Новий вид пшениці здатний зміцнювати кісткову структуру птиці

Збільшення фінансування протиепізоотичних заходів дозволить підвищити їх ефективність. Таку думку висловив Голова Держпродспоживслужби України Володимир Лапа під час виступу на ХІІІ Міжнародній конференції «Птахівництво 2017».

У своїй доповіді Володимир Лапа акцентував увагу на актуальних питаннях роботи Держпродспоживслужби. Зокрема, він наголосив на необхідності достатнього фінансування роботи всіх структур Держпродспоживслужби для забезпечення оптимальної роботи. У проекті Державного бюджету на 2018 рік передбачено 687 млн грн на здійснення протиепізоотичних заходів, що більше ніж у п’ять разів перевищує фінансування Держпродспоживслужби на ці потреби в поточному році.

У своїй доповіді Голова Держпродспоживслужби висловив щиру подяку Прем’єр-міністру України, Міністерству аграрної політики та продовольства України, Міністерству фінансів України, Комітету Верховної Ради з питань аграрної політики і земельних відносин за підтримку і запевнив, що Держпродспоживслужба України, завдяки цьому, зможе вийти на новий рівень роботи.

«Таке, серед іншого, дозволить оперативно відшкодовувати громадянам України вартість вилучених тварин при здійсненні епізоотичних заходів. Усе вищевказане, безумовно, позитивно вплине на епізоотичну ситуацію в державі», - підкреслив Володимир Лапа.

«Питання довіри - одне з ключових у вирішенні поточної проблематики в сфері ветеринарії. Саме відшкодування вартості вилученої худоби є однією  зі складових у відновленні такої довіри»,- сказав він.

Водночас, за словами Володимира Лапи, потребує вирішення питання відновлення фінансування установ ветмедицини за рахунок Державного бюджету. Керівництво Держпродспоживслужби сподівається на позитивне вирішення даного питання при підготовці законопроекту «Про Державний бюджет на 2018 рік» до другого читання.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Аудитори Головного управління Держпродспоживслужби в Києві  щоп’ятниці проводять на офіційній сторінці відомства у мережі facebook онлайн-школу щодо впровадження системи НАССР.

«HACCP покликана зробити харчову продукцію безпечною для споживача, таку ж саму мету ставимо перед собою і ми. Саме тому запровадили безкоштовну онлайн-школу, в рамках якої наші фахівці відповідатимуть на практичні запитання слухачів», — зауважив керівник ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві Олег Рубан.

Перший блок школи HACCP відбувся 3 липня. Провели його заступники начальника Управління безпечності харчових продуктів ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві Роман Матвійчук та Юрій Миркєєв.

«Школа викликала неабиякий інтерес, до нас доєдналися слухачі з усіх куточків України, тому будемо продовжувати почате. Нині запит від аудиторії зробити акцент на необхідній документації, нюансах, на які звертають увагу аудитори», — зазначив Роман Матвійчук.

Школа HACCP стане в нагоді підприємцям, технологам, а також людям, задіяним в організації процесів виробництва і контролю продуктів харчування.

«Якщо аудитор і організатор виробництва розмовляють однією мовою, у виграші усі, і в першу чергу — споживач, оскільки отримує безпечний продукт. Під час школи ми поговоримо про переваги системи, перелік документів, процедури впроваджены на виробництві, і ресурси, необхідні для роботи системи», — зауважив Юрій Миркєєв.

Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві запрошує переглянути відео онлайн-школи в прямому ефірі щоп’ятниці на офіційній сторінці відомства у мережі facebook. Усі відео доступні до перегляду і після прямої трансляції.

Моніторингові візити дотримання профілактичних і протиепідемічних заходів суб'єктами, які здійснюють господарську діяльність у Києві, свідчать, що система HACCP не впроваджена на кожному другому об'єкті. Хоч цього вимагає закон.

Нагадаємо, HACCP — система аналізу ризиків, що опирається на критичні контрольні точки. Завдяки її впровадженню, як власник підприємства, так і контролер отримує інструмент прозорої ідентифікації, оцінки і управління небезпечними чинниками, які можуть вплинути на харчову продукцію.

Офіційний сайт Держпродспоживслужби

На початку вересня ціни на свиней забійних кондицій у більшості регіонів залишилися на рівні попереднього тижня. Такі підсумки щотижневого моніторингу цін на живець свиней озвучили аналітики Асоціації «Свинарі України».

Виробники свинини на Заході, в Центрі та на Півдні зберегли ціни в межах діапазонів минулого тижня. Так, за відгуками операторів у центральних та південних областях ціни коливалися в межах 66-68 грн/кг, у західних регіонах ціни тяжіли до 65-66 грн/кг. Відчутний брак живця на Сході сприяв подальшій позитивній динаміці цін, тож цього тижня стартували від 67 грн/кг та сягали 70 грн/кг, а епізодично і вище.

Представники м’ясопереробної галузі наразі неодностайні щодо перебігу реалізації, абсолютна більшість з них підтверджує напружену ситуацію з пропозицією свиней забійних кондицій. Так, низка виробників цього тижня мають менші товарні партії, середня забійна маса свиней у багатьох випадках дещо менша за звичні 110-115 кг, а окремі виробники змушені зробити паузу в реалізації, щоб тварини дійшли до бажаної кондиції. Заготівельники також відзначають, що окремі з них відновили практику закупівель у суміжних регіонах: не тільки операторів зі Сходу в Центрі, а й епізодично операторів з центральних областей на Заході. Тож хоча низка переробників сподівається на пониження закупівельних цін, мотивуючи його традиційним осіннім спадом реалізації, превалювання попиту над пропозицією на ринку живця наразі відтермінує вплив сезонних чинників. 

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України» 

Згідно з новою оцінкою ризиків щодо африканської чуми свиней (АЧС), проведеною Європейською агенцією безпеки харчової продукції (EFSA), посилений нагляд, комунікація та співпраця є ключовими факторами контролю поширення захворювання.

Дослідження оцінює вірогідність поширення вірусу в південно-східній частині Європи: на території Албанії, Боснії та Герцеговини, Хорватії, Греції, Косово, Чорногорії, Північної Македонії, Сербії та Словаччини.

Агентство зробило висновок, що вірогідність поширення АЧС серед цих країн упродовж року дуже висока (66-100%). Тоді як для західних країн-членів ЄС відсоток набагато менший — 0-15%.

Заходи з контролю, запропоновані EFSA фокусуються в першу чергу на ранньому виявленні вірусу та готовності до спалаху. Вони включають:

Пильний нагляд, особливо за дикими кабанами та домашніми свинями, який все ще залишається найбільш ефективним засобом для раннього виявлення АЧС.

Обмеження доступу диким кабанам до їжі та зменшення популяції цих тварин за допомогою полювання.

Підвищення обізнаності серед подорожуючих, мисливців, фермерів тощо.

Комунікація та співпраця між національними органами та зацікавленими сторонами.

Навчальні заходи для ветеринарних працівників, інших відповідних органів та мисливців для збільшення ймовірності раннього виявлення та ефективного контролю АЧС.

Варто додати також, що за час проведення оцінки спалахи африканської чуми зареєстрували в 2-ох країнах з 10 досліджуваних — у Сербії та Словаччині.

PigUA.info за матеріалами pig333.com