Росія: перспективи для свинарства

30-серп-2017

Наприкінці червня Росія продовжила продуктове ембарго до 31 грудня 2018 року. Тамтешня влада переконана, такі заборони стимулюватимуть внутрішнє виробництво продукції. Як і раніше, свинина зі США, Європи та низки інших країн — у «немилості».

Головний контрагент, який постачає м’ясо свиней до РФ — Бразилія. Протягом січня-травня 2017-го, Росія закупила 107 тис. тонн свіжої/мороженої свинини, 91% якої відвантажили з саме з цієї країни. Порівняно з аналогічним періодом минулого року, імпорт збільшився на 7%. Але, повертаючись до 2015-го чи «доембаргового» 2014-го — поставки набагато менші.

Тоді як російський імпорт свинини зменшується, внутрішнє виробництво — збільшується. За даними Міністерства сільського господарства США, виробництво свинини в Росії сягне 3 млн тонн у 2017-му. Це на 130 тис. тонн більше ніж торік і на 600 тис. тонн більше ніж у 2013-му. З огляду на це, аналітики прогнозують, що у 2017 році в РФ буде близько 92% свинини власного виробництва (порівняно з 73% у 2013).

Попит на свинину в Росії зріс. Згідно інформації Російського союзу виробників свинини (РСВС) у 2016-му споживання свинини на душу населення сягнуло 25 кг — найвищий показник за 25 років. Крім того, за даними РСВС, частка імпортованої свинини зменшилася з 26% у 2013-му до 8% у 2016-му.

Якщо виробництво свинини та внутрішнє споживання продовжуватимуть зростати, то Росія зможе стати незалежною у забезпечені свининою до 2020 року. Крім того, до 2024 року, Росія матиме експортний надлишок у розмірі 650 тис. тонн.

Цілком імовірно, що РФ намагатиметься продати надлишок до Китаю. Зважаючи на те, що Піднебесна планує нарощувати обсяги власного виробництва — це вплине на попит на імпортну продукцію, а, отже, у перспективі зменшить можливості для російського свинарства.

PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk

Більше новин
БЮЛЕТЕНЬ ПРО ІНФЕКЦІЙНІ ЗАХВОРЮВАННЯ
21-вер-2017

  1. Повідомлення про захворювання

Період: 01–15.09.2017 року

Назва захворювання

Країна (спалахів)

Африканська чума свиней

 Росія(15), Україна(5), Польща(21),  Латвія(3), Чехія(4)

Хвороба Ньюкасла

Болгарія(1)

Бруцельоз

Болгарія(4)

Ящур (серотип САТ-1)

ПАР(2)

Ящур (серотип САТ-2)

Намібія(3)

Ящур(не типова ний)

Зімбабве(35), Малаві(1)

Нодулярний дерматит

Намібія(284), Росія(4)

Грип птахів (H5N2)

Тайвань(1)

Грип птахів (H5N8)

ПАР(9), Італія(1), Нігерія(1), Швейцарія(3), Тайвань(2)

Американський гнилець бджіл

Люксембург (2)

Маленький жук вулика

Бразилія(1)

Сказ

Єгипет(2)

Чума дрібних жуйних

Монголія(2)

Блутанг(серотип 4)

Франція(30)

Сибірка

Румунія(1)

Лихоманка Західного Нілу

Греція(1)

 

  1. Узагальнення та найбільш значимі події
  • Канада: у провінції Манітоба діагностовано інфекційну анемію коней.
  • Польща: на 12.07. 2017 року з початку епізоотії зафіксовано 97 спалахів АЧС серед домашніх свиней.
  1. Ступінь ризику:

по АЧС – значний.

  1. Прогноз: 

по АЧС – несприятливий.

www.vetlabresearch.gov.ua

Детальніше
МЕРТСГ: Перегляд узгоджених обсягів експорту пшениці та кукурудзи недоцільний
28-жовт-2020

«Сьогодні ми можемо говорити про врожай української пшениці на рівні 25 млн тонн, з яких близько 10 млн тонн вже експортовано. У той самий час ми фіксуємо поступове уповільнення активності відвантажень, у зв'язку з чим зазначений у меморандумі обсяг експорту пшениці в 17,5 млн тонн є цілком обґрунтованим», — сказав заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тарас Висоцький в ході он-лайн наради, яка відбулася 26 жовтня в міністерстві.

Однак зазначив, що через невизначеність щодо врожаю озимої пшениці в 2021 р., у другій половині сезону цей показник, можливо, буде переглядатися.
Виробництва кукурудзи в 2020/21 МР збігається з прогнозом —33 млн тонн. А значить, причин переглядати обсяги експорту цієї зернової також немає, принаймні до кінця 2020-го. 

PigUA.info

Детальніше
Сімейне фермерство: механізм роботи при мінімальній державній підтримці
15-лист-2019

Актуальні викликлики для кооперації в Україні та створення дорожньої карти розвитку сімейних фермерств та кооперативних об’єднань обговорили на засіданні відкритого круглого столу на тему «Роль сімейного фермерства та кооперації для сталого розвитку громад».

Захід відбувся 5 листопада у стінах Українського національного інформаційного агентства «Укрінформ». Участниками круглого столу стали Інна Мєтєлєва, замміністра економіки та торгівлі та сільського господарства, а також представники місцевої влади, дорадчих служб, кооперативів та інші.

«На порядок денний винесене важливе питання. Водночас змістовність і багатогранність проблеми потребує додаткового глибокого опрацювання», — зауважує Денис Мельников, експерт ризик менеджменту та комунікації з пайовиками, архітектор проекту «Цифрового управління та Діджиталізації менеджменту земельного банку», третій рік поспіль у рейтингу кращий юрист Східної Європи Iegal500.

Відсутність загального бачення

Лідери круглого столу апелювали до державної підтримки в питаннях закладання підвалин та запровадження культури кооперації. Історичний досвід доводить, що кооперативний рух мав потужні традиції в Україні, проте участь держави в ньому була мінімальною.

«Головною ознакою держави є примус та загальна обов’язковість. На відміну від головного принципу кооперації - добровільності, довіри та взаємодопомоги. Очевидно, що зазначені соціальні інститути ґрунтуються на різних засадах, а тому суміщення їх в одному „організмі“ вбачається малоймовірним. Хіба що ми не збираємось будувати систему за радянським шаблоном, який лише за назвою був кооперативним», — зазначає Денис Мельников.

Учасники круглого столу погодились, що розбудова кооперації відбувається знизу, а не згори. Відтак звернення до державних органів не має сенсу та перетворюється на точку розлому в стратегії та перспективах розвитку.

«Насправді показовим є те, що учасники круглого столу не сформулювали своїх побажань до держави, а очікування фінансування за рахунок державного бюджету виглядає, як черговий намір отримати „ласий шмат“ без надмірних зусиль і ознак започаткування сталого розвитку», — зауважив Денис Мельников.

У якості молока — прибуток

«Звідки брати гроші? Питання якості молока як джерела додаткової вартості учасниками круглого столу взагалі не було сприйняте. Дискусія з цього приводу була різко припинена, здалось, через нерозуміння надзвичайної важливості цього аспекту та елементарного нерозуміння технологій якості молока», — підсумовує експерт.

Показовим в цьому сенсі є акцент замміністра економіки, торгівлі та сільського господарства Інни Мєтєлєвої, яка наголосила на неприпустимості бруду на фермі.

На сьогодні якісне молоко є дефіцитним продуктом, а виробник готовий доплачувати за нього.

«Сімейна ферма як новітня форма виробництва потребує супроводу фахівця з продовольчої безпеки на старті проекту. Технологічну карту виробництва молока необхідно просто включити в комплект документів для кожної сімейної ферми, зокрема й існуючих. Розробка такої карти на основі вимог НАССР вирішить питання біологічної якості молока, юридичної підстави для продажу молока не тільки переробнику, а й безпосередньому споживачу», — пояснює Денис Мельников.

Він наголошує, що переробник завжди диктуватиме виробнику вартість закупівлі молока з огляду на обмеження виробника (логістика, обсяг виробництва тощо). Водночас вихід виробника з якісним молоком на кінцевого споживача дозволяє диктувати йому власні цінові очікування, оскільки споживач вже звик до цінової кон’юнктури, яку створив переробник на продуктовій поличці супермаркету.

Мінімальна ціна пакету з написом «молоко» становить 22 гривні за 1 літр. Тому пропозиція якісного продукту від сімейної ферми коштуватиме щонайменше в 2,5 рази більше, ніж озвучена на круглому столі вартість продажу переробнику — 8 грн. В таких умовах сімейна ферма не потребуватиме державної допомоги, не залежатиме від тиску переробника і перетвориться на стійкий бізнес проект.

Юридична площина

Один із учасників круглого столу акцентував увагу на питанні складнощів з оформленням прав на нерухоме майно.

«Важко усвідомити, що відсутність в державному реєстрі запису про юридичного власника активів (перш за все, нерухомого майна і землі) обмежує селян у доступі до банківського фінансування, залучення портфельних та інституціональних інвесторів і перешкоджає захисту з боку держави через відсутність легалізації активів, — розповідає Денис Мельников. — Відсутність правовстановлювальних документів на нерухоме майно і державної реєстрації прав власності безпосередньо створюють невизначеність для селянина і неможливість юридичного захисту свого майна та, відповідно, відкриває шпарини для рейдерських захоплень, тіньового перерозподілу активів та обумовлює „сірість“ економічної діяльності».

Підтримкою для сімейних ферм може стати запровадження юридичного радника високого професійного рівня.

«Найняти фахового юриста з огляду на обсяг власних доходів сімейна ферма нездатна. Проте заплановані 700−1000 ферм за помірного солідарного внеску зможуть оплатити і отримати юридичну підтримку фахівця у сфері права. Водночас кожна з сімейних ферм стикатиметься з більш-менш схожими юридичними питаннями. Тому досвідчений юрист зможе моделювати ситуації, пропонувати типові зразки для їх вирішення, складати документи, втручатись в ситуацію в разі загострення проблеми. З урахуванням курсу на „державу в смартфоні“ багато речей такий фахівець вже сьогодні здатний вирішити віддалено через електронні пристрої», — переконаний експерт ризик менеджменту та комунікації з пайовиками.

MilkUa.info

Детальніше
Пільговий газ: хлібопекарі та птахівники закупилися найбільше
10-лют-2022

Виробники соціально значущих продуктів харчування законтрактували на лютий поточного року сумарно 15,6 млн мприродного газу українського видобутку за пільговими цінами.

Про це свідчать дані про закупівлі газу підприємствами харчової промисловості Міністерства аграрної політики та продовольства, пише «Інтерфакс-Україна».

Так, найбільше закупили виробники хліба та хлібобулочних виробів — 6,6 млн м3, або 42% від загального обсягу.

Виробники м'яса свійської птиці та компанії, що вирощують птицю, закупили 5,7 млн м3 природного газу — 36,5% від загального обсягу «пільгових» поставок на лютий.

За ними йдуть переробники молока - 2,8 млн м(17,9%), виробники рослинної олії — 0,46 млн м3 (2,9%) і борошномели – 0,11 млн м3 (0,7%).

 

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок