — до 48 грн/кг.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
Протиепізоотична комісія погодила проєкт методики створення і використання резерву ветпрепаратів
02-лют-2021

Під час засідання Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабміні 29 січня 2021 року було погоджено проєкт методики створення і використання резерву ветеринарних препаратів.

Про це повідомляє прес-служба Мінекономіки.

Учасники засідання проаналізували поточну епізоотичну ситуацію в Україні та стан виконання плану протиепізоотичних заходів у 2020 році. За результатами обговорень комісія затвердила завдання на 2021 рік. Було наголошено на посиленні ветеринарно-санітарного контролю на державному кордоні та транспорті під час переміщення продуктів тваринного походження.

Також, на засіданні було оновлено склад Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії, до якої увійшли 37 представників центральних органів виконавчої влади, народних депутатів, Національної академії аграрних наук та інших установ.

«Своєчасне реагування на загрози, пов’язані із загостренням епізоотичної ситуації в світі, дозволяє мінімізувати ризики поширення небезпечних хвороб в Україні. У свою чергу, це є надзвичайно важливим для збереження нашого експорту і зовнішніх ринків», — підкреслив Ігор Петрашко, міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства.

Довідка: Державна надзвичайна протиепізоотична комісія при Кабінеті міністрів України — це постійно діючий орган, який здійснює оперативний контроль, керівництво і координацію діяльності органів виконавчої влади, підприємств, установ і організацій, фізичних осіб щодо запобігання і ліквідації спалахів особливо небезпечних хвороб, а також масових отруєнь тварин.

Детальніше
Європа переживає найсильнішу в історії епідемію грипу птахів
05-січ-2022

В даний час Європа та Німеччина переживають найсильнішу епідемію пташиного грипу у своїй історії, заявили в інформаційному агентстві DPA в Інституті Фрідріха Леффлера (Friedrich Loeffler Institute), федеральному науково-дослідному інституті здоров'я тварин Німеччини.

У дослідному центрі зазначили, що нові випадки захворювання фіксуються кожен день і інфекція вражає не лише диких птахів. «Цієї епідемії не видно кінця. Постраждалі [від грипу птахів] країни перебувають у діапазоні від Фінляндії до Фарерських островів та Ірландії, від Росії до Португалії», - зазначає співробітник інституту. Випадки грипу птахів також були виявлені в Канаді, Індії та Східній Азії.

За даними Інституту Фрідріха Леффлера, у період з 1 жовтня до 29 грудня 2021 року в Німеччині зафіксовано 394 випадки зараження серед диких птахів. Вони були виявлені в основному в прибережних районах і вражали насамперед лебедів, чайок, качок та гусей. На німецьких птахофабриках за цей період було виявлено 46 вогнищ грипу птахів.

У Європі з початку жовтня до кінця грудня було виявлено 675 випадків зараження цієї інфекції у диких птахів та 534 випадки — у домашніх.

Крім того, дослідники цього року виявили випадки захворювання на грип птахів у ссавців, у тому числі у рудих лисиць у Нідерландах та Фінляндії та тюленів у Швеції та Німеччині.

Зараз домінуючим штамом грипу птахів є високопатогенний H5N1. Також вчені виявляли штам H5N8.

В Інституті Фрідріха Леффлера закликають власників свійської птиці проявляти пильність і дотримуватися заходів біозахисту в місцях їх утримання.

ptichki.net

Детальніше
Вартість свини у світі знижується
06-груд-2017

У той час як у липні-вересні 2017 року світові ціни на експорт свинини сягнули піку, наразі знову переважає тенденція до зниження.

У червні цього року середня вартість експортної свинини сягнула позначки 2,82 дол./кг, що найбільше починаючи з 2014 року (спираючись на ціни у чотирьох найбільших країнах-експортерах: ЄЄ, США, Канада та Бразилія). Проте у вересні вартість зменшилася до 2,71 дол./кг (-4%).

Читайте також: Ринок живця: послаблення цін триває

Така зміна напрямку на ринку експорту свинини відбулася через зменшення обсягів продажу впродовж 2017 року. У липні-вересні загальна вага відвантажень з найбільших країн-виробників сягнула 1,24 млн тонн, що на 4% менше показника попереднього кварталу та на 7% менше, ніж в аналогічний період минулого року. На це вплинув млявий попит з боку Китаю, через нарощення внутрішнього виробництва.

Виробництво свинини у США до кінця жовтня збільшилося на 3%, а в Канаді — на 2%, порівняно з аналогічним періодом 2016 року. В той же час, обсяги виробництва м’яса свиней в ЄС рухаються у боковому коридорі.

PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk

Детальніше
Швейцарці на референдумі не підтримали «збереження гідності» корів
27-лист-2018

Швейцарці на референдумі не підтримали ініціативу, що пропонувала почати виділення державних субсидій фермерам, що вирощують корів природним способом, тобто не видаляючи їм роги.

45,2% опитаних висловились на підтримку ініціативи, тоді як 54,5% — виступили проти. Референдум про збереження «гідності домашньої худоби» ініціював 66-річний фермер Армін Капаул, який живе у Бернській Юрі. Для цього він зумів зібрати 100 тисяч голосів.

«Ми маємо поважати корів такими, якими вони є. Залиште їм роги. Коли ви дивитесь на них — вони тримають голову високо і гордо. Якщо ж у них забрати роги, їм стає сумно», — каже Армін Капаул.

За словами Капаула, він почав боротись за збереження рогів у корів після того, як «почув» своїх тварин. Фермер впевнений, що роги допомагають тваринам спілкуватись між собою.

Ініціатива передбачає за гроші швейцарських платників податків забезпечити «гідні умови для екологічного тваринного виробництва й утримання корів, кіз і іншого худоби». Субсидії хотіли виплачувати, «поки дорослі особини носять роги» у розмірі 190 швейцарських франків ($191,65) на одну одиницю рогатої худоби.

swissinfo

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок