Прогноз: Змін закупівельних ціни на свинину поки не очікується

10-вер-2021

Відносна сталість цін закупівлі свинина спостерігається упродовж останніх чотирьох тижнів. Оператори ринку не бачать передумов для зміни цін у середині вересня, тож котирування залишатимуться на рівні 48-49 грн/кг.

Такий прогноз зробили аналітики Асоціації свинарів України.

«За підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін на живець свиней забійних кондицій, більшість операторів не переглядали цін реалізації живця. Так, вітчизняні свиногосподарства констатують, що за останні чотири тижні спостерігалися мінімальні коливання цін на живець свиней. При цьому, завершення спекотного сезону ще не вплинуло на тижневі обсяги пропозиції свинини, а попит на товарні партії залишається сталим», — пояснили в АСУ.

Представники м«ясопереробної галузі також не очікують змін закупівельних цін наступного тижня: за їх свідченнями, реалізація свинини йде планово, а попит та пропозиція на ринку живця відносно збалансовані.

«Про ціновий «штиль» у найближчій перспективі також свідчить готовність закупівельників розпочати активну фазу торгів раніше ніж зазвичай: так, вже у четвер частина товарних партій на наступний тиждень була «розписана» за цінами 36-го тижня», — констатують експерти.

AgroPortal.ua

Більше новин
Іспанці відмовляються від продуктів зі свинини після спалаху лістеріозу
04-вер-2019

Після спалаху лістеріозу в Іспанії неухильно падають продажі м'яса. Про це повідомляє інформаційне агентство Regnum, посилаючись на результати опитування.

Джерелом занепокоєння стало зараження лістеріозом 150 осіб, що з'їли м'ясний рулет La Mecha компанії Magrudis. Більшість випадків зареєстрували в Андалусії і один в Мадриді. Два з них виявилися смертельними.

Опитування показало, що 40% респондентів відмовляються від придбання обробленого м'яса через страх заразитися, хоча, за даними міністерства охорони здоров'я Іспанії, збудник лістеріозу виявили лише у продукції бренду La Mecha.

Переробники вперше стикаються з відмовою від м’яса серед населення та висловлюють побоювання, що падіння обсягів продажів може привести до спаду виробництва.

PigUA.info за матеріалами meat-expert.ru

Детальніше
На Харківщині активно боротимуться з АЧС
31-лип-2017

Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа під час робочої поїздки до Харкова представив трудовому колективу начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області Олександра Тертишника, який обійняв зазначену посаду за результатами конкурсу.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба.

Під час зустрічі з колективом Служби в Харківській області Володимир Лапа окреслив основні завдання на найближчу перспективу для Держпродспоживслужби в області.

Він, зокрема, акцентував на важливості забезпечення стабільної епізоотичної ситуації в регіоні та країни в цілому, особливо щодо поширення африканської чуми свиней.

«Ситуація з АЧС досить складна. І вона не задовольняє ні нас, ні Уряд. Більше того, від ситуації в Україні залежить ситуація в багатьох Східноєвропейських країнах», — наголосив Голова Держпродспоживслужби.

Він відзначив, що Харківська область за останній період демонструє прогрес у боротьбі з цим захворюванням: «Якщо торік Харківська область була серед „лідерів“ з поширення захворювання, то зараз кількість випадків в регіоні дещо скоротилася у порівнянні з іншими областями».

За словами Володимира Лапи, у рамках боротьби з АЧС варто працювати у декількох напрямках. У першу чергу доцільно активізувати роз’яснювальну і консультативну роботу на зареєстрованих товарних фермах щодо критичних точок забезпечення належного рівня біобезпеки.

Однак в Україні функціонує досить велика кількість незареєстрованих ферм, які є слабкою ланкою у поширенні АЧС. «В середньому 10% випадків АЧС трапляються саме на таких фермах. Такі ферми організовані, як правило, на подвір’ях, з невідповідними санітарними умовами», — наголосив Володимир Лапа. У даному питанні потрібно працювати спільно з Національною поліцією: або такі ферми припиняють свою діяльність, або переходять на легальну площину.

Паралельно слід вести широку роз’яснювальну роботу серед населення про шляхи зменшення ризиків поширення вірусу АЧС в домашніх господарствах, а також працювати над депопуляцією диких кабанів.

Крім того, Голова Держпродспоживслужби зупинився на питанні дотримання санітарного законодавства в держави та зростанні кількості масових отруєнь. У Харківській області, зазначив він, таких спалахів у поточному році не зареєстровано: «Це той позитивний приклад, який можна показувати».

Він закликав працівників ГУ Держпродспоживслужби відповідально підійти до підготовки закладів освіти до нового навчального року, особливу увагу приділяючи функціонуванню харчоблоків.

У рамках зустрічі працівники територіального органу задали Голові Держпродспоживслужби ряд питань щодо організації роботи служби. Зокрема, йшлося про фінансування служби, питання ідентифікації тварин та відшкодування вартості ідентифікації, проведення заходів державного контролю, проведення оптимізації ветлікарень та лабораторної мережі тощо.

pigua.info

Детальніше
Ціни на м’ясо в Україні стабілізувалися
06-квіт-2018

На українському ринку м’яса спостерігається цінова стабільність. Про це повідомили в АМКУ із посиланням на заяву очільника Комітету Юрія Терентьєва.

Він розповів, що порівняно з вереснем 2017 року зростання цін на м’ясо уповільнилося. А за останні півроку деякі види м’яса навіть подешевшали, додав Ю. Терентьєв.

«Сьогодні ціни не викликають надмірного занепокоєння. Досить важка ситуація була влітку та у вересні 2017 року, коли Антимонопольний комітет України почав активно загострювати увагу інших державних відомств. Адже динаміка цін на основні споживчі товари, зокрема на м’ясо, набувала тривожної форми», — зазначив він.

За словами Ю. Терентьева, наразі ціни на м’ясну продукцію та курятину стабілізувалися.

Нагадаємо, раніше в АМКУ повідомляли, що стрибок цін на продукти харчування відбувся через різке зростання інфляції, нестабільну ситуацію на валютному ринку, високі витрати на виробництво і анонсоване підвищення зарплат.

За даними фахівців, найдовше змогли утримати ціни виробники птиці та ковбас. Свинина пішла в ціновий пік ще в березні, а яловичина стрімко дорожчала з початку року.

milkua.info

Детальніше
Борошно з каноли може використовуватися в раціоні ВРХ
28-лип-2020

Виробники комбікормів в усьому світі все частіше використовують борошно з каноли в раціоні продуктивних тварин. Такий тренд, зокрема, сьогодні спостерігається в США, ПАР, Мексиці, Китаї і ряді інших азіатських країн. Крім того, борошно з каноли поступово завойовує популярність в нових секторах. Наприклад, в Австралії вона широко використовується в аквакультурі.

Разом з тим, серія досліджень, проведених вченими з Університету Невади в США, продемонструвала, що борошно з каноли може ефективно використовуватися для годівлі ВРХ. У ряді експериментів її застосування дозволяло наростити надої на 1 кг на корову в день.

За матеріалами AllAboutFeed

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок