Пташиний грип крокує Європою

03-груд-2021

Пташиний грип продовжує залишатися серйозною проблемою для птахівників у всій Європі.

За останні два місяці про спалахи хвороби повідомлялося в Польщі, Англії, Франції, Угорщині, Нідерландах, Ірландії та Італії, останній - спалах, виявлений у лебедів неподалік Риму. В Угорщині 5000 індиків на фермі в графстві Бекеш було вбито на початку цього тижня через спалах високопатогенного вірусу пташиного грипу H5N1.

Два тижні тому через спалах пташиного грипу в південному районі Бач-Кішкун на одній фермі було відбраковано понад 38 000 качок, а на другому – близько 500 гусей.

Франція також підтвердила минулого тижня наявність вірусу на птахофабриці поблизу бельгійського кордону. Вірус аналізується Французьким агентством з продовольства, навколишнього середовища та охорони праці. Усі птахи на ураженій фермі у північно-західному місті Вархем будуть відбраковані, а також встановлено 10-кілометровий периметр спостереження, за якого будь-яке переміщення свійської птиці в цьому районі заборонено.

Частина обмеженої території знаходиться у бельгійській провінції Західна Фландрія. Федеральне агентство Бельгії з безпеки харчового ланцюга сьогодні вжило додаткових заходів для міст Де Панн, Верн, Альверінгем та Поперінг. Птахівники та приватні власники повинні тримати птахів у клітинах, а виставки та ярмарки птиці заборонені.

Влада Великобританії також повідомила про 5 спалахів на комерційних фермах, і птахівникам по всьому королівству рекомендовано тримати птаха в приміщеннях, щоб запобігти поширенню вірусу. Влада Ірландії повідомила про три спалахи за останні 30 днів.

В Італії найбільший парк Риму був частково закритий для відвідування після того, як лебідь помер від пташиного грипу.

У листопаді влада Польщі повідомила про більш ніж 25 спалахів, і галузь може зіткнутися з ще одним поганим сезоном через обмеження, запроваджені країнами за межами ЄС. Польща також є найбільшим виробником м'яса птиці в ЄС із часткою ринку 19%.

ptichki.net

Більше новин
Вирощування бичків на м’ясо дає 15% рентабельності.
24-вер-2018

Вирощування бичків на м’ясо в Україні зараз дає 10−15% рентабельності. Такий рівень прибутків не викликає особливого інтересу до цього бізнесу посеред фермерів.

Проте рентабельність м’ясного виробництва можна підвищити — за рахунок інтенсивної технології відгодівлі високопоживними преміксами та збуту продукції на експорт.

Про це розповів Петро Багачевич, експерт IFC з фінансування аграрного сектору.

Фахівець наводить приклад. Господарство зі стадом на 100 голів має річні продажі приблизно в 1 млн грн. З них 150 тис. грн становить прибуток.

Це господарство може додатково докупити 2-х місячних бичків у населення — 50−60−70 голів. І на інтенсивній відгодівлі отримати чималу однорідну партію товарної продукції. Її можна буде продати набагато дорожче, якщо знайти покупців на зовнішньому ринку.

Проте аби докупити бичків, господарству доведеться взяти кредит в банку. Для цього воно повинне бути зареєстрованим, мати прозору звітність. І довести банку свою платоспроможність.

Багачевич акцентує: аби зібрати достатню партію для експорту, фермерам доведеться кооперуватися.

«Це може бути формальний кооператив чи неформальний. Головне, щоб фермери були об'єднані ідеєю і домовилися про вирощування бичків за одними стандартами. Не може бути так, що кожен вирощуватиме по-своєму, адже для експорту треба забезпечити однорідну партію», — розповідає фахівець.

При цьому він радить спочатку знайти свого споживача, а вже потім підлаштовувати під нього технологію виробництва. Адже технологія потягне за собою збільшення витрат, наприклад, на високоенергетичні корми чи обладнання.

Загалом, за розрахунками IFC, ефективно вирощувати в українських умовах можна до 1000 поголів'я бичків, додав Багачевич.

agroday

Детальніше
У Польщі шукають нові методи для боротьби з АЧС
24-вер-2019

Ветеринарні органи у Польщі шукають нові методи для боротьби з африканською чумою свиней (АЧС). Серед нововведень —розміщення ароматичних відлякувачів та будівництво електричного паркану.

Неподалік від досі незачепленого вірусом Поморського воєводства нещодавно зафіксували новий випадок АЧС. Окрім таких звичних методів протидії вірусу, як відстрілювання диких кабанів та перевірка дотримання правил біобезпеки на фермах, ветеринарна інспекція воєводства планує вжити ряд додаткових заходів.

Перш за все влада планує розміщення так званих «репелентів» — ароматичних засобів, призначених для відлякування диких кабанів— вздовж 20 км берегу р. Ногат. На думку ветеринарів, розміщення засобу на двох берегах річки створить серйозний бар'єр для переміщення кабанів.

Другою мірою стане захисна сітка під електричним струмом, з напругою допустимою для тварин та безпечною для людей. У Польщі цей метод використають вперше. Вартість установки сітки довжиною в 20 км оцінюють в 130 тис. злотих (32,5 тис. дол. США).

Всього у 2019-му році на території країни зафіксували 45 спалахів АЧС серед домашніх свиней та 1704 спалахів серед диких кабанів.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Детальніше
Частка промислового молока у структурі переробки досягнула 82%
26-квіт-2021

За підсумками першого кварталу 2021-го року, на молокопереробні підприємства України надійшло 743 тис. т молока базової жирності, що на 12,3% менше, ніж за відповідний період минулого року.

Із загального обсягу закупленої переробними підприємствами сировини, 606 тис. т молока надійшло від сільськогосподарських підприємств. Хоча це на 6% менше порівняно із відповідним періодом минулого року, однак частка промислового молока у структурі зданого на переробку склала 81,6%. Тоді як надходження молока від господарств населення впало майже на третину (-29,6%) — до 98,2 тис. т. або 28,4% у структурі переробки.

Якість і безпечність молока, закупленого в промислових господарствах, впевнено росте. Частка молока ґатунку екстра, яке надійшло від промислового сектору, збільшилася з 35,9% до 41,2%, вищого ґатунку — з 33,5 до 35,2%. Надходження молока першого ґатунку скоротилося з 29,5 до 23,2%.

Як наслідок, загальна структура, включаючи молоко від населення, також покращилася. Так, станом на початок квітня поточного року на переробку надійшло 35,4%, або 249,4 тис. т молока екстра ґатунку (29,5% в минулому році), 30,3%, або 213,8 тис. т молока вищого ґатунку. Першого ґатунку надійшло 30,7% (215,8 тис. т) проти 38,4% торік та 3,4% (23,9 тис. т) молока вищого ґатунку.

Із графіка добре видно, з чого складаються ті майже 82%, які забезпечує промисловий сектор, і молоко якого ґатунку надходить на переробку від населення. Переважно це молоко першого та другого ґатунків.

Асоціації виробників молока

Детальніше
АЧС: нові спалахи на Харківщині та Одещині
08-серп-2017

З 2 по 6 серпня 2017 року в Україні зареєстрували два нові випадки африканської чуми свиней:

  • на території Надеждинського мисливського угіддя Близнюківського району Харківської області виявили труп дикого кабана;
  • у с. Новоселівка Саратського району Одеської області зареєстрували загибель однієї свині в підсобному господарстві.

Наявність вірусу АЧС підпверджено лабораторно (ДНДІЛДВСЕ*, м. Київ), повідомляють в Держспоживслужбі.

В осередках захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

pigua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок