Прогнози ФАО щодо свинини: виробництво скоротиться, торгівля зросте

24-груд-2020

Цьогоріч у світі вироблять 105,3 млн т свинини. Це на 4% менше порівняно з 2019-м, насамперед через вплив африканської чуми свиней (АЧС) в азійських країнах. Обсяг виробництва у ЄС також дещо знизиться  —на 0,4%, враховуючи ситуацію у Німеччині, спричинену АЧС та, як наслідок, експортною ізоляцією за межі ЄС.

На противагу, зростання виробництва у 2020-му прогнозують у США, РФ, Бразилії, Канаді та Мексиці. Для приклад, у США приріст поголів’я складе 2%, а загальний обсяг виробництва свинини — 12,8 млн т. У Росії виробництво свинини додасть 6% за підсумками 2020-го — сягне 4,2 млн т.

Загальний обсяг експорту свинини в світі сягне 11,1 млн т в 2020 році, що на 16% більше, ніж минулоріч.З них 47% припадуть на поставки до Китаю  — понад 5 млн т, що на  80% більше в річному численні. США, Бразилія, ЄС, а також Канада, Мексика, Росія і Чилі отримують максимальну вигоду від сплеску попиту з боку Китаю та інших азійських країн. Так, до жовтня США майже втричі збільшили поставки в Китай: з 303 тис. т до 775 тис. т. Незважаючи на заборону, накладену на поставки свинини з Німеччини до низки країн, ЄС завершить рік зі збільшенням продажів на 6%. Мексика продала в Китай у вісім разів більше свинини за перші дев'ять місяців цього року, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Для експорту свинини з Росії до В’єтнаму підтримував ключову роль відіграв доступ до в’єтнамського ринку, куди направили 31% від усіх обсягів поставок. Нарощування експортних потужностей Чилі також пов'язано з відкриттям китайського ринку.

pig333.com

Більше новин
Сімейні фермерські господарства внесли до нового реєстру юросіб та ФОП
13-серп-2020

Оновлене програмне забезпечення Єдиного державного реєстру юросіб, фізосіб-підприємців та громадських формувань ввели в промислову експлуатацію ввечері 11 серпня, на 5 днів раніше, ніж планувалося.

Про це повідомляє прес-служба Міністерства юстиції України.

Як зазначається на сторінці міністерства в Twitter, реєстр має ряд нових опцій:

  • відпала необхідність установки окремих додатків на персональний комп'ютер;
  • безкоштовний пошук інформації за даними підрозділу юрособи;
  • внесення змін інформації про юрособу в один етап;
  • облік сімейних фермерських господарств та додаткові характеристики таких господарств;
  • окремий блок для внесення інформації про кінцевих бенефіціарів власників;
  • шаблони документів для роздруківки;
  • PDF-формат для сканування документів;
  • ліквідація ПП в один етап;
  • внесення і зняття заборон на проведення реєстраційних дій.

Детальніше
Британські вчені планують переробляти харчові відходи в кормовий білок за допомогою водоростей
16-лют-2018

 Група вчених з Університету Суонсі в Великобританії планує створити тестову установку з переробки відходів продовольчої індустрії в біомасу водоростей, багату білком, який згодом можна використовувати у виробництві кормів.

Ідея вчених полягає в тому, що відходами можна удобрювати живильне середовище, в якій будуть вирощуватися водорості. Після дозрівання водорості планується збирати і спеціальним чином переробляти.

На думку фахівців, використання поживних речовин з відходів продовольчої індустрії для вирощування водоростей буде економічно виправдано. Головний плюс запропонованої технології полягає в тому, що водорості будуть "очищати" поживні речовини з продовольчих відходів, роблячи їх придатними для споживання продуктивними тваринами.

В Європі щорічно утворюються мільйони тон продовольчих відходів, які потенційно можуть стати важливим джерелом білка для комбікормової промисловості. Разом з тим, сумніви щодо безпеки відходів для продуктивних тварин поки що не дозволяють налагодити їх широкомасштабне використання у виробництві комбікормів.

За матеріалами All About Feed

Детальніше
На ринку живця «спокійно»
20-лип-2018

Ситуація на ринку живця залишається відносно спокійною: попит з боку переробників практично незмінний, ціна закупівлі — теж. Про це зазначали виробники свинини в ході моніторингу цін на живець свиней забійних кондицій, який щотижня здійснює Асоціація «Свинарі України».

Оператори зауважують, що нині передумов для підвищення цін на свинину живою вагою немає. Переробники в свою чергу підкреслюють, що причин для підйому цін не спостерігають.

Хоча у середньому по країнах ЄС ціни на свинину також втримуються на досягнутому рівні, цьоготижневі торги в Данії, Нідерландах та Німеччині завершилися «просіданням» котирувань на 3 євроценти/кг. З огляду на те, що послаблення цін торкнулося саме основних країн-постачальниць свинини до України, бар'єрна ціна входу імпортної свинини зазнала відповідних змін — опустилася до позначки 42 грн/кг.

Тим не менш, понад дві третини закупівельників очікують, що ціни наступного тижня коливатимуться в межах 44,5−45 грн/кг. Втім, чверть операторів вважає, що нижня позначка цінового діапазону може опуститися до 44 грн/кг.

З іншого боку, м'ясопереробники зауважують, що у разі закріплення низхідного цінового тренду в провідних країнах ЄС, на внутрішній ринок України заходитиме не тільки свіже, охолоджене та морожене м'ясо свиней. Так, оператори не виключають можливості покриття дефіциту внутрішнього ринку за рахунок завезення живих свиней забійних кондицій як декаду тому.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

 

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Детальніше
У мисливському господарстві на Чернігівщині зафіксовано спалах АЧС
03-лют-2022

На Чернігівщині на території мисливського угіддя ТОВ «Добрянкаінвестліс» виявлено африканську чуму свиней (АЧС) у дикої свині.

Після виявлення захворювання у пробах, взятих від дикої свині, впольованої у мисливських угіддях ТОВ «Добрянкаінвестліс» МУ Олександрівського лісництва, що в Ріпкинській громаді Чернігівського району, спеціалісти державних установ ветмедицини розпочали активну роботу щодо профілактики, недопущення поширення та ліквідації вогнища АЧС.

Крім того, 31-го січня у зв’язку з реєстрацією спалаху АЧС в Ріпкинському управлінні Держпродспоживслужби проведена нарада з керівниками мисливських господарств. У зв’язку із закриттям сезону полювання фахівці Держпродспоживслужби закликали мисливців здійснити обхід своїх територій з метою виявлення трупів диких свиней або тварин з невластивою їм поведінкою, про що негайно слід інформувати службу державної ветмедицини району.

Нагадаємо, в Україні загалом наілчується 555 випадків АЧС серед диких і домашніх свиней з 2012-го року. Останній спалах відбувся у Запорізькій області

agravery.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок