Зростання виробництва комбікормів для ВРХ в світі продовжиться

З початку 2019 року захворювання на АЧС виявлено на території 13 областей України зареєстровано 21 випадок АЧС (11 випадків – серед домашніх тварин, 7 – в дикій фауні та 3 – інфіковані обʼєкти). На цьому 16 травня наголосив директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Борис Кобаль під час прес-конференції «Простежуваність і впровадження систем гарантування безпечності свинини та продуктів із неї в умовах АЧС».

Участь у заході взяли представники Мінагрополітики, ФАО та громадськість.

Борис Кобаль відзначив, що порівняно з 2017 та 2018 роками, коли було зафіксовано відповідно 77 та 78 випадків АЧС, у 2019 чітко відзначається тенденція до зниження кількості спалахів хвороби. Водночас, за його словами, це є наслідками посилення заходів контролю, які проводяться службою з метою ліквідації та профілактиці АЧС, а також заходів з біобезпеки, що здійснюються безпосередньо суб’єктами господарювання, фермерами та громадянами.

Також директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини наголосив, що впродовж останніх років між Держпродспоживслужбою та ФАО налагоджена ефективна співпраця в багатьох сферах та напрямках. Зокрема, відзначаються відмінні результати останнього проекту по удосконаленню підготовки студентів ветеринарних факультетів, за підсумками якого державні лабораторні установи відпрацювали з студентсько-викладацькими групами заходи щодо відбору зразків, навички розслідувань позитивних результатів лабораторних досліджень та проведення власне досліджень на сучасному обладнанні, придбаному за кошти ФАО.

Борис Кобаль відзначив, що Держпродспоживслужба вдячна ФАО за надання експертної допомоги щодо проведення симуляційних вправ щодо АЧС із спеціалістами територіальних органів та операторами ринку, адже це був цінний досвід взаємодії між відповідальними державними органами та бізнесом, який дозволив покращити зв’язок та порозуміння в складних ситуаціях пов’язаних із виявленням та ліквідацією захворювання на практиці.

За його словами, для майбутнього співробітництва Держпродспоживслужба запропонувала ФАО надати Україні на основі світового досвіду експертну допомогу у створенні галузевих стандартів для ефективного вирощування тварин та птиці без застосування антимікробних засобів із профілактичною метою, демонстрації та створення рекомендацій щодо використання найкращих гігієнічних практик утримання тварин та виробництва продукції тваринного походження.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) заборонила імпорт свиней з Підляського, Мазовєцького, Люблінського та Вармінсько-Мазурського воєводств, повідомляє Польське радіо.

Польща протягом декількох років експортує в Україну невелику кількість м’яса, а тому введення цієї заборони не є проблемою для галузі, — вважають експерти.

«У зв’язку з появою нових випадків вірусу африканської чуми свиней (АЧС) у диких кабанів на теренах Польщі, ветеринарна служба України впровадила заборону на ввезення тварин, чутливих до АЧС, а також продуктів, сировини, генетичного матеріалу з них та кормів з Підляського, Мазовєцького, Люблінського та Вармінсько-Мазурського воєводств», — говориться у комюніке відомства.

Із заборони виключені корми тваринного походження, якщо вони пройшли термічну обробку, що гарантує знищення вірусу АЧС, призначені для домашніх тварин, корми рослинного та хімічного походження.

За словами польських експертів, Польща експортує в Україну небагато м’яса, а тому введення цієї заборони не є проблемою для галузі. Вони вважають, що Україна не купує в Польщі, бо для неї це надто дорого, імпортуються невеликі кількості жиру.

«Дивно, що країна, у якій набагато більше, ніж у нас, поширена хвороба африканської чуми свиней, боїться певних наших виробів та м’яса, що пройшли перевірку», — наголошують польські експерти.

pigua.info

Серед споживачів з розвинутих країн зростає попит на м’ясо курей, які зростають повільно і в більш природних умовах, повідомляє poultryworld.net. За результатами опитування видання, 67% споживачів надають перевагу м’ясу саме таких птахів.

Вирощування порід курей, що ростуть повільніше, ніж бройлери, коштує дорожче, утім, м’ясо таких птахів більш якісне, а умови утримання відповідають вищим стандартам благополуччя тварин.

Дослідження свідчать, що у швидкозростаючих птахів інтенсивний ріст викликає посилення м’язових порушень. Тому вважається, що, вирощуючи курей у напівінтенсивній системі та надаючи їм більше часу для досягнення зрілості, стає можливим зменшення м’язових та інших порушень і страждання птахів.

М’ясо від повільнорослих порід менш ніжне і менш соковите, ніж м’ясо від найбільш поширених промислових. Утім, вміст білка в м’ясі стегенець є вищи у повільнорослих курей, у той час як загальний вміст жирової тканини та насичених кислот у м’ясі з грудного відділу у промислових бройлерів значно вищий.

Meat-Inform

Фінансування матиме вирішальне значення для зниження ризику занесення та поширення африканської чуми свиней (АЧС) у Канаді.

Міністр сільського господарства та агропродовольства, високоповажна Марі-Клод Бібо, оголосила про інвестиції у розмірі до 45,3 млн. доларів США для активізації зусиль щодо запобігання проникненню АЧС до Канади та підготовки до можливого спалаху захворювання.

Уряд Канади інвестує до 23,4 млн дол. на підтримку зусиль свинарської галузі з профілактики та пом'якшення наслідків. Ці засоби призначені для підтримки найважливіших пріоритетів готовності, таких як оцінка біобезпеки, координація дій по боротьбі з дикими свинями, модернізація існуючих скотобоєн, аналіз сектору та дослідницькі проекти, пов'язані з АЧС.

Крім того, до 19,8 млн дол. буде інвестовано у зусилля Канадського агентства з інспекції харчових продуктів (CFIA) із профілактики та забезпечення готовності. Ці кошти призначені для підтримки таких робіт, як подальше зміцнення лабораторного потенціалу, встановлення зональних угод з додатковими торговими партнерами та сприяння міжнародним зусиллям щодо розробки безпечної та ефективної вакцини проти АЧС, що відповідає потребам канадських ферм.

Уряд інвестує до 2,1 млн дол. у посилення прикордонного контролю шляхом навчання співробітників прикордонних служб політиці та процедурам, пов'язаним із запобіганням ввезенню іноземних харчових продуктів та продуктів тваринного походження, проведення попередніх тренінгів для підвищення пильності у пунктах в'їзду, а також сприяння дотриманню вимог шляхом підвищення поінформованості громадськості про АЧС.

pig333.com