Прогноз по світовому врожаю зерна знижений

У минулому році світове виробництво м'яса збільшилось, в цілому, на 1,25% до 323 млн. тонн, за даними, представленими в останньому огляді світового ринку, опублікованому Організацією економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) і Продовольчою і сільськогосподарською організацією Організації Об'єднаних Націй (ФАО).

США, поряд з Китаєм, Аргентиною, Індією, Мексикою, Росією і Туреччиною, зробили основний внесок у цей розвиток. Найближчим часом аналітики очікують зниження цін на м'ясо, викликаного розширенням поставок м'яса, що пов'язано з розширенням поголів'я худоби, яке спостерігається в деяких країнах.

Світове виробництво м'яса, за прогнозами, буде на 15% вище в 2027 році по відношенню до базового періоду. М'ясо птиці залишається основним фактором зростання в загальному обсязі виробництва м'яса, але в найближчому десятилітті, зростання виробництва м'яса птиці значно сповільниться в порівнянні з попереднім. Зростання світового попиту на тваринні білки в наступному десятилітті, за прогнозами, сповільниться для птиці і свинини, але збільшиться для яловичини і м'яса овець, оцінюють аналітики.

Бразилія і Сполучені Штати будуть покривати частку світового ринку в обсязі 47%, сприяючи майже двом третинам від очікуваного зростання в світовому експорті м'яса протягом прогнозного періоду.

Обсяг світової торгівлі буде як і раніше залежати від таких факторів, як спалахи хвороб тварин, санітарні обмеження і торгова політика, а також від споживчих переваг і ставлення до споживання м'яса в цілому.

dairynews

Українські виробники молочної продукції у січні-липні 2017 року заробили на експорті на 69,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Обсяг валютних надходжень від продажу молочних продуктів склав $140,8 млн. 

Про це повідомив аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Зокрема, продажі масла зросли в 4 рази та склали $54,4 млн. Географія поставок досить розпорошена: трійка найбільших покупців імпортує трохи більше 40% масла, решта 59% припадає на групу «інші». До основних імпортерів належать Марокко (17,7%, або $9,6 млн), Казахстан (11,9%, або $6,5 млн) та Туреччина (11,4%, або $6,2 млн).  

Крім того, від початку року удвічі зріс експорт молочної сироватки. Він склав $15,5 млн. Майже 50% сироватки експортовано до Китаю — $7,4 млн за сім місяців. 6,2% припало на частку Малайзії ($967 тис.) та 5,6% — на Індію ($862 тис.).

Експорт сирів за аналізований період зріс на 45,7% та склав $17 млн. Левова їх частка продовжує йти на Казахстан (48% у структурі, або $8,2 млн). 23,5% сирів було експортовано до Молдови (майже $4 млн) та 11,6% — до Єгипту ($1,96 млн).

milkua.info

Птахофабрика в Любопіль Лиманського району Одеської області активно розширює свої потужності. Аграрії закуповують добових курчат породи браун класик.

90-денних несучок переводять на яйцеферму, де їм належить нести яйця, а після досягнення 600-700 днів — на підприємства, які спеціалізуються на виробництві м'яса. 

Фірма планує вийти на рівень 20 мільйонів яєць на рік.

«Ми вже закуповуємо птицю, готуємося збільшити поголів'я з 50 тисяч до 85-90 тис. голів», — розповів представник підприємства Євген Банів.

Крім іншого, вони хочуть встановити обладнання для термічного знищення туш тварин.   

Птахофабрика в Любопіль зараз це друге за обсягом виробництва підприємство області — перший знаходиться в Ізмаїльському районі. Після модернізації у нього є шанс стати лідером, припускають експерти.

agravery

Україна розширює географію поставок продукції птахівництва. Про це повідомляє Держпродспоживслужба, передає УНН.

Відтепер українське м’ясо птиці (курятину) та яйця поставлятимуть до Сінгапуру.

“Україна отримала схвалення для експорту м’яса птиці та продуктів з нього, свіжих столових яєць та яєчних продуктів до Сінгапуру. Це свідчить про ефективну та дієву державну систему контролю за безпечністю харчових продуктів та охорони здоров’я тварин”, — йдеться у повідомленні держоргану.

Нагадаємо, з початку року свої ринки для українського м’яса птиці (курятини) відкрили вже 15 країн. Серед них — Албанія, Гана, Гонконг, Марокко, Туніс та ін.

Загалом, за останні роки Україна трансформувалася з імпортозалежної держави в одного з головних постачальників курятини в світі.

У глобальному рейтингу експортерів Україна посідає 6-е місце, а в ЄС — входить в трійку лідерів. Головними конкурентами України в ЄС є Бразилія і Таїланд.

Джерело: УНН