Визначення молочних продуктів стає більш розмитим — Rabobank

Одним з пріоритетів України є розвиток системи ефективного сільського господарства та формування глобальної довіри до стандартів безпеки продовольчих продуктів.

Про це заявив Президент Володимир Зеленський у відеовиступі на Саміті ООН з продовольчих систем у Нью-Йорку (США), повідомляється на сайті глави держави.

«Україна є одним із глобальних лідерів на ринку продовольства. Ми усвідомлюємо свою відповідальність у гарантуванні продовольчої безпеки. Україна — надійний партнер і навіть у найбільш панічні періоди поширення COVID-19 не створювала жодних обмежень для постачання продуктів харчування», — зазначив Президент.

За його словами, наша країна усвідомлює, який внесок може зробити в забезпечення більш сталого та справедливого споживання, і активно працює над цими завданнями.

«Нашим пріоритетом залишатиметься розвиток системи ефективного сільського господарства та формування глобальної довіри щодо застосування напрацьованих стандартів безпеки продовольчих продуктів. Важливим є подальший сталий розвиток національних продовольчих систем. Маємо значний потенціал для збільшення своєї ролі у формуванні сталого постачання харчової продукції», — наголосив Президент.   

Володимир Зеленський нагадав, що Україна вже здійснила низку важливих і успішних кроків на шляху реалізації цього амбітного плану. Зокрема, наша країна приєдналася до Комітету з всесвітньої продовольчої безпеки та очолила Міжнародну раду по зерну. Крім того, з 1 липня в Україні запрацював повноцінний ринок землі.

Також, за його словами, серед пріоритетів напрацьованого в Україні проекту національної дорожньої карти трансформації продовольчих систем — ініціатива «Здорове харчування для всіх».

Серед інших важливих завдань Зеленський назвав рух у бік кліматичної нейтральності виробництва. На думку глави держави, цієї мети реально досягти у горизонті 2050 року. 

«Однак її досягнення не повинне перетворитися на надмірні субсидії для заможних аграріїв із розвинутих країн. Допомогу мають отримувати ті, хто справді цього потребує: фермери з країн, що розвиваються. Кліматична політика не повинна призводити до подальшої економічної нерівності», — наголосив Володимир Зеленський.

Крім того, переконаний Президент, необхідно зміцнювати внутрішній ринок і стимулювати експорт.

«Наша мета на цьому шляху — забезпечення продовольчої безпеки, перехід до стійких моделей виробництва та збуту, а також розвиток необхідних фінансових інструментів», — зазначив глава держави.

У передвеликодній тиждень закупівельні ціни на живець свиней в Україні продовжили зростання. Так, якщо у кінці березня середньоринковий показник зріс на 3,6%, то по мірі наближення до свята — на 5%, перевищивши рівень 50 грн/кг.

Згідно з опитуванням м’ясопереробників, «м’ясні» свині забійних кондицій напередодні Великодня коштували по 49-51 грн/кг. Хоча більшість закупівельників притримувалась цього діапазону, деякі оператори здійснювали заготівлю і за вищими цінами через обмеженість пропозиції товарного поголів’я. Так, за відгуками гравців ринку, більшість постачальників живця реалізувала наявні обсяги тварин забійних кондицій раніше. Тому деякі заготівельники, зокрема у Центрі та на Сході, зіткнулися із послабленою пропозицією живця. Це і дозволило окремим операторам втримати ціну закупівлі на високому рівні в другій декаді квітня.

Досить різке покращення погодних умов зароджує сподівання на раніший початок пікнікового сезону. Тому оператори ринку очікують, що післявеликоднє послаблення цін у другій половині квітня не буде ані надто сильним, ані надто тривалим.

Водночас, м’ясопереробники західних регіонів зауважують активне надходження охолодженої свинини як в елементах, так і півтушах. Звертають увагу і на те, що високий рівень цін закупівлі, який транслюють ціни по всьому ланцюгу доданої вартості, навіть у святковий період досить сильно «гальмує» продажі. Останні, в сегменті роздрібної торгівлі, трошки покращилися протягом цього тижня. Проте активність заготівлі сировини м’ясопереробкою поки видавалася вищою за активність кінцевого споживача.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.

Джерело: Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info 

Держпродспоживслужба та компетентний орган Угорщини узгодили форму міжнародного ветеринарного сертифікату для ввезення в Україну свіжих та/або охолоджених шкір та шкур ВРХ із Угорщини.

Із зазначеним сертифікатом можна ознайомитись за посиланням.

milkua.info

Якщо розглядати динаміку виробництва комбікормів великими підприємствами в Україні, то після зниження обсягів виробництва в сезоні-2016/17 із 2018/19 МР простежується поступовий підвищувальний тренд.

Про це повідомляють аналітики АПК-інформ.

У сезоні-2019/20 в Україні було вироблено близько 6,3 млн тонн кормів, що на 2% перевищує середній показник за попередні 5 сезонів.

«Але під впливом скорочення поголів'я ВРХ і свиней, а також коливань цін на фуражні зернові загальний обсяг кормової бази (включаючи концентровані корми та кормосуміші) з кожним сезоном знижується, і в 2019/20 МР даний показник, за нашими оцінками, склав лише 1,7 млн тонн, що поступається на 6% рівню попереднього сезону», — зазначила аналітик АПК-Інформ Вікторія Рожко.

Вона пояснила, що великий вплив на попит на фуражне зерно та формування привабливості цін на нього має розвиток олієдобувної галузі, яка генерує кормові компоненти у вигляді шротів і макухи.