Ринок живця: 43-й тиждень

У Верховній Раді зареєстрували законопроект №4568 «Про матеріали і предмети, що контактують з харчовими продуктами».

Про це свідчать дані офіційного сайту ВРУ.

Проєкт закону спрямований на комплексне врегулювання вимог до безпечності матеріалів і предметів, що контактують з харчовими продуктами та спрямований на забезпечення захисту здоров’я громадян та інтересів споживачів.

Проєкт закону розроблено з метою мінімізації ризиків завдання шкоди здоров’ю громадян від споживання харчових продуктів, приведення законодавства України у відповідність до законодавства Європейського Союзу заходів, які застосовуються матеріалів і предметів, що контактують з харчовими продуктами та з метою реалізації статті 64 Угоди про асоціацію.

Крім того, проєкт закону передбачає:

• застосування термінології, що міститься у відповідному законодавстві ЄС;
• визначення повноважень органів виконавчої влади у сфері виробництва, обігу та використання матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами;
• встановлення загальних вимог до матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами, включаючи активні та інтелектуальні матеріали та предмети;
• встановлення спеціальних вимоги до окремих груп матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами;
• запровадження вимог до перероблених пластикових матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами;
• встановлення порядку державної реєстрації об'єктів, що використовуються у виробництві матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами;
• особливості державної реєстрації процесів переробки пластику;
• положення щодо внесення змін, зупинення дії та скасування рішення про державну реєстрацію об'єктів;
• вимоги до маркування, декларування відповідності та вимоги до забезпечення простежуваності матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами;
• положення, щодо належної виробничої практики (GMP) при виробництві матеріалів та предметів, що контактують з харчовими продуктами;
• положення щодо державного контролю та відповідальності операторів ринку.

Зауважимо, що положення проєкту закону не стосуються предметів і матеріалів, що постачаються як антикваріат, захисних матеріалів або оболонок, зокрема, матеріалів, що покривають сирну кірку, м’ясні напівфабрикати або фрукти, які є частиною харчового продукту і можуть споживатись разом з ним, стаціонарного обладнання для централізованого або нецентралізованого водопостачання, а також нехарчову продукцію, організаційно-правові засади обігу якої визначені Законом України «Про загальну безпечність нехарчової продукції».

agravery.com

В Україні затвердили нове свято — День фермера, яке щорічно відзначатиметься 19 червня.

Про це повідомив Олексій Гончаренко, народний депутат України, у своєму Telegram-каналі.

«Кабмін погодив указ президента. Тепер в Україні офіційно відзначатиметься День фермера — 19 червня. Свято ввели з метою сприяння розвитку фермерського руху та на підтримку ініціативи громадськості», — написав Гончаренко.

5 нових областей будуть залучені у пілотний проєкт із контролю сирого молока. А саме: Хмельницька, Волинська, Донецька, Дніпропетровська і Київська області.

Про це заявила Владислава Магалецька 25 лютого під час зустрічі з представниками швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» в рамках проєкту з контролю сирого молока, йдеться на сайті Держпродспоживслужби.

Метою цієї програми є сприяння українським виробникам посилити позиції, зокрема на ринках ЄС, а вітчизняному споживачу — отримати більш якісні молочні продукти.

У заході також взяв участь заступник Голови Держпродспоживслужби з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Анатолій Вовнюк та представники територіальних органів Держпродспоживслужби.

Під час заходу були обговорені наступні кроки з розгортання пілотного проєкту, а також планування широкої інформаційної кампанії з підвищення рівня обізнаності.

Окрему увагу було приділено онлайн-платформі «Молочний модуль».

Це програмний додаток, який буде інтегрований до Головної інформаційної системи Держпродспоживслужби і сприятиме співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом, з метою виконання вимог нового гігієнічного законодавства. Молочний модуль забезпечує наступні рішення:

• реєстрація акту про відбір зразків;
• постійний доступ до результатів досліджень сирого молока;
• сповіщення про нові результати лабораторних досліджень молока;
• розрахунок змінної середньої геометричної величини ЗБЗ та КСК на основі результатів лабораторних досліджень відповідно до нормативних документів Держпродспоживслужби;
• сповіщення відповідальних районних і обласних інспекторів про результати лабораторних досліджень, що перевищують граничні значення (стаття 40 ЗУ № 2042/2017);
• дозволяє проводити статистичний аналіз результатів досліджень та відображає їх у вигляді графіків;
• сповіщає про затримки у графіку відбору зразків для дослідження на показники критеріїв придатності сирого молока відповідно до Програми контролю сирого молока.

«Я дякую швейцарсько-українській Програмі за організацію вебінарів та активну позицію в обговоренні проблем та можливостей у запровадженні Програми контролю сирого молока і хочу запевнити, що Держпродспоживслужбою спільно з Програмою буде дотримано взяті на себе повноваження по виконанню ключових завдань щодо успішного виконання Програми контролю сирого молока», — заявила Владислава Магалецька.

У червні компанія KFC взяла на себе зобов’язання щодо покращення якості курятини, яку продає в Європі. Це знаменує суттєві зміни для гіганта фаст-фуду, що приведуть до зміни орієнтації виробників та експортерів. У Великобританії, роздрібні торговці Marks & Spencer та Waitrose взяли на себе схожі зобов’язання на початку цього року.

Зміни полягають у тому, що до 2026 року компаніям доведеться перейти від закупівлі порід птахів, які швидко ростуть, до таких, які ростуть розмірено, а на птахофабриках поголів’я матиме розташовуватись з розрахунку 30 кг / кв.м. Інші пристосування, які відносно поширені – принаймні у Західній Європі – включають наявність у приміщеннях, де утримують птахів, вікон та тюків.

Деякі країни вже застосовують такі практики вирощування курей. У Франції приблизно чверть птахів вирощується повільніше, а у Великобританії цей показник становить близько 11%, включаючи вільний вигул та органіку.

Хоча м’ясо птахів, вирощених в таких умовах є кориснішим для здоров’я людини, виробництво такого типу курятини завдає більше шкоди довкіллю, оскільки потребує більше ресурсів та продукує більше парникових газів.

Meat-Inform